Ingredjenti Kavjar tal-lizz
| kavjar frisk | 500.0 (gramma) |
| melħ tal-mejda | 1.0 (kuċċarina) |
Metodu ta 'preparazzjoni
Il-kavjar jista 'jiġi ppreparat minn lizz ħaj, imkessaħ, iżda mhux iffriżat. Il-kavjar jista 'jitneħħa mill-films, jitqiegħed f'kolander u jinħaraq b'ilma jagħli. Ħalli l-ilma joħroġ, staġun bil-melħ fin niexef u ħawwad bil-mod. Poġġi l-kavjar ġo vażett, ferra żejt veġetali fuq nett. Aħżen kiesaħ.
Tista 'toħloq ir-riċetta tiegħek billi tqis it-telf ta' vitamini u minerali billi tuża l-kalkulatur tar-riċetti fl-applikazzjoni.
Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 87.1 kKal | 1684 kKal | 5.2% | 6% | 1933 g |
| Proteini | 17.3 g | 76 g | 22.8% | 26.2% | 439 g |
| Xaħmijiet | 2 g | 56 g | 3.6% | 4.1% | 2800 g |
| Aċidi organiċi | 76.7 g | ~ | |||
| Fibra alimentari | 2 g | 20 g | 10% | 11.5% | 1000 g |
| ilma | 69.3 g | 2273 g | 3% | 3.4% | 3280 g |
| Irmied | 0.2 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina PP, LE | 2.8718 mg | 20 mg | 14.4% | 16.5% | 696 g |
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 0.4 mg | 2500 mg | 625000 g | ||
| Kalċju, Ca | 7.3 mg | 1000 mg | 0.7% | 0.8% | 13699 g |
| Manjesju, Mg | 0.06 mg | 400 mg | 666667 g | ||
| Sodju, Na | 7.3 mg | 1300 mg | 0.6% | 0.7% | 17808 g |
| Kubrit, S | 3.6 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.5% | 27778 g |
| Klorin, Kl | 1345.6 mg | 2300 mg | 58.5% | 67.2% | 171 g |
| Oligoelementi | |||||
| Ħadid, Fe | 0.06 mg | 18 mg | 0.3% | 0.3% | 30000 g |
| Kobalt, Co. | 0.3 µg | 10 µg | 3% | 3.4% | 3333 g |
| Manganiż, Mn | 0.005 mg | 2 mg | 0.3% | 0.3% | 40000 g |
| Ram, Cu | 5.4 µg | 1000 µg | 0.5% | 0.6% | 18519 g |
| Molibdenu, Mo. | 6.1 µg | 70 µg | 8.7% | 10% | 1148 g |
| Nikil, Ni | 5.9 µg | ~ | |||
| Fluworin, F | 425.8 µg | 4000 µg | 10.6% | 12.2% | 939 g |
| Chrome, Cr | 54.5 µg | 50 µg | 109% | 125.1% | 92 g |
| Żingu, Zn | 0.7051 mg | 12 mg | 5.9% | 6.8% | 1702 g |
Il-valur tal-enerġija huwa 87,1 kcal.
Kavjar tal-lizz rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina PP - 14,4%, klorin - 58,5%, kromju - 109%
- Vitamina PP jipparteċipa f'reazzjonijiet redox tal-metaboliżmu tal-enerġija. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamini huwa akkumpanjat minn tfixkil fl-istat normali tal-ġilda, tal-passaġġ gastro-intestinali u tas-sistema nervuża.
- Klorin meħtieġa għall-formazzjoni u t-tnixxija ta 'aċidu idrokloriku fil-ġisem.
- chrome tipparteċipa fir-regolazzjoni tal-livelli ta 'glukożju fid-demm, u ttejjeb l-effett ta' l-insulina. In-nuqqas iwassal għal tnaqqis fit-tolleranza tal-glukożju.
Kontenut ta 'kaloriji U KOMPOŻIZZJONI KIMIKA TA' L-INGREDJENTI TAR-RIĊETTA Pike Kavjar PER 100 g
- 0 kKal
Tags: Kif issajjar, kontenut ta 'kaloriji 87,1 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, liema vitamini, minerali, metodu ta' tisjir, kavjar tal-lizz, riċetta, kaloriji, nutrijenti