Nikolay Nikolaevich Drozdov — Membru tal-Kummissjoni tal-Unjoni Internazzjonali għall-Konservazzjoni tan-Natura, Konsulent tas-Segretarju Ġenerali tan-NU dwar l-Ekoloġija, Akkademiku tal-Akkademja Russa tat-Televiżjoni, rebbieħ ta’ bosta premjijiet internazzjonali u domestiċi. “Sirt veġetarjana fl-1970 waqt li kont naħdem ma’ Alexander Sguridi fl-Indja. Qrajt kotba dwar it-tagħlim tal-yogis, u rrealizzajt li m'hemmx bżonn li tiekol laħam għal tliet raġunijiet, minħabba li: huwa diġerit ħażin; morali (l-annimali m'għandhomx jiġu offiż); spiritwali, jirriżulta, dieta bbażata fuq il-pjanti tagħmel bniedem aktar kalm, faċli, paċifika.” Naturalment, dilettant kbir tal-annimali anki qabel dan il-vjaġġ ħaseb dwar moratorju fuq il-laħam, iżda wara li jkun sar familjari mal-kultura ta 'dan il-pajjiż, sar veġetarjana qalil u beda l-yoga. Minbarra l-laħam, Drozdov jipprova ma jiekolx bajd, iżda kultant jippermetti lilu nnifsu kefir, jogurt u cottage cheese. Veru, il-preżentatur tat-TV pampers lilu nnifsu b'dawn il-prodotti biss fil-vaganzi. Drozdov jippreferi l-ħafur għall-kolazzjon, għax iqisha utli ħafna, u dejjem jiekol qara purè. U matul il-ġurnata jiekol insalati tal-ħxejjex, qaqoċċ ta 'Ġerusalemm, ħjar, ċereali u zucchini. Kif tgħid il-mara taʼ Drozdov Tatyana Petrovna: “Nikolai Nikolaevich sempliċement iħobb iż-zucchini u jiekolhom fi kwalunkwe forma.” mill-intervista "Benefiċċji u ħsarat tad-dieti tal-laħam" – Bl-età, il-laħam irid jiġi abbandunat - dan huwa s-sigriet taċ-ċentinarji. U hekk jgħid Nikolai Drozdov. Nikolai Nikolayevich, l-opinjoni tiegħek hija tant awtorevoli, għalhekk nitlobkom tieħu dak li se tgħidilna bir-responsabbiltà kollha. Naf li ħajtek kollha kont persuna li tħobb tgħix, tiekol ikel delizzjuż, tipprova kollox. Imma int ċeda l-laħam. Kif ġara? – Iva! Ukoll, dan kien żmien twil ilu! Żmien twil ilu! Fl-1970. - Nikolai Nikolaevich, x'kienet ir-raġuni għal tali rifjut? “Ħassejtni qisni qed nitgħabbi żżejjed lili nnifsi. Kul xi ħaġa u tieħu tant enerġija biex tiddiġerixxi. Ħasra li taħli l-ħin. U hawn ġejna ma’ Alexander Mikhailovich Sguridi, il-fundatur tal-programm tagħna “Fid-Dinja tal-Annimali”, stedinni bħala konsulent xjentifiku biex niġbid il-film tiegħu “Riki Tiki Tavi”, storja ta’ Kipling. Lejn l-Indja. Fl-Indja, nivvjaġġaw, nisparaw. Huma vvjaġġaw kullimkien f’aktar minn xahrejn. U kullimkien ħarist lejn il-letteratura tal-yogis, li mbagħad kellna fil-korral. U issa nara li jien stess stajt bdejt li persuna mhix adattata min-natura għal dieta tal-laħam. Hawn, ejja naraw. Il-mammiferi huma maqsuma bis-sistema dentali. Għall-ewwel, dehru shrews predatorji żgħar, bi snien li jaqtgħu predatorji. U issa qed jiġru fit-taħt il-ħaxix. Huma jaqbdu l-insetti, gnawhom b'dawn is-snien. Dan huwa l-ewwel stadju. Warajhom ġew il-primati. L-ewwel, dawk primittivi bħal dawn, simili għal shrews, imbagħad dehru nofs xadini, imbagħad xadini. Nofs xadini għadhom jieklu kollox, u snienhom jaqtgħu. Mill-mod, iktar ma jkunu kbar ix-xadini, aktar qalbu għal dieta bbażata fuq il-pjanti. U diġà l-gorilla, l-orangutan u l-babuni kbar gelada li jimxu mal-muntanji tal-Etjopja biss jieklu ħaxix. Hemm lanqas ikel tas-siġar hemmhekk, għalhekk huma biss jirgħu f'merħliet bħal dawn. — Nikolai Nikolaevich, liema prodott issostitwixxa l-proteina tal-laħam għalik? Kif taħseb? – Hemm tant proteina fil-pjanti, veġetali. Speċjalment fil-piżelli, legumi varji, fl-ispinaċi, fil-fażola. Din il-proteina veġetali tista 'tkun għall-kostruzzjoni tal-ġisem tagħna. Hemm dieta veġetarjana antika, meta mingħajr prodotti tal-ħalib u bajd. L-hekk imsejjaħ vegetarianism pur – Iva. Iżda l-vegetariżmu diġà żgħir jippermetti prodotti tal-ħalib u bajd. U huwa aħjar li tikkonsma prodotti tal-ħalib qares, dan jinftiehem. Għalhekk, mingħajr laħam, tista 'tgħix perfettament. Mill-intervista “Fix-xjuħija, il-ħajja hija pjaċevoli, interessanti u istruttiva, titgħallem aktar u aktar affarijiet ġodda, taqra aktar. Matul is-snin, homo sapiens, jiġifieri, persuna raġonevoli, iħossu aktar u aktar komponenti spiritwali fil-ħajja, u l-bżonnijiet fiżiċi, għall-kuntrarju, jonqsu. Għalkemm xi nies jagħmlu l-oppost. Iżda dan ma jwassal għal xejn tajjeb. Hawnhekk raġel ta 'età ma jieħu ħsiebu nnifsu, jixrob, jiekol iżżejjed, imur fil-nightclubs - u mbagħad huwa sorpriż li s-saħħa u d-dehra tiegħu ddeterjoraw, kiber ix-xaħam, deher qtugħ ta' nifs, kollox iweġġa'. Min twaħħal ħlief lilek innifsek? Jekk fiż-żgħażagħ l-eċċessi jistgħu b'xi mod jiġu kkumpensati, allura fix-xjuħija - mhux aktar. Tali xjuħija hija Alla ħares, u l-persuna kkastigat lilu nnifsu. Lanqas nista’ nsejjaħlu homo sapiens. Kif nibqa’ tajjeb u pożittiv? Mhux se niftaħ xejn ġdid. Il-ħajja hija mozzjoni. Iżda s-seklu għoxrin tana konvenjenzi ċivili bħal dawn, li minnhom tiżviluppa ipodinamija fatali. Għalhekk, nagħtikom parir biex tinsa s-sufan, il-pultruni rotob, l-imħaded u l-kutri sħan, u tqum kmieni filgħodu u sempliċement tmur tiġri. Pereżempju, inħobb l-għawm fis-silġ, l-iskijar u l-irkib taż-żiemel. U għal ħames snin ilni ma narax it-TV, għalkemm jien stess naħdem fuq it-televiżjoni. L-aħbarijiet kollha jiġu min-nies. Kul inqas laħam (u jien ma nieklu xejn). U l-burdata tajba ma tmur imkien. U nitkellem minn perspettiva spiritwali u morali, naħseb li l-buż-bużnannu kuġin tiegħi, il-Metropolitan ta' Moska Filaret (Drozdov), jappoġġjani bit-talb. Naturalment, il-ġenituri tiegħi taw ħafna, kienu jemmnu. Mhux biss l-imħabba għan-natura, iżda, aktar importanti, il-fidi f’Alla, it-tama u l-imħabba – dawn il-valuri eterni saru l-kredu tiegħi, il-filosofija tal-ħajja tiegħi.”
2022-11-11