Ingredjenti Quddiesa tal-ġobon
| baqra bryndza | 200.0 (gramma) |
| krema | 100.0 (gramma) |
Metodu ta 'preparazzjoni
Għaffeġ il-ġobon b’kuċċarina tal-injam u itħan bil-krema qarsa.
Tista 'toħloq ir-riċetta tiegħek billi tqis it-telf ta' vitamini u minerali billi tuża l-kalkulatur tar-riċetti fl-applikazzjoni.
Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 273.1 kKal | 1684 kKal | 16.2% | 5.9% | 617 g |
| Proteini | 13.2 g | 76 g | 17.4% | 6.4% | 576 g |
| Xaħmijiet | 24 g | 56 g | 42.9% | 15.7% | 233 g |
| Karboidrati | 1 g | 219 g | 0.5% | 0.2% | 21900 g |
| vitamini | |||||
| Vitamina A, RE | 100 µg | 900 µg | 11.1% | 4.1% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 0.7% | 5000 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 2.1% | 1800 g |
| Vitamina B4, kolin | 41.8 mg | 500 mg | 8.4% | 3.1% | 1196 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Vitamina B9, folat | 2.9 µg | 400 µg | 0.7% | 0.3% | 13793 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.1 µg | 3 µg | 3.3% | 1.2% | 3000 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 1 mg | 90 mg | 1.1% | 0.4% | 9000 g |
| Vitamina D, kalċiferol | 0.05 µg | 10 µg | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 0.5% | 7500 g |
| Vitamina H, bijotina | 1.2 µg | 50 µg | 2.4% | 0.9% | 4167 g |
| Vitamina PP, LE | 2.2112 mg | 20 mg | 11.1% | 4.1% | 904 g |
| Niacin | 0.02 mg | ~ | |||
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 32 mg | 2500 mg | 1.3% | 0.5% | 7813 g |
| Kalċju, Ca | 396.1 mg | 1000 mg | 39.6% | 14.5% | 252 g |
| Manjesju, Mg | 2.4 mg | 400 mg | 0.6% | 0.2% | 16667 g |
| Sodju, Na | 1092.4 mg | 1300 mg | 84% | 30.8% | 119 g |
| Fosfru, P | 290.3 mg | 800 mg | 36.3% | 13.3% | 276 g |
| Klorin, Kl | 20.5 mg | 2300 mg | 0.9% | 0.3% | 11220 g |
| Oligoelementi | |||||
| Ħadid, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 0.2% | 18000 g |
| Jodju, jien | 2.4 µg | 150 µg | 1.6% | 0.6% | 6250 g |
| Kobalt, Co. | 0.1 µg | 10 µg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Manganiż, Mn | 0.001 mg | 2 mg | 0.1% | 200000 g | |
| Ram, Cu | 6.7 µg | 1000 µg | 0.7% | 0.3% | 14925 g |
| Molibdenu, Mo. | 1.7 µg | 70 µg | 2.4% | 0.9% | 4118 g |
| Selenju, Se | 0.1 µg | 55 µg | 0.2% | 0.1% | 55000 g |
| Fluworin, F | 4.7 µg | 4000 µg | 0.1% | 85106 g | |
| Żingu, Zn | 0.0808 mg | 12 mg | 0.7% | 0.3% | 14851 g |
Il-valur tal-enerġija huwa 273,1 kcal.
Quddiesa tal-ġobon rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina A - 11,1%, vitamina PP - 11,1%, kalċju - 39,6%, fosfru - 36,3%
- Vitamina A huwa responsabbli għall-iżvilupp normali, il-funzjoni riproduttiva, is-saħħa tal-ġilda u tal-għajnejn, u ż-żamma tal-immunità.
- Vitamina PP jipparteċipa f'reazzjonijiet redox tal-metaboliżmu tal-enerġija. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamini huwa akkumpanjat minn tfixkil fl-istat normali tal-ġilda, tal-passaġġ gastro-intestinali u tas-sistema nervuża.
- Kalċju huwa l-komponent ewlieni tal-għadam tagħna, jaġixxi bħala regolatur tas-sistema nervuża, jipparteċipa fil-kontrazzjoni tal-muskoli. Id-defiċjenza tal-kalċju twassal għal demineralizzazzjoni tas-sinsla tad-dahar, għadam pelviku u estremitajiet t'isfel, iżżid ir-riskju ta 'osteoporożi.
- Fosfru jieħu sehem f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ tal-aċidu-bażi, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi, huwa meħtieġ għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
Kontenut ta 'kaloriji U KOMPOŻIZZJONI KIMIKA TA' L-INGREDJENTI TAR-RIĊETTA Massa mill-ġobon feta PER 100 g
- 262 kKal
- 162 kKal
Tags: Kif issajjar, kontenut ta 'kaloriji 273,1 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, liema vitamini, minerali, metodu ta' tisjir Massa tal-ġobon, riċetta, kaloriji, nutrijenti