"Aringi taħt kowt tal-pil"
1 pitravi
2 karrotti medji
Patata kbira 3
2 weraq nori
2 pickles
200 ml ta 'mayonnaise vegan
Għalli l-patata, il-karrotti u l-pitravi sakemm ikunu teneri f’ħafna ilma, eżatt mal-ġilda. Ixxotta l-ilma u ħallihom jiksħu ftit. Qaxxar il-frott u ħakk fuq grater fin.
Poġġi saff ta 'patata fuq dixx, grass bil-mayonnaise. Għaddas il-folja nori fl-ilma f'temperatura tal-kamra u poġġi s-saff li jmiss. Imbagħad poġġi l-ħjar imqatta ', ftit mayonnaise, karrotti, mayonnaise mill-ġdid u pitravi. Top b'mayonnaise u fil-friġġ għal mill-inqas sagħtejn.
“Insalata Russa”
4 patata
Karrotti 2
2 ħjar frisk jew imnaddfin
½ tazza piżelli ħodor (imdewweb jew fil-laned)
Xibt, basla ħadra - għat-togħma
mayonnaise vegan
Tofu, zalzett vegan - fakultattiv
Għalli patata u karrotti fil-qoxra tagħhom. Ixxotta, kessaħ, qaxxar u aqta’ f’kubi. Ħjar maqtugħ f'kubi. Fi skutella, għaqqad patata, karrotti, ħjar, piżelli ħodor, tofu, jew zalzett vegan jekk tuża. Staġun bil-mayonnaise u sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi.
Kejk "Pavlova"
150 g ċiċri
100 gramma zokkor trab
Niskata melħ
¼ tsp aċidu ċitriku
100 ml krema regolari jew coconut
Berries, frott, ċikkulata - biex isservi
Xarrab iċ-ċiċri matul il-lejl. Laħlaħha u għalliha fl-ilma għal 2-3 sigħat. Melħ il-brodu li fadal u żid l-aċidu ċitriku. Meta tkun kessaħ kompletament, ħabbatha b'mixer. Bil-mod ibda żid iz-zokkor trab. Il-proċess tat-tarjob jista' jieħu 15-20 minuta.
Qassam it-taħlita li tirriżulta f'siringi jew boroż kulinari. Poġġi fuq folja tal-ħami grassed bil-parċmina, l-għaġina tal-forma mixtieqa. Nixxef id-deżerta fil-forn f'temperatura ta '60-80⁰С għal 1,5 - 2 sigħat (skond id-daqs tat-meringue).
Aqta 'b'attenzjoni l-"meringue" lest orizzontalment min-nofs, griż nofs bil-krema, għatti t-tieni. Top mill-ġdid bil-krema u dekorazzjoni b'berries, frott, ġewż jew ċikkulata.
"Champagne" mhux alkoħoliku
2-3 tbsp cranberry, ċirasa jew xi ġulepp ieħor
½ tazza ilma minerali frizzanti (jista’ jintuża mingħajr gass)
1 tbsp meraq tal-lumi - mhux obbligatorju
Silġ - fakultattiv
Berries, frott - għat-togħma
Poġġi żewġ kubi tas-silġ f'kull tazza, żid ġulepp u meraq tal-lumi. Ferra l-ilma minerali u ħawwad. Żid berries u frott imqatta '.