Għal ħafna minna, dan jista 'jidher sempliċi kliem, iżda riċerka reċenti tikkonferma li d-drawwiet tal-ikel jaffettwaw is-saħħa tal-moħħ. Għal darb'oħra, irriżulta: aktar pjanti = aktar saħħa.
In-newrologi sabu li tiekol dieta sana hija l-aħjar mod biex iżżomm il-memorja u l-akutezza mentali, anke fix-xjuħija. L-istudju involva kważi 28 elf persuna ta’ 55 sena jew aktar minn 40 pajjiż. Għal ħames snin, ix-xjentisti evalwaw id-dieti tal-parteċipanti, u taw punteġġi ogħla għall-frott, il-ħaxix u l-qamħ sħaħ fid-dieta, u punteġġi aktar baxxi għal laħam aħmar u ikel ipproċessat.
Ir-riżultati kienu tal-għaġeb
Fost in-nies li kielu dieta tajba, tnaqqis fil-funzjoni konjittiva (telf tal-memorja, telf tal-kapaċità li taħseb b'mod loġiku) kien osservat 24% inqas spiss. It-tnaqqis konjittiv kien l-aktar komuni fost dawk li kienu fuq l-iktar dieta ħafifa.
Ma kien hemm ebda diskors dwar xi ingredjenti "maġiċi".
Riċerkaturi minn McMaster Università iddeterminat li m'hemm l-ebda ingredjent maġiku wieħed, dieta sana f'materji ġenerali. L-awtur tal-istudju qal il-Professur Andrew Smith Forbes:
– Tiekol ikel "b'saħħithom" jista 'jkun ta' benefiċċju, iżda dan l-effett jintilef / jitnaqqas bil-konsum ta 'ikel "ħżiena għas-saħħa". Pereżempju, l-effett ta 'benefiċċju tal-konsum tal-frott huwa negliġibbli jekk jissajjar b'ħafna xaħam jew zokkor. Is-sejbiet tagħna jissuġġerixxu li ikel tajjeb għas-saħħa ġenerali huwa aktar importanti milli jikkunsmaw xi ikel partikolari.
Dan il-punt huwa importanti li nifhem għal dawk li regolarment jistaqsuni x'għandi nagħmel bis-superpowders / superfoods / superfoods !!!
X'nafu dwar ir-rabta bejn id-dieta u l-memorja?
Din l-esperjenza ġdida tikkumplimenta korp dejjem jikber ta’ riċerka li turi li dak li nieklu jaffettwa kemm il-moħħ tagħna jaħdem tajjeb.
"L-evitar tal-laħam, tal-ħalib u tal-bajd favur il-frott u l-ħxejjex għal kollox jew għall-inqas parzjalment jgħin inaqqas ir-riskju ta 'problemi serji tal-memorja," qal Neil Barnard, President tal-Kumitat tat-Tobba għall-Mediċina Responsabbli, MD
Matthew Lederman, MD, konsulent mediku frieket dwar Skieken (li bħalissa qed nistudja l-iskola kulinari tagħhom) ikkummenta, “B’mod ġenerali, kwalunkwe tibdil fid-dieta li jżid it-teħid ta’ ikel tal-pjanti sħaħ bħal frott, ħaxix, u qamħ sħaħ ikollu effett pożittiv fuq is-saħħa tal-moħħ.”