Ċansijiet huma li jkollok mill-inqas taġen wieħed tat-Teflon jew partikolari oġġetti oħra li ma jeħlux fil-kċina. Il-gassijiet tossiċi li joħorġu mit-Teflon f'temperaturi għoljin jistgħu joqtlu għasafar żgħar u jikkawżaw sintomi simili għall-influwenza fil-bnedmin (imsejħa “influwenza tat-Teflon”).
Oġġetti tal-ħami, qsari, u kontenituri tal-ħażna lesti b'kimiċi perfluworinati jibqgħu utensili bażiċi f'ħafna djar. Għal konsumaturi eko-konxji, il-bidla għal tip differenti ta 'utensili tal-kċina jsir proċess twil u għali. Imxi f'passi żgħar, ibdel waħda mill-affarijiet b'alternattiva mhux tossika fi żmien sena.
Stainless steel
Huwa materjal indispensabbli fil-kċina meta niġu għat-tisjir, stewing u ħami. Taġen magħmul minn dan il-materjal mhux tossiku jippermettilek issaħħan indaqs kwalunkwe dixx. L-istainless steel huwa faċli biex jitnaddaf b'pinzell tal-ħadid minn xaħam maħruq. Tista 'tagħżel oġġetti tal-ikel tal-istainless steel f'kategoriji ta' prezzijiet differenti - minn tilari tal-ħami esklussivi u twaġen tal-lażanja għal laned tal-ħami ta 'klassi ekonomika.
ħġieġ
Il-ħġieġ huwa materjal li ma jagħmilx ħsara lill-ambjent, mhux tossiku u durabbli. Din hija għażla kbira għal kċina b'saħħitha. Iżda ta 'min jinnota li dan mhuwiex oġġett universali, xi ikel fih huwa diffiċli biex issajjar indaqs. Il-forom tal-ħġieġ jaħdmu tajjeb għal platti savory bħal torti, għaġin moħmi u ħobż.
ċeramika
It-tafal u l-porċellana huma materjali organiċi li ilhom jintużaw għat-tisjir minn żminijiet antiki. Illum, il-fuħħar jiġi kemm f'disinji sempliċi kif ukoll miżbugħin. Tista 'tixtri oġġett bħal dan għall-kċina bi prezz raġonevoli ħafna.
Partikolari sikuri li ma jeħlux
Għadd ta 'kumpaniji rnexxielhom jiżviluppaw teknoloġiji ġodda biex jgħaqqdu l-konvenjenza ta' kisi li ma jwaħħalx mas-sigurtà tas-saħħa. Green Pan żviluppat it-teknoloġija Thermolon, li tuża kisja li ma twaħħalx li hija reżistenti għal temperaturi għoljin. Orgreenic jagħmel ukoll prodotti li għandhom bażi ta 'l-aluminju u kisjiet speċjali magħmulin minn kombinazzjoni ta' ċeramika u materjal li ma jeħelx żviluppat ġdid li ma jagħmilx ħsara lill-ambjent.