Huwa kkunsidrat korrett li ssegwi d- "dieta lokali", jiġifieri li tiekol dak li jikber fil-korsija tiegħek. Iżda fix-xitwa, dan ifisser li trid tiekol ħxejjex bl-għeruq. Nevew, patata, karrotti huma mill-isbaħ, iżda pjuttost boring. Hawn erba 'tips sempliċi biex id-dixxijiet tal-ħxejjex tal-għeruq isiru aktar interessanti.
Ħxejjex bl-għeruq maxx huma staple tax-xitwa għall-veġetarjani. Tista 'tagħmilha aktar fit-togħma u nutrittiva billi żżid proteini kumplessi. Taħlita tajba tkun patata maxx u ġewż, nevew maxx b'żerriegħa tal-ġirasol nejjin.
Ix-xitwa huwa żmien tajjeb biex tipprova l-kċina Indjana. Il-ħwawar qed jisħnu u jipprovdu wkoll benefiċċji għas-saħħa bħal immunità u ċirkolazzjoni mtejba. Nirrakkomandaw li tipprova platti Indjani veġetarjani - curry tal-patata ħelwa, curry tal-ġewż u tal-pasnip, laqx tal-karrotti jew il-patata Franċiża.
L-eħfef mod biex tagħmel xi ħaġa mhux tas-soltu huwa li timla xi ħaġa bil-ħaxix bl-għeruq. Jista 'jkun bżar mimli jew rombli tal-kaboċċa veġetarjana. Normalment il-bżar mimli jsir bir-ross, iżda jista 'jiġi sostitwit bi kwalunkwe ħaxix ta' l-għeruq rikka fil-lamtu. Ipprova rollijiet tal-kaboċċi bil-puree tan-nevew u fażola sewda, bżar mimli bil-qamħ, patata u fażola ħamra, faqqiegħ portabella mimli bl-ispinaċi u l-ħaxix tal-għeruq favorit tiegħek, zucchini bil-karrotti ġewwa.
Ħxejjex tal-għeruq kajman huma tajbin għall-preparazzjoni ta 'platti ħelwin. Pereżempju, fil-Ġermanja jagħmlu zalzett mill-patata u mit-tuffieħ. Uri l-immaġinazzjoni tiegħek u ikseb platt xitwa Delicious!