Prodotti staġjonali ta' Frar

Mill-mod, ta 'min jinnota li għandha tingħata attenzjoni lil dawk il-prodotti li se jgħinu biex isaħħu s-sistema immuni u jirreżistu mard virali, peress li huwa matul dan il-perjodu li l-ġisem iħoss l-aktar għajjien mit-temp kiesaħ u n-nuqqas ta' dawl tax-xemx. . U hawnhekk huwa importanti ħafna li jiġi minimizzat l-użu ta 'ikel li jikkawża reazzjonijiet allerġiċi, li jinkludu: ikel bi preservattivi u addittivi, fast food, zokkor raffinat, prodotti tal-ħalib. Għaliex? Minħabba li jieklu batterji patoġeniċi fl-imsaren u jikkawżaw infjammazzjoni, li tkompli timmina l-istat tas-sistema immuni.

U issa aktar dwar il-prodotti ta 'Frar! 

Ħxejjex

Rabarbru

Din l-impjant tal-għaġeb sabiħ reżistenti għall-ġlata, b'weraq għani u zokk aħmar oħxon, huwa, ovvjament, aktar familjari man-nanniet tagħna. Iżda, probabbilment, smajt ripetutament dwarha, u forsi saħansitra ppruvajtu.

Rabarbru mhux biss fit-togħma u nutrittiv, iżda wkoll b'saħħtu ħafna. Tikkonsisti f'92% ilma, u l-firxa ta 'vitamina tagħha hija rikka u varjata: kolin (B4), folic acid (B9), aċidu askorbiku (C), riboflavin (B2), tocopherol (E). Barra minn hekk, l-aktar makro u mikroelementi importanti: potassju, żingu, selenju, kalċju, manjesju, ram, ħadid, fosfru, manganiż u tipi vitali ta 'aċidi.

Sopop, ġelatina, compotes huma msajra mir-rabarbru, huma miżjuda ma 'insalati, u l-pjanta tintuża wkoll b'mod attiv fil-kosmetoloġija.

Basal 

Ah, il-basla! Ukoll, min ma jafx lilu? Għal aktar minn 5000 sena, ilu jogħġobna bil-proprjetajiet ta 'benefiċċju tiegħu.

U dan l-impjant huwa utli għall-kontenut tal-vitamini l-aktar importanti għall-ġisem: B, C, E, PP. L-effett huwa msaħħaħ bil-preżenza ta 'fluworin, fosfru, ħadid, sodju, quercetin, aċidi organiċi u żjut essenzjali fih. Dawn tal-aħħar, mill-mod, jaffettwaw ir-riħa qawwija u t-togħma speċifika tal-basal. Huwa għamel tibki aktar minn mara waħda!

Nej, mgħolli, steamed, moqli, imnixxef - fi kwalunkwe! Żidha ma 'insalati, sopop, platti prinċipali. Il-basal jista’ jittrasforma kważi kull dixx. 

Squash

U dan x'tip ta' frott huwa?! Le, hija ħaxixa! Ħaxix li jappartjeni għall-familja tal-qargħa. Jidher qisu xi ħaġa bejn qara ħamra u zucchini, iżda togħma differenti mit-tnejn. U, probabbilment, inti anke ripetutament iltqajt miegħu fuq l-ixkafef tal-ħwienet.

Butternut squash (iva, squash jissejjaħ ukoll hekk) huwa għani f'fibra, karboidrati, vitamini E, C, K, PP, B9, minerali bħal fosfru, sodju, manjesju, potassju u kalċju, u ż-żrieragħ fihom ukoll xaħmijiet b'saħħithom.

Minħabba t-togħma ħelwa pjaċevoli tagħha, din il-ħaxix hija kbira biex tagħmel insalati ħfief, sopop, purejiet tal-ħxejjex u pasti. 

Żagħfran

Iltaqa' mat-turmeric! Xi drabi l-isem "ġinġer isfar" jintuża wkoll. Trab huwa magħmul mir-riżoma mnixxef ta 'dan l-impjant, li jintuża bħala ħwawar magħruf minn kulħadd. Skont Ayurveda, it-turmeric huwa l-uniku ħwawar li jippurifika d-demm!

U turmeric huwa utli għall-kompożizzjoni qawwija tiegħu ta 'vitamina. Fiha vitamini Ċ, B, B1, B2, B3, K, u oligoelementi bħal jodju, kalċju, fosfru, ħadid, kif ukoll komponenti varji ta 'żjut essenzjali. Iżda post speċjali fost il-vantaġġi tat-turmeric huwa okkupat mill-curcumin. Għandu proprjetajiet ta 'fejqan qawwija u huwa kulur naturali eċċellenti tal-ikel, il-bażi tas-suppliment tal-ikel E100.

Diversi infużjonijiet u xorb tal-fejqan huma magħmula minn trab tat-turmeric, kif ukoll pejsts, ingwenti u kremi mediċi u kosmetiċi. 

Ikkumplimenta l-lista ta 'ħxejjex staġjonali: swede, kull tip ta' kaboċċi, ġinġer, patata, għerq taċ-ċikwejra, karrotti, parsnips, ravanell, nevew, pitravi, karfus, patata ħelwa, qara ħamra, horseradish, tewm. 

Frott u frott żgħir

barberry

Għat-togħma qarsa u l-proprjetajiet ta 'benefiċċju, l-berries ta' dan l-impjant jissejħu wkoll "lumi qarsa". Il-frott innifsu huwa qawwi, aħmar skur, miġbur f'pniezel, u jinġabar iffriżat!

Dawn il-berries huma maħżen reali ta 'nutrijenti. Il-frott tal-barberry fih ħafna vitamini Ċ, E, K, glukożju, fruttożju, aċidi organiċi (maliku, ċitriku, tartariku), żjut essenzjali.

Frott tal-barberry fil-forma ta 'ġamm, marmellata, ġelatina, ġuleppi, xorb, ħwawar. Għeruq u qoxra fil-forma ta 'decoctions, u weraq - fil-forma ta' infużjonijiet ta 'fejqan.

granata

Ir-Rummien huwa suċċess reali tax-xahar, u tabilħaqq, tax-xitwa. Fil-​Lvant, huwa meqjus bħala “is-​sultan fost il-​frott kollu.” Mhux għalxejn! Il-kompożizzjoni tiegħu hija unika. U din it-togħma rikka u tarta...

F'termini ta 'kontenut ta' antiossidanti, ir-Rummien jaqbeż l-inbid aħmar u t-tè aħdar. U wħud mill-aċidi amminiċi essenzjali li jiffurmaw il-kompożizzjoni tiegħu jinstabu biss fil-prodotti tal-laħam.

Ir-Rummien huwa vitamini Ċ, E, P, B6, B12, potassju, kalċju, manjesju, manganiż, jodju, ħadid, fosfru, aċidi organiċi, glukożju, fruttożju u tannini!

Eżatt frisk, fil-forma ta 'meraq, u xorb u infużjonijiet fejqan huma ppreparati mill-qoxra tar-rummien. 

aħmar

Dan il-berry ilu magħruf mill-antikità, u huwa vvalutat daqs il-ward selvaġġ u l-lumi. Għaliex? Minħabba li għandu kumpless rikk ta 'vitamini u minerali.

L-ewwelnett, il-kontenut enormi ta 'aċidu askorbiku, li huwa importanti ħafna li jintuża fix-xitwa. U wkoll il-kontenut ta 'beta-karotene, pektin, tannini, potassju, manjesju, kalċju, fosfru u sodju.

Frisk, imnixxef, immarinat, fil-forma ta 'decoction, compote, ġamm, ġelatina, marmellata.

U infużjoni ta '1-2 imgħaref ta' berries tista 'tintuża bħala toniku. Alternattiva kbira għall-kafè! 

Pomelo (Ċina, Tajlandja)

Il-post fejn twieled dan il-frott mmerraq mill-familja taċ-ċitru huwa ċ-Ċina. U, għandu jiġi nnutat li hemm huwa meqjum ħafna. Tant hu hekk li anke jagħtu lil xulxin għas-Sena l-Ġdida bħala simbolu ta’ prosperità u benesseri.

Is-sett ta 'nutrijenti u vitamini li jinsabu fil-polpa tal-frott huwa impressjonanti: vitamini A, Ċ, vitamini B, potassju, fosfru, kalċju, sodju, ħadid, żjut essenzjali u fibra. Barra minn hekk, il-pomelo huwa s-sid ta 'enzima lipolitika li tgħin biex tkisser ix-xaħmijiet u l-proteini.

Fl-aktar frisk u naturali! Allura aktar b'saħħithom u aktar fit-togħma minn kull ħaġa. Imma tista 'wkoll iżżidha ma' insalati u zlazi.

Ikkumplimenta l-lista ta 'frott staġjonali u berries: avokado (Iżrael, Messiku), banana (Afrika t'Isfel, Ċina, Afrika), hawthorn, elderberry, grejpfrut, lanġas, viburnum, climentines (Turkija), kumquat (Ċina), cloudberries, buckthorn tal-baħar , irmied tal-muntanji, tuffieħ, tela selvaġġa, cranberry. 

uċuħ

Iċ-ċereali jaqgħu fi tliet kategoriji:

– psewdoċereali (qamħ saraċin, ġulġlien),

– ċereali (ħafur, quinoa, amaranth, ross selvaġġ, ross iswed),

– legumi (karawett, fażola tas-sojja, ċiċri, fażola, għads, piżelli). 

Se jagħmlu d-dieta tiegħek aktar sodisfaċenti u kompleta.

Hawn hu, għani u ġeneruż bl-ikel, Frar! Għalhekk, nieħdu l-lista fis-servizz u nsaħħu s-sistema immuni sabiex nilħqu r-rebbiegħa b'saħħitha u mimlija saħħa!

Ħalli Irrispondi