In-nebbieta tal-qamħ: kif tiġġermina, kif tuża, ħażna
 

Sa mill-qedem, kien magħruf li ż-żerriegħa tal-ġerminazzjoni għandha proprjetajiet ta ’fejqan. In-nebbieta tal-fażola, pereżempju, intużaw miċ-Ċiniżi sa mill-3000 QK. Mis-seklu XNUMX, iż-żerriegħa mnibbta kisbet popolarità fl-Ewropa. L-antenati tagħna użaw tradizzjonalment żrieragħ ta ’qamħ imnibbt. Issa n-nebbieta qed jirritornaw għad-dieta ta 'nies li jagħżlu dieta sana. Meta n-nebbieta jiġu kkunsmati, il-ġisem jerġa 'jġedded. L-iskart u t-tossini jitneħħew. Bl-użu sistematiku, l-organi kollha jitnaddfu. Tista 'tiġġermina żrieragħ differenti, iżda l-qamħ bla dubju huwa l-mexxej fl-utilità. In-nebbieta tal-qamħ huma sempliċement uniċi fil-proprjetajiet ta 'fejqan tagħhom. Dan huwa rigal min-natura nnifisha.

Xjentisti naturopatiċi kkonkludew li nebbieta tal-qamħ:- issaħħaħ is-sistema kardjovaskulari

- issaħħaħ l-organi respiratorji

- tikkontribwixxi għar-restawr tal-viżjoni

- neħħi sustanzi ta 'ħsara

-żid l-immunità

-ġeddid

-normalizza l-mikroflora intestinali

- tagħti spinta ta 'enerġija u vivacity

- antiossidant qawwi

-naddaf il-ġisem Allura minn xiex huma magħmula dawn l-iktar qmuħ b'saħħithom? Wara kollox, ibbażat fuq dan biss, jistgħu jittieħdu ċerti konklużjonijiet.

Allura, qmuħ ġerminati jikkonsistu fi:

- sa 70% tal-ħbub tal-qamħ imnibbta huma karboidrati, fibra tad-dieta u lamtu

- madwar 14% tal-proteini gliadin u lewkimja

- 2,5% xaħam

- fibra sa 3%

- il-bqija huwa kumpless ta 'vitamini u enżimi, oligoelementi utli (kalċju u potassju, manjesju) Iż-żerriegħa hija materjal tal-bini magħmul minn xaħmijiet, proteini u lamtu. Wara li ż-żerriegħa tnibbet, l-elementi kollha jinbidlu. Huma kkonvertiti f'aċidi amminiċi, aċidi grassi, u zokkor tax-xgħir.

Eżattament l-istess proċess iseħħ fil-ġisem meta l-ikel jiġi diġerit. Jirriżulta li parti mix-xogħol diġà saret fiż-żrieragħ ġerminati. Nistgħu nitkellmu b'mod indefinit dwar il-benefiċċji tal-qamħ ġerminat. Huwa aħjar li tivverifika l-effett aqwa li tuża nebbieta fuqek innifsek u kun żgur mill-propjetà maġika tagħha bla dubju biex ittejjeb il-funzjonament tal-ġisem kollu kemm hu, u għalhekk il-benesseri tagħna. L-iskema tal-ġerminazzjoni hija sempliċi ħafna:1. Ħu l-ħbub, laħlaħhom bl-ilma. Huwa speċjalment tajjeb jekk huwa possibbli li tuża ilma distillat.

2. Ħbub imqiegħda jitneħħew, mhumiex adattati għall-ġerminazzjoni.

3. Xarrab il-ħbub fi kwalunkwe kontenitur għal 6-10 sigħat.

4. Aħna laħlaħ.

5. Poġġi l-qamħ fuq garża nadifa u niedja u għattiha bit-tieni saff ta 'garża. Tista 'wkoll tieħu kontenitur, u tgħattih b'għatu minflok garża. Il-ħaġa ewlenija hija li tħalli vojt għall-arja.

6. Meta jidhru nebbieta ta '1-2 mm, dak hu, ikel ħaj huwa lest!

Mhuwiex rakkomandabbli li tiekol nebbieta tal-qamħ bil-lejl, minħabba li għandhom effett ta 'tisħiħ mhux agħar mill-kafè.

Sprouts jistgħu jiġu kkunsmati mhux biss f'forma pura. Jekk mixtieq, tista 'tħinhom fi blender bil-frott, ħaxix, jew sempliċement bl-ilma. Ipprepara iz-zalza. Uża bħala żieda għall-insalati u platti oħra. Ħoll l-immaġinazzjoni tiegħek u l-armament tiegħek se jkollu bosta platti ġodda b'komponent ta 'saħħa eċċellenti. Tinsiex biss li bi kwalunkwe trattament bis-sħana, jitilfu l-qawwa ta 'fejqan tagħhom. Bla dubju, it-togħma friska tan-nebbieta se tissorprendik b’mod pjaċevoli. Huwa rrakkomandat li tibda bi ftit mgħaref, u gradwalment tidra għaliha. Idra lilek innifsek għal ikel ġdid gradwalment. Tista 'tibda b'1-2 kuċċarini, u ġġib l-ammont tal-ħtieġa ta' kuljum għal 3-4 kuċċarina. f'ġurnata. Dan huwa madwar 60-70g. Agħżel in-norma għall-ġurnata għalik innifsek, billi tiffoka fuq is-sensazzjonijiet ta 'ġismek. Wara li tiekol in-nebbieta, huwa rakkomandabbli li ma tiekolx jew tixrobx għal siegħa. Huwa importanti ħafna li tomgħodhom sew. Imbagħad il-benefiċċju minnhom ikun massimu.

Kif tiekol raħs tal-qamħ

nebbieta tal-qamħ huma l-aħjar mhux aktar minn 5 ijiem, fil-friġġ f'temperatura ta '+ 2-5 gradi. Huwa aħjar li tieħu platti tal-ħġieġ, il-ħaġa ewlenija mhix li tagħlaq l-għatu sewwa. In-nebbieta għandhom jiġu mlaħalħa qabel l-użu. Tista 'tipprova tixtri qamħ f'maħżen regolari, iżda, sfortunatament, m'hemm l-ebda garanzija li se jinbet.

Aħjar tixtri waħda speċjali.

Skond ir-reviżjonijiet, verament tnibbet tajjeb ħafna u t-togħma hija eċċellenti.

    

 

Ħalli Irrispondi