Ingredjenti Kejk tal-Qara
| dqiq tal-qamħ, premium | 1.3 (ħġieġ tal-qamħ) |
| butir | 6.0 (kuċċarina tal-mejda) |
| zokkor | 5.0 (kuċċarina tal-mejda) |
| qara | 1000.0 (gramma) |
| bajda tat-tiġieġ | 2.0 (biċċa) |
| baqra tal-ħalib | 4.0 (kuċċarina tal-mejda) |
| lumi | 0.5 (biċċa) |
| melħ tal-mejda | 6.0 (gramma) |
Metodu ta 'preparazzjoni
Ħallat ħalib u zokkor, żid dqiq, melħ. Iftaħ l-għaġina u poġġiha f'post frisk għal siegħa. Aqta 'l-qargħa f'biċċiet u aħmi għal siegħa fuq nar baxx fil-forn. Wara li tirtab, għorok minn passatur (jinkiseb madwar tazza 1), ħallat biz-zokkor, il-cognac, l-isfra, il-ħalib u l-ħwawar. Ħabbat l-abjad u żid b'attenzjoni mal-massa tal-qargħa ħamra. Iftaħ l-għaġina, poġġi moffa tal-kejk fuqha, għolli t-trufijiet ogħla u ferra l-mili. Aħmi għal 1 minuti. fuq nar qawwi, imbagħad 10 min. bħala medja.
Tista 'toħloq ir-riċetta tiegħek billi tqis it-telf ta' vitamini u minerali billi tuża l-kalkulatur tar-riċetti fl-applikazzjoni.
Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 212.5 kKal | 1684 kKal | 12.6% | 5.9% | 792 g |
| Proteini | 2.6 g | 76 g | 3.4% | 1.6% | 2923 g |
| Xaħmijiet | 14.5 g | 56 g | 25.9% | 12.2% | 386 g |
| Karboidrati | 19 g | 219 g | 8.7% | 4.1% | 1153 g |
| Aċidi organiċi | 16 g | ~ | |||
| Fibra alimentari | 1.5 g | 20 g | 7.5% | 3.5% | 1333 g |
| ilma | 58.4 g | 2273 g | 2.6% | 1.2% | 3892 g |
| Irmied | 0.5 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina A, RE | 800 µg | 900 µg | 88.9% | 41.8% | 113 g |
| Retinol | 0.8 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 1.3% | 3750 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 2.4% | 2000 g |
| Vitamina B4, kolin | 21.2 mg | 500 mg | 4.2% | 2% | 2358 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 2.8% | 1667 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 2.1% | 2222 g |
| Vitamina B9, folat | 9.7 µg | 400 µg | 2.4% | 1.1% | 4124 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.05 µg | 3 µg | 1.7% | 0.8% | 6000 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 2.8 mg | 90 mg | 3.1% | 1.5% | 3214 g |
| Vitamina D, kalċiferol | 0.2 µg | 10 µg | 2% | 0.9% | 5000 g |
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 0.8 mg | 15 mg | 5.3% | 2.5% | 1875 g |
| Vitamina H, bijotina | 1.5 µg | 50 µg | 3% | 1.4% | 3333 g |
| Vitamina PP, LE | 0.8316 mg | 20 mg | 4.2% | 2% | 2405 g |
| Niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 117.7 mg | 2500 mg | 4.7% | 2.2% | 2124 g |
| Kalċju, Ca | 25.5 mg | 1000 mg | 2.6% | 1.2% | 3922 g |
| Silikon, Si | 0.5 mg | 30 mg | 1.7% | 0.8% | 6000 g |
| Manjesju, Mg | 9.2 mg | 400 mg | 2.3% | 1.1% | 4348 g |
| Sodju, Na | 15.6 mg | 1300 mg | 1.2% | 0.6% | 8333 g |
| Kubrit, S | 27.5 mg | 1000 mg | 2.8% | 1.3% | 3636 g |
| Fosfru, P | 38.7 mg | 800 mg | 4.8% | 2.3% | 2067 g |
| Klorin, Kl | 269.8 mg | 2300 mg | 11.7% | 5.5% | 852 g |
| Oligoelementi | |||||
| Aluminju, Al | 122.2 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 6.4 µg | ~ | |||
| Vanadju, V | 10.3 µg | ~ | |||
| Ħadid, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 1.3% | 3600 g |
| Jodju, jien | 2.1 µg | 150 µg | 1.4% | 0.7% | 7143 g |
| Kobalt, Co. | 1.3 µg | 10 µg | 13% | 6.1% | 769 g |
| Manganiż, Mn | 0.0852 mg | 2 mg | 4.3% | 2% | 2347 g |
| Ram, Cu | 95.1 µg | 1000 µg | 9.5% | 4.5% | 1052 g |
| Molibdenu, Mo. | 2.5 µg | 70 µg | 3.6% | 1.7% | 2800 g |
| Nikil, Ni | 0.3 µg | ~ | |||
| Ċomb, Sn | 1.2 µg | ~ | |||
| Selenju, Se | 0.8 µg | 55 µg | 1.5% | 0.7% | 6875 g |
| Strontium, Sr. | 0.8 µg | ~ | |||
| Titan, int | 1.3 µg | ~ | |||
| Fluworin, F | 42.1 µg | 4000 µg | 1.1% | 0.5% | 9501 g |
| Chrome, Cr | 0.6 µg | 50 µg | 1.2% | 0.6% | 8333 g |
| Żingu, Zn | 0.2809 mg | 12 mg | 2.3% | 1.1% | 4272 g |
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Lamtu u destrini | 7.8 g | ~ | |||
| Mono- u disakkaridi (zokkor) | 2 g | massimu 100 г | |||
| Steroli | |||||
| Kolesterol | 31.9 mg | massimu 300 mg |
Il-valur tal-enerġija huwa 212,5 kcal.
Kejk tal-qargħa ħamra rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina A - 88,9%, klorin - 11,7%, kobalt - 13%
- Vitamina A huwa responsabbli għall-iżvilupp normali, il-funzjoni riproduttiva, is-saħħa tal-ġilda u tal-għajnejn, u ż-żamma tal-immunità.
- Klorin meħtieġa għall-formazzjoni u t-tnixxija ta 'aċidu idrokloriku fil-ġisem.
- Kobalt huwa parti mill-vitamina B12. Jattiva enzimi tal-metaboliżmu tal-aċidu xaħmi u l-metaboliżmu tal-aċidu foliku.
Kontenut ta 'kaloriji U KOMPOŻIZZJONI KIMIKA TAR-RIĊETTA INGREDJENTI Kejk tal-qargħa ħamra 100 g
- 334 kKal
- 661 kKal
- 399 kKal
- 22 kKal
- 157 kKal
- 60 kKal
- 34 kKal
- 0 kKal
Tags: Kif issajjar, kontenut ta 'kaloriji 212,5 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, liema vitamini, minerali, metodu ta' tisjir Kejk tal-qara ħamra, riċetta, kaloriji, nutrijenti