Ikel sħiħ huwa ikel naturali fl-istat olistiku tagħhom. Ma jipprestax ruħu għal raffinar fiżiku jew kimiku, li jinqasam f'partijiet iżgħar. Ovvjament, ikel bħal dan jipprovdi lill-ġisem b'aktar nutrijenti minn ikel ippakkjat u pproċessat. Aħna ngħixu f'dinja moderna fejn issegwi dieta sħiħa ta' 60%, speċjalment matul ix-xitwa, huwa diffiċli. Madankollu, jekk nippruvaw nagħmlu d-dieta tagħna minn 75-XNUMX% ikel sħiħ, dan diġà jkun pass sinifikanti lejn il-prevenzjoni tal-mard u t-tnaqqis tat-tixjiħ. Ċelluloża. Ikel raffinat, bħad-dqiq abjad, fih ħafna inqas fibra. Assimilazzjoni. Meta l-prodott jiġi kkunsmat fil-forma oriġinali tiegħu jew qrib tiegħu, huwa assorbit aħjar mill-ġisem minħabba l-ammont kbir ta 'nutrijenti. Ebda addittivi bla bżonn. Illum il-ġurnata, ta 'min iħares lejn it-tikketta tal-prodott u ħafna ittri u numri oskuri jidhru quddiem għajnejk. Ħafna drabi, dawn l-addittivi kimiċi jikkawżaw allerġiji. Billi tiekol ikel sħiħ, telimina l-possibbiltà ta 'melħ raffinat, zokkor, xaħmijiet trans u ingredjenti kimiċi varji. Ħbub sħaħ: amaranth, qamħ saraċin, ross ismar, quinoa. Għaġin tal-qamħ sħiħ (ross, qamħ saraċin, qamħirrum) Dqiq tal-qamħ sħiħ jew tan-nebbieta Frott u ħxejjex friski, sħaħ Alka Ġewż u żrieragħ sħaħ Għasel nej Melħ tal-Ħimalaja Ħalib organiku Butir Żejt ippressat kiesaħ Ħobż abjad Zokkor abjad Dqiq abjad Ross abjad Xorb biz-zokkor u sodas Ċipep Marġerina Żjut raffinati Melħ abjad Fast food, sandwiches, ħelu mixtri mill-maħżen Madankollu, l-integrità tal-prodott mhux dejjem tfisser li jiġi assorbit u diġerit faċilment mill-ġisem. Fil-każ ta 'ħbub u legumi, l-ewwel għandhom ikunu mxarrba u mbagħad preferibbilment mgħollija sabiex il-ġisem estratti nutrijenti massimi.
2022-11-11