Kull sena, il-pajjiżi kollha li għandhom l-istatus ta ’produtturi ewlenin fid-dinja jiċċelebraw Jum Internazzjonali tat-Te (Jum Internazzjonali) hija vaganza ta' wieħed mill-eqdem u l-aktar xarbiet b'saħħithom fid-Dinja.
L-iskop tal-Ġurnata huwa li tiġbed l-attenzjoni tal-gvernijiet u ċ-ċittadini għall-problemi tal-bejgħ tat-te, ir-relazzjoni bejn il-bejgħ tat-te u s-sitwazzjoni tal-ħaddiema tat-te, produtturi żgħar u konsumaturi. U, naturalment, il-popolarizzazzjoni ta 'din ix-xarba.
Id-deċiżjoni li jiġi ċċelebrat il-Jum Internazzjonali tat-Te fil-15 ta 'Diċembru ttieħdet wara diskussjonijiet ripetuti f'ħafna organizzazzjonijiet internazzjonali u trejdjunjins, waqt il-Forum Soċjali Dinji, li sar fl-2004 f'Mumbai (Mumbai, l-Indja) u fl-2005 f'Port Allegra (Porte Allegre, il-Brażil ). Kien f'dan il-jum li d-Dikjarazzjoni Dinjija tad-Drittijiet tal-Ħaddiema tat-Te ġiet adottata fl-1773.
Għaldaqstant, il-Jum Internazzjonali tat-Te huwa ċċelebrat l-aktar minn pajjiżi li fl-ekonomija tagħhom l-artikolu dwar il-produzzjoni tat-te jokkupa wieħed mill-postijiet ewlenin - l-Indja, Sri Lanka, Bangladesh, Nepal, Ċina, Vjetnam, Indoneżja, Kenja, Malasja, Uganda, Tanżanija.
Il-politika tal-kummerċ internazzjonali tal-Organizzazzjoni Dinjija tal-Kummerċ tassumi li l-pajjiżi produtturi se jiftħu l-fruntieri tagħhom għall-kummerċ. Il-prezz tal-komodità tat-te ilu jonqos b'mod kostanti fil-pajjiżi kollha, flimkien ma 'nuqqas ta' ċarezza fl-iffissar tal-prezz tat-te.
Produzzjoni żejda hija osservata fl-industrija tat-te, iżda dan il-fenomenu huwa kkontrollat hekk kif il-profitti jiġu ppumpjati fuq marki globali. Marki globali kapaċi jixtru tè bl-orħos prezzijiet, filwaqt li l-industrija tat-te għaddejja minn ristrutturar massiv kullimkien. Juri ruħu fid-diżintegrazzjoni u d-diżunità fil-livell tal-pjantaġġun tat-te u l-konsolidazzjoni fil-livell tal-marka.
Huwa maħsub li t-te bħala xarba ġiet skoperta mit-tieni imperatur taċ-Ċina, Shen Nung, madwar l-2737 QK, meta l-imperatur dipped il-weraq tas-siġra tat-te ġo tazza ilma sħun. Possibbli nimmaġinaw li issa qed nixorbu l-istess tè li l-imperatur Ċiniż daq ukoll kważi 5 elf sena ilu!
Fl-400-600 AD. Fiċ-Ċina, l-interess fit-te bħala xarba mediċinali qed jikber, u għalhekk il-proċessi tal-kultivazzjoni tat-te qed jiżviluppaw. Fl-Ewropa u r-Russja, it-te sar magħruf mill-ewwel nofs tas-seklu 17. U wieħed mill-aktar avvenimenti famużi fl-istorja moderna tat-te huwa dak li ġara fl-1773, meta kolonisti Amerikani tefgħu kaxxi tat-te fil-Port ta ’Boston bi protesta kontra t-taxxa tat-te tar-Renju Unit.
Illum, bosta min iħobb it-te, minbarra l- "birra", iżidu diversi ħwawar, basal, ġinġer, ħwawar jew flieli tal-larinġ max-xarba favorita tagħhom. Xi nies jipproduċu t-te bil-ħalib ... Ħafna pajjiżi għandhom it-tradizzjonijiet tagħhom stess tax-xorb tat-te, imma ħaġa waħda hija invarjabbilment - it-tè jibqa 'wieħed mill-iktar xorb maħbub fuq il-pjaneta.
Il-festa, għalkemm għadha mhix uffiċjali, hija ċċelebrata ħafna minn xi pajjiżi (iżda, prinċipalment, dawn huma pajjiżi Asjatiċi). Fir-Russja, huwa ċċelebrat reċentement u għadu mhux kullimkien - għalhekk, fi bliet differenti, wirjiet varji, master classes, seminars, kampanji ta 'reklamar iddedikati għas-suġġett tat-te u l-użu korrett tiegħu huma skedati sal-lum.