Riċetta Massa ta 'ġobon għas-sandwiches. Kaloriji, kompożizzjoni kimika u valur nutrittiv.

Ingredjenti Massa tal-ġobon għas-sandwiches

ġobon iebes 200.0 (gramma)
butir 100.0 (gramma)
isfar tat-tiġieġ 2.0 (biċċa)
mustarda tal-mejda 1.0 (kuċċarina)
Metodu ta 'preparazzjoni

Ġobon iebes imqatta 'rqiq (Russu, Svizzeru, eċċ.) Itħan sew ma' butir imrattab, mustarda u isfar ta 'bajd iebes. Il-massa għandha tkun fluffy u ħielsa minn ċapep.

Tista 'toħloq ir-riċetta tiegħek billi tqis it-telf ta' vitamini u minerali billi tuża l-kalkulatur tar-riċetti fl-applikazzjoni.

Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.

It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
NutrijentkwantitàNorma **% tan-norma f'100 g% tan-norma f'100 kcal100% normali
Valur ta 'kaloriji451.7 kKal1684 kKal26.8%5.9%373 g
Proteini18.1 g76 g23.8%5.3%420 g
Xaħmijiet41.1 g56 g73.4%16.2%136 g
Karboidrati2.6 g219 g1.2%0.3%8423 g
ilma9.5 g2273 g0.4%0.1%23926 g
Irmied0.2 g~
vitamini
Vitamina A, RE700 µg900 µg77.8%17.2%129 g
Retinol0.7 mg~
Vitamina B1, tiamina0.05 mg1.5 mg3.3%0.7%3000 g
Vitamina B2, riboflavin0.2 mg1.8 mg11.1%2.5%900 g
Vitamina B4, kolin93.2 mg500 mg18.6%4.1%536 g
Vitamina B5, pantotenika0.5 mg5 mg10%2.2%1000 g
Vitamina B6, piridossina0.1 mg2 mg5%1.1%2000 g
Vitamina B9, folat14.3 µg400 µg3.6%0.8%2797 g
Vitamina B12, kobalamina1.1 µg3 µg36.7%8.1%273 g
Vitamina Ċ, askorbika1.7 mg90 mg1.9%0.4%5294 g
Vitamina D, kalċiferol1 µg10 µg10%2.2%1000 g
Vitamina E, alfa tocopherol, TE0.8 mg15 mg5.3%1.2%1875 g
Vitamina H, bijotina6.5 µg50 µg13%2.9%769 g
Vitamina PP, LE3.1046 mg20 mg15.5%3.4%644 g
Niacin0.1 mg~
makronutrijenti
Potassju, K80.7 mg2500 mg3.2%0.7%3098 g
Kalċju, Ca635.6 mg1000 mg63.6%14.1%157 g
Manjesju, Mg32.5 mg400 mg8.1%1.8%1231 g
Sodju, Na535.3 mg1300 mg41.2%9.1%243 g
Kubrit, S19.8 mg1000 mg2%0.4%5051 g
Fosfru, P399.7 mg800 mg50%11.1%200 g
Klorin, Kl17 mg2300 mg0.7%0.2%13529 g
Oligoelementi
Ħadid, Fe1.4 mg18 mg7.8%1.7%1286 g
Jodju, jien3.8 µg150 µg2.5%0.6%3947 g
Kobalt, Co.2.7 µg10 µg27%6%370 g
Manganiż, Mn0.07 mg2 mg3.5%0.8%2857 g
Ram, Cu59.8 µg1000 µg6%1.3%1672 g
Molibdenu, Mo.1.4 µg70 µg2%0.4%5000 g
Chrome, Cr0.8 µg50 µg1.6%0.4%6250 g
Żingu, Zn2.8433 mg12 mg23.7%5.2%422 g

Il-valur tal-enerġija huwa 451,7 kcal.

Massa ta 'ġobon għas-sandwiches rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina A - 77,8%, vitamina B2 - 11,1%, kolin - 18,6%, vitamina B12 - 36,7%, vitamina H - 13%, vitamina PP - 15,5, 63,6, 50%, kalċju - 27%, fosfru - 23,7%, kobalt - XNUMX%, żingu - XNUMX%
  • Vitamina A huwa responsabbli għall-iżvilupp normali, il-funzjoni riproduttiva, is-saħħa tal-ġilda u tal-għajnejn, u ż-żamma tal-immunità.
  • Vitamina B2 tipparteċipa f'reazzjonijiet ta 'redox, ittejjeb is-sensittività tal-kulur tal-analizzatur viżwali u l-adattament skur. Konsum insuffiċjenti ta 'vitamina B2 huwa akkumpanjat minn vjolazzjoni tal-kundizzjoni tal-ġilda, membrani mukużi, dawl indebolit u viżjoni għabex.
  • Imħallat huwa parti mil-leċitina, għandu rwol fis-sintesi u l-metaboliżmu tal-fosfolipidi fil-fwied, huwa sors ta 'gruppi ta' metil ħielsa, jaġixxi bħala fattur lipotropiku.
  • Vitamina B12 għandu rwol importanti fil-metaboliżmu u l-konverżjoni tal-aċidi amminiċi. Il-folat u l-vitamina B12 huma vitamini interrelatati u huma involuti fil-formazzjoni tad-demm. Nuqqas ta 'vitamina B12 iwassal għall-iżvilupp ta' defiċjenza ta 'folate parzjali jew sekondarja, kif ukoll anemija, lewkopenja, tromboċitopenja.
  • Vitamina H. jipparteċipa fis-sinteżi tax-xaħmijiet, il-glikogen, il-metaboliżmu tal-aċidi amminiċi. Teħid insuffiċjenti ta 'din il-vitamina jista' jwassal għal tfixkil fl-istat normali tal-ġilda.
  • Vitamina PP jipparteċipa f'reazzjonijiet redox tal-metaboliżmu tal-enerġija. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamini huwa akkumpanjat minn tfixkil fl-istat normali tal-ġilda, tal-passaġġ gastro-intestinali u tas-sistema nervuża.
  • Kalċju huwa l-komponent ewlieni tal-għadam tagħna, jaġixxi bħala regolatur tas-sistema nervuża, jipparteċipa fil-kontrazzjoni tal-muskoli. Id-defiċjenza tal-kalċju twassal għal demineralizzazzjoni tas-sinsla tad-dahar, għadam pelviku u estremitajiet t'isfel, iżżid ir-riskju ta 'osteoporożi.
  • Fosfru jieħu sehem f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ tal-aċidu-bażi, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi, huwa meħtieġ għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
  • Kobalt huwa parti mill-vitamina B12. Jattiva enzimi tal-metaboliżmu tal-aċidu xaħmi u l-metaboliżmu tal-aċidu foliku.
  • żingu huwa parti minn aktar minn 300 enzima, jipparteċipa fil-proċessi ta 'sintesi u dekompożizzjoni ta' karboidrati, proteini, xaħmijiet, aċidi nuklejċi u fir-regolazzjoni ta 'l-espressjoni ta' numru ta 'ġeni. Konsum insuffiċjenti jwassal għal anemija, immunodefiċjenza sekondarja, ċirrożi tal-fwied, disfunzjoni sesswali, u malformazzjonijiet tal-fetu. Studji reċenti wrew l-abbiltà ta 'dożi għoljin ta' żingu li jfixklu l-assorbiment tar-ram u b'hekk jikkontribwixxu għall-iżvilupp ta 'anemija.
 
Kontenut ta 'kaloriji U KOMPOŻIZZJONI KIMIKA TA' L-INGREDJENTI TAR-RIĊETTA Massa ta 'ġobon għal sandwiches PER 100 g
  • 364 kKal
  • 661 kKal
  • 354 kKal
  • 143 kKal
Tags: Kif issajjar, kontenut ta 'kaloriji 451,7 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, liema vitamini, minerali, metodu ta' tisjir Massa ta 'ġobon għal sandwiches, riċetta, kaloriji, nutrijenti

Ħalli Irrispondi