Ingredjenti Kejk Praga "
| krema | 375.0 (gramma) |
| dqiq tal-qamħ, premium | 2.0 (kuċċarina) |
| zokkor | 1.0 (kuċċarina) |
| trab tal-kawkaw | 4.0 (kuċċarina tal-mejda) |
| butir | 100.0 (gramma) |
| vanillin | 2.0 (gramma) |
| bajda tat-tiġieġ | 2.0 (biċċa) |
| soda | 6.0 (gramma) |
| ħalib ikkondensat biz-zokkor | 200.0 (gramma) |
Metodu ta 'preparazzjoni
Preparazzjoni tal-krema ta 'ġewwa: Ħawwad 0,5 tazzi ta' krema qarsa bi 0,5 tazzi taz-zokkor sakemm iz-zokkor jinħall. Preparazzjoni tal-krema prinċipali: Dewweb il-butir, gradwalment iżżid 0,5 bottijiet ta 'ħalib ikkondensat, 2 imgħaref kawkaw. Riċetta: Ħawwad il-krema qarsa biz-zokkor, żid bajd, soda slaked, kawkaw, zokkor tal-vanilla, ħalib ikkondensat. Ħallat kollox sew. Imbagħad żid dqiq u erġa ħawwad. Knead l-għaġina. Aqsam fi tnejn u aħmi l-kejkijiet. Aqta’ kull kejk bin-nofs u xkupilji bil-krema ta’ ġewwa. Imbagħad ixfar il-kejk kollu bil-krema bażi. Kessaħ il-kejk. Tista 'dekorazzjoni.
Tista 'toħloq ir-riċetta tiegħek billi tqis it-telf ta' vitamini u minerali billi tuża l-kalkulatur tar-riċetti fl-applikazzjoni.
Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 326.4 kKal | 1684 kKal | 19.4% | 5.9% | 516 g |
| Proteini | 6.5 g | 76 g | 8.6% | 2.6% | 1169 g |
| Xaħmijiet | 17.3 g | 56 g | 30.9% | 9.5% | 324 g |
| Karboidrati | 38.7 g | 219 g | 17.7% | 5.4% | 566 g |
| Aċidi organiċi | 0.4 g | ~ | |||
| Fibra alimentari | 1.4 g | 20 g | 7% | 2.1% | 1429 g |
| ilma | 12.3 g | 2273 g | 0.5% | 0.2% | 18480 g |
| Irmied | 0.9 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina A, RE | 200 µg | 900 µg | 22.2% | 6.8% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1% | 3000 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 3.4% | 900 g |
| Vitamina B4, kolin | 55.8 mg | 500 mg | 11.2% | 3.4% | 896 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 2.5% | 1250 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.5% | 2000 g |
| Vitamina B9, folat | 10.2 µg | 400 µg | 2.6% | 0.8% | 3922 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.2 µg | 3 µg | 6.7% | 2.1% | 1500 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 0.3 mg | 90 mg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| Vitamina D, kalċiferol | 0.2 µg | 10 µg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 1.1 mg | 15 mg | 7.3% | 2.2% | 1364 g |
| Vitamina H, bijotina | 2.9 µg | 50 µg | 5.8% | 1.8% | 1724 g |
| Vitamina PP, LE | 1.479 mg | 20 mg | 7.4% | 2.3% | 1352 g |
| Niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 305 mg | 2500 mg | 12.2% | 3.7% | 820 g |
| Kalċju, Ca | 77.8 mg | 1000 mg | 7.8% | 2.4% | 1285 g |
| Silikon, Si | 0.6 mg | 30 mg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Manjesju, Mg | 17.7 mg | 400 mg | 4.4% | 1.3% | 2260 g |
| Sodju, Na | 39.9 mg | 1300 mg | 3.1% | 0.9% | 3258 g |
| Kubrit, S | 40.4 mg | 1000 mg | 4% | 1.2% | 2475 g |
| Fosfru, P | 138 mg | 800 mg | 17.3% | 5.3% | 580 g |
| Klorin, Kl | 67.7 mg | 2300 mg | 2.9% | 0.9% | 3397 g |
| Oligoelementi | |||||
| Aluminju, Al | 163.4 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 5.8 µg | ~ | |||
| Vanadju, V | 14 µg | ~ | |||
| Ħadid, Fe | 1.5 mg | 18 mg | 8.3% | 2.5% | 1200 g |
| Jodju, jien | 4.2 µg | 150 µg | 2.8% | 0.9% | 3571 g |
| Kobalt, Co. | 1.3 µg | 10 µg | 13% | 4% | 769 g |
| Manganiż, Mn | 0.4675 mg | 2 mg | 23.4% | 7.2% | 428 g |
| Ram, Cu | 399.4 µg | 1000 µg | 39.9% | 12.2% | 250 g |
| Molibdenu, Mo. | 8 µg | 70 µg | 11.4% | 3.5% | 875 g |
| Nikil, Ni | 0.3 µg | ~ | |||
| Ċomb, Sn | 0.8 µg | ~ | |||
| Selenju, Se | 1.5 µg | 55 µg | 2.7% | 0.8% | 3667 g |
| Titan, int | 1.7 µg | ~ | |||
| Fluworin, F | 35.7 µg | 4000 µg | 0.9% | 0.3% | 11204 g |
| Chrome, Cr | 0.6 µg | 50 µg | 1.2% | 0.4% | 8333 g |
| Żingu, Zn | 0.981 mg | 12 mg | 8.2% | 2.5% | 1223 g |
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Lamtu u destrini | 11.2 g | ~ | |||
| Mono- u disakkaridi (zokkor) | 9.6 g | massimu 100 г | |||
| Steroli | |||||
| Kolesterol | 42.7 mg | massimu 300 mg |
Il-valur tal-enerġija huwa 326,4 kcal.
Kejk ta ’Praga” rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina A - 22,2%, vitamina B2 - 11,1%, kolin - 11,2%, potassju - 12,2%, fosfru - 17,3%, kobalt - 13%, manganiż - 23,4%, ram - 39,9%, molibdenu - 11,4%
- Vitamina A huwa responsabbli għall-iżvilupp normali, il-funzjoni riproduttiva, is-saħħa tal-ġilda u tal-għajnejn, u ż-żamma tal-immunità.
- Vitamina B2 tipparteċipa f'reazzjonijiet ta 'redox, ittejjeb is-sensittività tal-kulur tal-analizzatur viżwali u l-adattament skur. Konsum insuffiċjenti ta 'vitamina B2 huwa akkumpanjat minn vjolazzjoni tal-kundizzjoni tal-ġilda, membrani mukużi, dawl indebolit u viżjoni għabex.
- Imħallat huwa parti mil-leċitina, għandu rwol fis-sintesi u l-metaboliżmu tal-fosfolipidi fil-fwied, huwa sors ta 'gruppi ta' metil ħielsa, jaġixxi bħala fattur lipotropiku.
- potassju huwa l-jon intraċellulari ewlieni li jieħu sehem fir-regolazzjoni tal-bilanċ tal-ilma, l-aċidu u l-elettroliti, jipparteċipa fil-proċessi tal-impulsi tan-nervituri, ir-regolazzjoni tal-pressjoni.
- Fosfru jieħu sehem f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ tal-aċidu-bażi, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi, huwa meħtieġ għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
- Kobalt huwa parti mill-vitamina B12. Jattiva enzimi tal-metaboliżmu tal-aċidu xaħmi u l-metaboliżmu tal-aċidu foliku.
- Manganiż jipparteċipa fil-formazzjoni tal-għadam u t-tessut konnettiv, huwa parti mill-enżimi involuti fil-metaboliżmu tal-aċidi amminiċi, karboidrati, katekolamini; essenzjali għas-sintesi tal-kolesterol u n-nukleotidi. Konsum insuffiċjenti huwa akkumpanjat minn tnaqqis fit-tkabbir, disturbi fis-sistema riproduttiva, fraġilità akbar tat-tessut tal-għadam, disturbi fil-metaboliżmu tal-karboidrati u tal-lipidi.
- Ram huwa parti mill-enzimi b'attività redox u involut fil-metaboliżmu tal-ħadid, jistimula l-assorbiment ta 'proteini u karboidrati. Jipparteċipa fil-proċessi li jipprovdi lit-tessuti tal-ġisem tal-bniedem bl-ossiġnu. Id-defiċjenza tidher minn disturbi fil-formazzjoni tas-sistema kardjovaskulari u l-iskeletru, l-iżvilupp ta 'displasja tat-tessut konnettiv.
- Molybdenum huwa kofattur ta 'ħafna enzimi li jipprovdu l-metaboliżmu ta' aċidi amminiċi li fihom il-kubrit, purini u pirimidini.
Kontenut ta ’kaloriji U KOMPOŻIZZJONI KIMIKA TA’ L-INGREDJENTI TAR-RIĊETTA PRAGA “PER 100 g
- 162 kKal
- 334 kKal
- 399 kKal
- 289 kKal
- 661 kKal
- 0 kKal
- 157 kKal
- 0 kKal
- 261 kKal
Tags: Kif issajjar, kontenut ta ’kaloriji 326,4 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, liema vitamini, minerali, kif tipprepara l-Kejk ta’ Praga “, riċetta, kaloriji, nutrijenti