Werrej
deskrizzjoni
Il-ħawħ huwa frott kbir tas-sajf. Huma kisbu l-popolarità u l-imħabba tagħhom għat-togħma eċċellenti tagħhom, il-kompożizzjoni tal-vitamini u l-abbiltà li jaqtgħu perfettament l-għatx tagħhom.
Il-frott ħafna drabi jikseb ismu mill-pajjiż jew il-post fejn trabbew għall-ewwel darba, bħad-dati mill-Feniċja. Bil-ħawħ, l-istorja qarrieqa ftit, m'għandhom x'jaqsmu xejn mal-Persja, iżda ġew għandna miċ-Ċina. Fil-pajjiżi Ewropej, is-siġra tal-ħawħ dehret biss fl-ewwel seklu. AD
Iċ-Ċiniżi jagħtu ħawħ bi proprjetajiet sempliċement maġiċi u jqisuhom simbolu tal-immortalità. Il-frott jiġi l-Persja mill-Lvant Imbiegħed u jieħu l-isem Prunus Persica. Jekk tħares lejn id-dizzjunarju, jidher ċar li fit-traduzzjoni għar-Russu kienet sempliċement imsejħa l-għanbaqar Persjan. Hekk kif ipproċedew il-konkwisti ta 'Alessandru l-Kbir, seħħ il- "vjaġġ" tal-ħawħ lejn il-pajjiżi tal-Mediterran.
Wara li "rebħet" l-Ewropa, il-kelma ħawħ bdiet tinstema 'dejjem aktar ta' spiss. F'termini ta 'żona ta' tħawwil, dan il-frott jokkupa t-tielet post onorabbli, u jħalli biss tuffieħ u lanġas 'il quddiem. F'xi pajjiżi, pereżempju, l-Italja, huwa saħansitra rebaħ il-pala f'termini ta 'produttività u n-numru ta' ġonna tal-frott. Illum, hemm 'il fuq minn 3,000 varjetà differenti ta' dan l-uċuħ tal-frott magnífico.
L-eqreb qraba tal-ħawħ huma l-bruignon u n-nuċiprisk, fil-fatt, huma wkoll ħawħ, fl-ewwel każ il-frott għandu għadam imwaħħal, fit-tieni jista 'jinqala' faċilment. Esternament, jidhru aktar bħal għanbaqar enormi.
Is-siġra tal-ħawħ hija kklassifikata bħala weraq. L-akbar varjetajiet jilħqu madwar 8 m fl-għoli. Fost ħafna siġar oħra, tingħaraf faċilment bil-qoxra tal-qoxra kannella fid-demm u l-fergħat ħoxnin u ħorox. Is-siġra għandha weraq pjuttost kbar sa 18-il ċm, li għandhom kulur rikk aħdar skur u tarf bis-snien.
Il-frott jiġi f'varjetà ta 'forom u daqsijiet. L-unika ħaġa li tgħaqqadhom hija ġilda rqiqa, mgħottija b'mod dens bl-iżgħar villi. L-akbar frott jilħaq dijametru ta '10 cm, il-massa ta' ħawħ tvarja minn 50 sa 400 gramma. Il-kulur tal-laħam jiddependi fuq l-ispeċi u jvarja minn aħdar abjad għal oranġjo rikk bi strixxi ħomor.
Ġewwa l-frott hemm għadma waħda kbira b'aroma u togħma kemmxejn lewż. Il-polpa ta 'ħawħ misjur hija mmerraq, ħelwa jew kemmxejn qarsa, aromatika ħafna. Il-ħsad jinħasad darba fis-sena mill-aħħar ta 'Mejju sa nofs Ottubru.
Kompożizzjoni u kontenut ta 'kaloriji
Il-kumpless vitamina-minerali tal-ħawħ huwa għani u varjat, il-frott fih: beta-karotên, vitamini tal-grupp B, Ċ, E, K, H u PP, kif ukoll potassju, manjesju, żingu, selenju, ram u manganiż, ħadid, fosfru u sodju, pektini.
kontenut ta 'kaloriji 45 kcal
Proteini 0.9 g
Xaħam 0.1 g
Karboidrati 9.5 g
Aċidi organiċi 0.7 g
Benefiċċji tal-ħawħ
Il-ħawħ fih minerali bħal kalċju, ħadid, manjeżju, fosfru, potassju, sodju, żingu, manganiż, fluworidu u selenju.
Esperti tal-aromaterapija jsostnu li r-riħa tal-ħawħ tista 'taġixxi bħala antidepressiv. Dawn il-frott jgħinu biex itejbu l-attività tal-moħħ, il-memorja, iżidu l-konċentrazzjoni.
Il-ħawħ huwa utli għal tfal u nisa tqal, kif ukoll għal nies b'emoglobina baxxa.
Waħda mill-proprjetajiet ewlenin ta 'ħawħ huwa l-effett li jsaħħaħ - il-ħawħ fih ammont kbir ta' vitamini A, Ċ u B. Għalhekk, il-frott huwa rrakkomandat li jiġi kkunsmat wara marda twila. Ħawħ wieħed jipprovdi 3/4 tal-vitamina Ċ li persuna teħtieġ.
Il-karotên fil-ħawħ jgħin il-vini u jipprevjeni d-deġenerazzjoni taċ-ċelloli. Jekk trid li jkollok ġilda bellusija sabiħa u żżomm l-effett għal żmien twil, allura konsum regolari ta 'ħawħ jgħin biex itejjeb in-nutrizzjoni tal-ġilda, iżomm l-umdità fiċ-ċelloli, u jipprevjeni t-tikmix.
Il-meraq tal-ħawħ għandu jintuża għal mard gastriku, b'mod partikolari b'aċidità baxxa tal-meraq gastriku. Il-ħawħ huwa dijuretiku u jgħin biex jitneħħa r-ramel mill-kliewi.
Il-frott huwa rrakkomandat għal mard tal-qalb minħabba l-imluħa tal-potassju, li għandhom effett pożittiv fuq il-qalb.
Ħawħ tal-ħawħ
Il-ħawħ m'għandux jintuża minn persuni bil-mard li ġej:
- Intolleranza individwali jew allerġija għall-ħawħ;
- Dijabete mellitus (il-ħaġa prinċipali hawnhekk mhix li tabbużaha);
- Obeżità;
- Gastrite b'aċidità għolja, ulċera peptika;
- Stonku mqalleb, dijarea, kwalunkwe mard tal-passaġġ gastro-intestinali, li fih huwa meħtieġ li jiġi limitat il-konsum ta 'frott frisk.
Kulħadd jista 'jħaxxen jekk jiekol ħawħ biss.
Kif tagħżel ħawħ
L-għażla ta 'ħawħ misjur mhi diffiċli xejn - sempliċement ixxomm il-frott li l-bejjiegħ qed joffrilek. Iktar ma tkun qawwija l-aroma, iktar il-ħawħ ikun ħelu.
Il-laħam tal-ħawħ jista 'jkun isfar jew abjad b'vini roża. Ħawħ "abjad" huwa ħelu, u dawk "sofor" huma aktar aromatiċi.
Jekk in-naħal u l-wasps qed iduru madwar l-istalla tal-ħawħ, il-bejjiegħ x'aktarx ma jigdibx, u jsostni li għandu "l-frott misjur fis-suq."
Jekk iż-żrieragħ fil-frott mixtri huma mqaxxra jew miksura, x'aktarx il-ħawħ ġie ttrattat b'sustanzi kimiċi. Dawn is-sustanzi jintużaw sabiex iżommu l-frott frisk waqt it-trasport. Aħsel frott bħal dan speċjalment sewwa, u ħejja aħjar kompota jew ġamm minnhom.
Applikazzjoni fil-kosmetoloġija
Il-ħawħ itaffi l-ġilda sensittiva, ittaffi l-infjammazzjoni u l-ħmura. Ħallat il-polpa ta 'frotta misjura waħda ma' tbsp 1. kuċċarina ta 'krema qarsa, żid 1 tbsp. kuċċarina żejt veġetali u applika t-taħlita fuq wiċċek għal 10 minuti.
Jekk xagħrek jinqasam, maskra bħal din tgħin: qaxxar 2 ħawħ, neħħi l-għadam u għaġna sew sakemm tkun lixxa. Żid 2-3 tbsp. imgħaref tal-ħalib u applika l-maskra indaqs fuq ix-xagħar għal 20-30 minuta. Imbagħad aħsel il-maskra.
Taħlita idratanti għall-kura tal-ġilda tal-wiċċ: iddilwa kwart ta 'kikkra meraq tal-ħawħ mbuttat frisk bil-ħalib fi proporzjonijiet ugwali. Xarrab drapp tal-garża fis-soluzzjoni li tirriżulta u applikah fuq il-ġilda, hekk kif id-drapp jinxef, imxarrab mill-ġdid. Żomm għal madwar għoxrin minuta.
Maskra tal-ħawħ u għasel tgħin biex ittejjeb il-jbiddel u twitti t-tikmix fin. Qaxxar u għaffeġ sew. Għall-1 st. kuċċarina polpa, żid kuċċarina 1 għasel imsaħħan, ħawwad u applika l-massa fuq il-wiċċ għal 10-15 minuta, imbagħad laħlaħ bl-ilma f'temperatura tal-kamra.
Din ir-riċetta tal-maskra hija rrakkomandata għal ġilda żejtnija: ħallat 2 kuċċarini ta 'polpa tal-ħawħ mgħaffġa ma' abjad tal-bajd imsawwat 1. Applika t-taħlita għal 15-20 minuta, imbagħad laħlaħ b'ilma frisk.
L-effett tal-weraq tal-ħawħ fuq il-ġisem tal-bniedem
Estratti tal-ilma mill-weraq tal-ħawħ ilhom jintużaw fil-mediċina folkloristika sa mill-qedem. Fl-istorja moderna, ix-xjentisti wettqu provi kliniċi u studji xjentifiċi li wrew li l-weraq tal-ħawħ għandhom:
- Azzjoni antiossidanti
- Azzjoni immunomodulatorja
- Azzjoni ta 'tisħiħ kapillari
- Azzjoni antineoplastika
- Azzjoni dijuretika
Il-weraq tal-ħawħ fih l-ammont massimu ta 'komposti polifenoliċi, li huma antiossidanti qawwija:
- telimina r-radikali ħielsa mill-ġisem;
- iżżid l-immunità;
- tnaqqas il-veloċità tal-proċess tat-tixjiħ;
- jiġġieled il-viruses u l-batterji;
Aħna sibna kemm hemm kaloriji f'ħawħ, kemm hu utli u kemm hu delizzjuż li ssajjar frott daqshekk familjari. Jibqa 'li nawguralkom aptit tajjeb.