Kultant jidher li t-tfittxija għal ħlewwiet b'saħħithom u naturali hija turbina ta 'informazzjoni. Bdejt nikteb dwar stevia fl-1997, lura fi żmien meta l-FBI qabdet il-prodotti stevia u arrestat lis-sidien tal-kumpaniji li kienu jagħmluhom. U llum, stevia saret mifruxa bħala ħlewwa sikur u naturali. Veru, dan ma jagħmilx popolari ħafna. Ħafna nies jilmentaw dwar l-aħħar togħma partikolari ta 'stevia, kif ukoll il-fatt li ma jiddewwebx u ma jistax jintuża fit-tisjir bħaz-zokkor. Għalhekk it-tfittxija tkompli.
Il-meraq tal-agave, zokkor baxx ta 'gliċemija magħmul mill-għeruq tal-bozoz tal-pjanta tal-agave, kien iffavorit fil-komunità tal-ikel tas-saħħa naturali għal diversi snin. Agave għandu togħma kbira u għandu indiċi gliċemiku relattivament baxx, iżda hemm dibattitu kontinwu dwar kemm hu naturali verament u jekk l-indiċi huwiex verament baxx biżżejjed. Fil-passat, xi fornituri ta 'meraq agave instabu li jissostitwixxu ġulepp tal-qamħirrum b'fruttożju għoli għalih.
Imma issa ħlewwiet sustanzjużi naturali ġdid qed jiġi fuq quddiem, u dan jidher promettenti ħafna. Ismu huwa zokkor tal-palm.
Iz-zokkor tal-palm huwa ħlewwiet nutrittivi kristallin gliċemiku baxx li jinħall, idub, u jħobb kważi z-zokkor, iżda huwa kompletament naturali u mhux raffinat. Huwa estratt minn fjuri li jikbru fuq is-siġar tal-ġewż u jinfetħu biex jiġbru n-nektar tal-fjuri. Dan in-nektar imbagħad jitnixxef b'mod naturali biex jifforma kristalli kannella li huma sinjuri f'varjetà ta 'vitamini ewlenin, minerali, nutrijenti inklużi potassju, żingu, ħadid, u vitamini B1, B2, B3 u B6.
Iz-zokkor tal-palm qatt ma huwa raffinat jew ibbliċjat, b'differenza zokkor abjad. Allura nutrijenti naturali jibqgħu fix-xibka. U dan huwa estremament rari għal sustanzi li jagħtu ħlewwa, peress li ħafna minnhom jgħaddu minn proċessar u purifikazzjoni serji. Anke stevia, meta ssir fi trab abjad, hija raffinata (ġeneralment hija ħwawar ħadra).
Mill-mod, għalkemm tista 'tagħmel kollox biz-zokkor tal-palm bħal biz-zokkor regolari, għandu togħma ħafna aħjar!