Il-ħela tal-ikel għandha impatt daqshekk kbir fuq il-klima?
Iva, il-ħela tal-ikel hija parti kbira mill-problema tat-tibdil fil-klima. Skont xi stimi, l-Amerikani waħedhom jarmu madwar 20% tal-ikel li jixtru. Dan ifisser li r-riżorsi kollha meħtieġa biex jiġi prodott dan l-ikel ġew moħlija. Jekk tixtri aktar ikel milli tiekol, il-marka tal-klima tiegħek tkun ikbar milli tista’ tkun. Għalhekk, il-minimizzazzjoni tal-iskart tista' tkun mod pjuttost sempliċi biex jitnaqqsu l-emissjonijiet.
Kif tarmi inqas?
Hemm ħafna possibbiltajiet. Jekk qed isajjar, ibda billi tippjana l-ikliet tiegħek: Fi tmiem il-ġimgħa, ħu 20 minuta biex tippjana mill-inqas tliet ikliet għall-ġimgħa d-dieħla sabiex tixtri biss l-ikel li tkun qed isajjar. Regola simili tapplika jekk tkun qed tiekol barra: tordnax aktar milli għandek bżonn. Aħżen l-ikel fil-friġġ sabiex ma jitħassrux. Iffriża dak li mhux se jittiekel dalwaqt.
Għandi kompost?
Jekk tista’, mhix idea ħażina. Meta l-ikel jintrema f'terraferma flimkien ma 'żibel ieħor, jibda jiddekomponi u jirrilaxxa l-metanu fl-atmosfera, u jsaħħan il-pjaneta. Filwaqt li xi bliet Amerikani bdew jaqbdu ftit minn dan il-metanu u jipproċessawh għall-enerġija, ħafna mill-ibliet tad-dinja mhumiex qed jagħmlu dan. Tista' wkoll torganizza fi gruppi billi toħloq kompost. Fil-Belt ta’ New York, pereżempju, qed jitwaqqfu programmi ċentralizzati ta’ kompost. Meta l-kompost isir sewwa, il-materjal organiku fl-ikel li jibqa’ jista’ jgħin biex ikabbar l-uċuħ tar-raba’ u jnaqqas b’mod sinifikanti l-emissjonijiet tal-metanu.
Boroż tal-karti jew tal-plastik?
Basktijiet tax-xiri tal-karti jidhru ftit agħar f'termini ta 'emissjonijiet minn dawk tal-plastik. Għalkemm il-boroż tal-plastik mis-supermarkits jidhru agħar f'termini ta 'degradazzjoni. Bħala regola, ma jistgħux jiġu riċiklati u joħolqu skart li jibqa 'fuq il-pjaneta għal ħafna itwal. Iżda b'mod ġenerali, l-ippakkjar jammonta biss għal madwar 5% tal-emissjonijiet globali relatati mal-ikel. Dak li tiekol huwa ferm aktar importanti għat-tibdil fil-klima mill-pakkett jew borża li ġġibu d-dar fih.
Ir-riċiklaġġ verament jgħin?
Madankollu, hija idea tajba li terġa' tuża l-pakketti. Aħjar, tixtri borża li tista 'terġa' tintuża. Imballaġġ ieħor, bħal fliexken tal-plastik jew bottijiet tal-aluminju, huwa aktar diffiċli biex jiġi evitat iżda ħafna drabi jista 'jiġi riċiklat. Ir-riċiklaġġ jgħin jekk tirriċikla l-iskart tiegħek. U aħna nagħtuk parir biex tagħmel mill-inqas dan. Iżda saħansitra aktar effettiv huwa t-tnaqqis tal-iskart.
Għaliex it-tikketta ma twissiex dwar il-carbon footprint?
Xi esperti jargumentaw li l-prodotti għandu jkollhom eko-tikketti. Fit-teorija, dawn it-tikketti jistgħu jgħinu lill-konsumaturi interessati jagħżlu prodotti b'livelli ta' impatt aktar baxxi u jagħtu lill-bdiewa u lill-produtturi aktar inċentiv biex inaqqsu l-emissjonijiet tagħhom.
Studju reċenti ppubblikat fil-ġurnal Science sab li ikel li jidher simili ħafna fil-ħanut tal-merċa jista’ jkollu impronta klimatika differenti skont kif isir. Bar taċ-ċikkulata waħda jista' jkollha l-istess impatt fuq il-klima bħal sewqan ta' 50 km jekk il-foresti tropikali jitnaqqsu biex jitkabbar il-kawkaw. Billi bar taċ-ċikkulata ieħor jista 'jkollu impatt żgħir ħafna fuq il-klima. Iżda mingħajr tikkettjar dettaljat, huwa estremament diffiċli għax-xerrej li jifhem id-differenza.
Madankollu, skema ta' tikkettar xierqa x'aktarx teħtieġ ħafna aktar monitoraġġ u kalkoli tal-emissjonijiet, u għalhekk jista' jkun hemm ħafna sforz biex titwaqqaf sistema bħal din. F'dan il-punt, il-biċċa l-kbira tax-xerrejja se jkollhom iżommu kont ta 'dan waħedhom.
Konklużjonijiet
1.L-agrikoltura moderna inevitabbilment tikkontribwixxi għat-tibdil fil-klima, iżda xi prodotti għandhom impatt akbar minn oħrajn. Iċ-ċanga, il-ħaruf u l-ġobon għandhom tendenza li jikkawżaw l-aktar ħsara lill-klima. Pjanti ta 'kull tip normalment ikollhom l-inqas impatt.
2. Dak li tiekol huwa ħafna aktar importanti minn liema borża tuża biex twassal id-dar mill-maħżen.
3. Anke bidliet żgħar fid-dieta tiegħek u fil-ġestjoni tal-iskart jistgħu jnaqqsu l-impronta klimatika tiegħek.
4. L-eħfef mod biex jitnaqqsu l-emissjonijiet relatati mal-ikel huwa li tixtri inqas. Ixtri biss dak li għandek bżonn. Dan ikun ifisser li r-riżorsi użati biex jiġu prodotti dawn il-prodotti jkunu ntefqu b'mod effiċjenti.
Serje ta' tweġibiet preċedenti: