Werrej
Meta ħarisna lejn is-suġġett tax-xaħmijiet, sibna li l-lipidi huma l-komponent tal-enerġija ta 'ġisimna. Issa se nitkellmu dwar fosfolipidi, li jappartjenu wkoll għax-xaħmijiet. Madankollu, minflok żieda waħda ta 'aċidu xaħmi ma' alkoħol poliatomiku, il-fosfru huwa wkoll preżenti fil-formula kimika tal-fosfolipidi.
Il-fosfolipidi ġew iżolati għall-ewwel darba f'Diċembru 1939. Is-sojja kienet is-sors tagħhom. L-attività ewlenija tal-fosfolipidi fil-ġisem hija assoċjata mar-restawr ta 'strutturi ċellulari bil-ħsara, li b'riżultat tagħhom il-qerda ġenerali taċ-ċelloli hija evitata.
Bħalissa reklamati b'mod wiesa 'xi mediċini għar-restawr tal-fwied għandhom l-effett terapewtiku tagħhom preċiżament minħabba l-preżenza ta' fosfolipidi ħielsa fil-kompożizzjoni tagħhom. Mill-mod, lycetin jappartjeni wkoll għal dan il-grupp ta 'lipidi.
Ikel bl-ogħla kontenut ta 'fosfolipidi:
Karatteristiċi ġenerali tal - fosfolipidi
Il-fosfolipidi huma komposti li jikkonsistu f'aċidi grassi ta 'alkoħol polidriku u aċidu fosforiku. Skond liema alkoħol polidriku huwa l-bażi tal-fosfolipidu, issir distinzjoni bejn glycerophospholipids, phosphosphingolipids u phosphoinositides... Il-bażi għall-gliċerofosfolipidi hija gliċerol, għal fosfosfingolipidi - sphingosine, u għal phosphoinositides - inositol.
Il-fosfolipidi jappartjenu għall-grupp ta 'sustanzi essenzjali li huma insostitwibbli għall-bnedmin. Mhumiex prodotti fil-ġisem u, għalhekk, għandhom jinbelgħu ma 'l-ikel. Waħda mill-aktar funzjonijiet importanti tal-fosfolipidi kollha hija l-parteċipazzjoni fil-kostruzzjoni tal-membrani taċ-ċelloli. Fl-istess ħin, proteini, polisakkaridi u komposti oħra jagħtuhom ir-riġidità meħtieġa. Il-fosfolipidi jinsabu fit-tessuti tal-qalb, tal-moħħ, taċ-ċelloli tan-nervituri u tal-fwied. Fil-ġisem, huma sintetizzati fil-fwied u l-kliewi.
Rekwiżit ta 'kuljum għall-fosfolipidi
Il-ħtieġa tal-ġisem għal fosfolipidi, soġġetta għal dieta bilanċjata, tvarja minn 5 sa 10 grammi kuljum. Fl-istess ħin, huwa mixtieq li jintużaw fosfolipidi, flimkien ma 'karboidrati. F'din il-kombinazzjoni, huma assorbiti aħjar.
Il-ħtieġa għal fosfolipidi tiżdied:
- b'dgħajjef tal-memorja;
- Marda ta 'Alzheimer;
- f'mard assoċjat ma 'ksur tal-membrani taċ-ċelloli;
- bi ħsara tossika fil-fwied;
- bl-epatite A, B u Ċ.
Il-ħtieġa għal fosfolipidi tonqos:
- bi pressjoni tad-demm għolja;
- b’bidliet vaskulari aterosklerotiċi;
- f'mard assoċjat ma 'iperkolemija;
- b’mard tal-frixa.
Assimilazzjoni tal-fosfolipidi
Il-fosfolipidi jiġu assorbiti l-aħjar flimkien ma 'karboidrati kumplessi (ċereali, ħobż tan-nuħħala, ħaxix, eċċ.). Barra minn hekk, il-metodu tat-tisjir għandu effett importanti fuq l-assimilazzjoni sħiħa tal-fosfolipidi. L-ikel m'għandux ikun espost għal tisħin fit-tul, inkella l-fosfolipidi preżenti fih jgħaddu mill-qerda u ma jistax ikollhom effett pożittiv fuq il-ġisem.
Propjetajiet utli tal-fosfolipidi u l-effett tagħhom fuq il-ġisem
Kif imsemmi qabel, il-fosfolipidi huma responsabbli biex iżommu l-integrità tal-ħitan taċ-ċelloli. Barra minn hekk, jistimulaw il-passaġġ normali ta 'sinjali tul il-fibri tan-nervituri għall-moħħ u lura. Ukoll, il-fosfolipidi jistgħu jipproteġu ċ-ċelloli tal-fwied mill-effetti ta 'ħsara ta' komposti kimiċi.
Minbarra l-effetti epatoprotettivi, wieħed mill-fosfolipidi, il-fosfatidilkolina, itejjeb il-provvista tad-demm għat-tessut tal-muskolu, jimla l-muskoli bl-enerġija, u jżid ukoll it-ton u l-prestazzjoni tal-muskoli.
Il-fosfolipidi huma speċjalment importanti fid-dieta tal-anzjani. Dan huwa dovut għall-fatt li għandhom effetti lipotropiċi u anti-aterosklerotiċi.
Interazzjoni ma 'elementi oħra
Vitamini tal-gruppi A, B, D, E, K, F huma assorbiti fil-ġisem biss meta jkunu kkombinati b'mod armonjuż max-xaħmijiet.
Eċċess ta 'karboidrati fil-ġisem jikkomplika t-tqassim ta' xaħmijiet mhux saturati.
Sinjali ta 'nuqqas ta' fosfolipidi fil-ġisem:
- indeboliment tal-memorja;
- burdata depressa;
- xquq fil-membrani mukużi;
- immunità dgħajfa;
- artrosi u artrite;
- ksur tal-passaġġ gastro-intestinali;
- ġilda xotta, xagħar, dwiefer fraġli.
Sinjali ta 'fosfolipidi żejda fil-ġisem
- problemi fil-musrana ż-żgħira;
- tħaxxin tad-demm;
- eċċitazzjoni żejda tas-sistema nervuża.
Fosfolipidi għas-sbuħija u s-saħħa
Peress li l-fosfolipidi għandhom effett protettiv fuq iċ-ċelloli kollha f'ġisimna, l-użu ta 'fosfolipidi jista' jiġi attribwit għall-kit ta 'l-ewwel għajnuna. Wara kollox, jekk din iċ-ċellola jew dik tal-ġisem tagħna hija mħassra, allura l-ġisem innifsu ma jkunx jista 'jwettaq il-funzjonijiet assenjati lilu. U, għalhekk, wieħed jista 'joħlom biss b'burdata tajba u dehra sabiħa. Għalhekk, tiekol ikel li fih il-fosfolipidi u kun b'saħħtu!