Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur kaloriku | 158 kKal | 1684 kKal | 9.4% | 5.9% | 1066 g |
| Proteini | 5.8 g | 76 g | 7.6% | 4.8% | 1310 g |
| Xaħmijiet | 0.93 g | 56 g | 1.7% | 1.1% | 6022 g |
| Karboidrati | 29.06 g | 219 g | 13.3% | 8.4% | 754 g |
| Fibra alimentari | 1.8 g | 20 g | 9% | 5.7% | 1111 g |
| ilma | 62.13 g | 2273 g | 2.7% | 1.7% | 3658 g |
| Irmied | 0.27 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Luteina + Zeaxanthin | 7 µg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.274 mg | 1.5 mg | 18.3% | 11.6% | 547 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.136 mg | 1.8 mg | 7.6% | 4.8% | 1324 g |
| Vitamina B4, kolin | 6.4 mg | 500 mg | 1.3% | 0.8% | 7813 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 0.112 mg | 5 mg | 2.2% | 1.4% | 4464 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.049 mg | 2 mg | 2.5% | 1.6% | 4082 g |
| Vitamina B9, folat | 119 µg | 400 µg | 29.8% | 18.9% | 336 g |
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 0.06 mg | 15 mg | 0.4% | 0.3% | 25000 g |
| beta tokoferol | 0.03 mg | ~ | |||
| gamma Tokoferol | 0.5 mg | ~ | |||
| Vitamina PP, LE | 1.689 mg | 20 mg | 8.4% | 5.3% | 1184 g |
| Betaine | 68 mg | ~ | |||
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 44 mg | 2500 mg | 1.8% | 1.1% | 5682 g |
| Kalċju, Ca | 7 mg | 1000 mg | 0.7% | 0.4% | 14286 g |
| Manjesju, Mg | 18 mg | 400 mg | 4.5% | 2.8% | 2222 g |
| Sodju, Na | 1 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.1% | 130000 g |
| Kubrit, S | 58 mg | 1000 mg | 5.8% | 3.7% | 1724 g |
| Fosfru, P | 58 mg | 800 mg | 7.3% | 4.6% | 1379 g |
| Oligoelementi | |||||
| Ħadid, Fe | 1.28 mg | 18 mg | 7.1% | 4.5% | 1406 g |
| Manganiż, Mn | 0.322 mg | 2 mg | 16.1% | 10.2% | 621 g |
| Ram, Cu | 100 µg | 1000 µg | 10% | 6.3% | 1000 g |
| Selenju, Se | 26.4 µg | 55 µg | 48% | 30.4% | 208 g |
| Fluworin, F | 7 µg | 4000 µg | 0.2% | 0.1% | 57143 g |
| Żingu, Zn | 0.51 mg | 12 mg | 4.3% | 2.7% | 2353 g |
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Lamtu u destrini | 26.01 g | ~ | |||
| Mono- u disakkaridi (zokkor) | 0.56 g | massimu 100 г | |||
| Glukożju (destrosju) | 0.04 g | ~ | |||
| Maltosju | 0.4 g | ~ | |||
| sukrosju | 0.09 g | ~ | |||
| fruttożju | 0.03 g | ~ | |||
| Amino Aċidi Essenzjali | |||||
| Arġinina * | 0.208 g | ~ | |||
| valine | 0.258 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.131 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.224 g | ~ | |||
| leucine | 0.434 g | ~ | |||
| lisina | 0.131 g | ~ | |||
| methionine | 0.064 g | ~ | |||
| treonina | 0.203 g | ~ | |||
| triptofan | 0.081 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.293 g | ~ | |||
| Aċidi amminiċi li jistgħu jinbidlu | |||||
| alanina | 0.192 g | ~ | |||
| Aċidu aspariku | 0.274 g | ~ | |||
| gliċina | 0.194 g | ~ | |||
| Aċidu glutamiku | 2.018 g | ~ | |||
| proline | 0.689 g | ~ | |||
| serina | 0.271 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.107 g | ~ | |||
| cysteine | 0.112 g | ~ | |||
| Aċidi grassi saturati | |||||
| Aċidi grassi saturati | 0.176 g | massimu 18.7 г | |||
| 12: 0 Lauric | 0.006 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.006 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitiku | 0.149 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.014 g | ~ | |||
| Aċidi grassi monoinsaturi | 0.131 g | min 16.8 g | 0.8% | 0.5% | |
| Olein 18: 1 (omega-9) | 0.131 g | ~ | |||
| 18: 1 cis | 0.131 g | ~ | |||
| Aċidi grassi polinsaturati | 0.326 g | minn 11.2 għal 20.6 | 2.9% | 1.8% | |
| 18: 2 Linolejku | 0.295 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleniku | 0.024 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linoleniku | 0.024 g | ~ | |||
| aċidi grassi omega-3 | 0.024 g | minn 0.9 għal 3.7 | 2.7% | 1.7% | |
| aċidi grassi omega-6 | 0.295 g | minn 4.7 għal 16.8 | 6.3% | 4% |
Il-valur tal-enerġija huwa 158 kcal.
- tazza = 140 g (221.2 kCal)
Għaġin (għaġin, spagetti), imsaħħaħ, imsajjar mingħajr melħ rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina B1 - 18,3%, vitamina B9 - 29,8%, manganiż - 16,1%, selenju - 48%
- Vitamina B1 huwa parti mill-aktar enzimi importanti tal-karboidrati u l-metaboliżmu tal-enerġija, li jipprovdu lill-ġisem b'sustanzi tal-enerġija u tal-plastik, kif ukoll il-metaboliżmu ta 'aċidi amminiċi tal-katina ramifikata. In-nuqqas ta 'din il-vitamina jwassal għal disturbi serji tas-sistemi nervużi, diġestivi u kardjovaskulari.
- Vitamina B6 bħala koenzima, huma jipparteċipaw fil-metaboliżmu ta 'aċidi nuklejċi u aċidi amminiċi. Id-defiċjenza tal-folate twassal għal sinteżi mdgħajfa ta 'aċidi nuklejċi u proteina, li tirriżulta f'inibizzjoni tat-tkabbir u d-diviżjoni taċ-ċelloli, speċjalment f'tessuti li jipproliferaw malajr: mudullun, epitelju intestinali, eċċ. malnutrizzjoni, malformazzjonijiet konġenitali u disturbi fl-iżvilupp tat-tfal. Intweriet assoċjazzjoni qawwija bejn il-livelli ta 'folate u homocysteine u r-riskju ta' mard kardjovaskulari.
- Manganiż jipparteċipa fil-formazzjoni tal-għadam u t-tessut konnettiv, huwa parti mill-enżimi involuti fil-metaboliżmu tal-aċidi amminiċi, karboidrati, katekolamini; essenzjali għas-sintesi tal-kolesterol u n-nukleotidi. Konsum insuffiċjenti huwa akkumpanjat minn tnaqqis fit-tkabbir, disturbi fis-sistema riproduttiva, fraġilità akbar tat-tessut tal-għadam, disturbi fil-metaboliżmu tal-karboidrati u tal-lipidi.
- Selenju - element essenzjali tas-sistema ta 'difiża anti-ossidanti tal-ġisem tal-bniedem, għandu effett immunomodulatorju, jipparteċipa fir-regolazzjoni ta' l-azzjoni ta 'l-ormoni tat-tirojde. Id-defiċjenza twassal għall-marda Kashin-Beck (osteoartrite b'diversi deformitajiet tal-ġogi, tas-sinsla u tal-estremitajiet), marda Keshan (mijokardjopatija endemika), trombastenja ereditarja.
Tags: kontenut ta 'kaloriji 158 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, vitamini, minerali, x'inhu utli Għaġin (għaġin, spagetti), imsaħħaħ, imsajjar mingħajr melħ, kaloriji, nutrijenti, proprjetajiet utli Għaġin (għaġin, spagetti), imsaħħaħ, imsajjar mingħajr melħ