Sajjar il-ġamm tal-lingonberry għal 40 minuta.
Kif issajjar il-ġamm tal-cranberry
Proporzjonijiet tal-ġamm
Lingonberry - kilogramma 1
Zokkor - kilogramma 1
Ilma - 1 tazza (300 millilitri)
Kif issajjar il-ġamm tal-cranberry
Agħżel lingonberries densi misjura għall-ġamm, naddaf mill-fdalijiet tal-ġnien, aħsel u poġġi ġo skutella. Ferra l-ilma jagħli fuq il-lingonberries, żommhom mgħottija għal 5 minuti. Imbagħad ferra l-ilma jagħli ġo kazzola, poġġi n-nar, żid iz-zokkor u sajjar wara li jagħli għal 10 minuti. Ferra lingonberries fil-ġulepp, sajjar wara li jagħli għal 30 minuta. Ferra ġamm jaħraq ġo vażetti sterilizzati friski, issikka l-għotjien, berred u aħżen.
Ġamm tal-lingonberry bit-tuffieħ
prodotti
Lingonberry - kilogramma 1
Ilma - 250 millilitru
Tuffieħ - 250 gramma
Zokkor - 250 grammi
Kannella - 1 stikka
Kif tagħmel ġamm tal-lingonberry bit-tuffieħ
1. Ferra z-zokkor f'kontenitur tal-metall fond għat-tisjir tal-ġamm, ferra l-ilma, ħawwad.
2. Poġġi l-kontenitur fuq nar moderat, dewweb iz-zokkor sakemm ġulepp oħxon. 3. Aħsel bir-reqqa l-lingonberries sabiex il-frott żgħir ma jitfarrakx.
4. Poġġi l-lingonberries f'kontenitur bil-ġulepp, ħawwad, stenna sakemm tagħli.
5. Neħħi l-kontenitur bil-ġamm tal-lingonberry mis-sħana biex tieqaf tgħalli.
6. Meta t-togħlija tieqaf, poġġi l-kontenitur bil-ġamm fuq nar moderat, ġib il-ġamm sakemm jerġa 'jagħli.
7. Aħsel it-tuffieħ, imsaħhom b'xugamani tal-karti.
8. Aqta 'kull tuffieħ bin-nofs u qalba.
9. Aqta 't-tuffieħ fi flieli ta' daqs medju u ta 'għamla ħielsa.
10. Poġġi flieli tat-tuffieħ fil-ġamm tal-lingonberry, ħawwad, żomm fuq nar baxx, it-tuffieħ għandu jrattab.
11. Kisser il-qasba tal-kannella f'diversi biċċiet.
12. Poġġi biċċiet ta 'stikka tal-kannella fil-ġamm tal-lingonberry-apple, żomm fuq il-burner għal diversi minuti.
Fatti delizzjużi
- Biex togħma, fl-aħħar tal-ġamm tista 'żżid ftit kannella, imsiemer tal-qronfol u qoxra tal-lumi.
- Jekk il-berries jinħasdu qabel iż-żmien, tista ' tagħmel biex tlaħħaq... Biex tagħmel dan, poġġi tuffieħ aħmar misjur jew tadam fi skutella bil-lingonberries.
- Meta ssajjar ġamm tal-lingonberry, tista 'żżid inqas zokkor, il-ġamm ma jiddeterjorax waqt il-ħażna. Il-berries fihom aċidu benżojkutrażżan l-iżvilupp ta 'batterji li jikkawżaw putrefaction.
- Ġamm aromatiku u fit-togħma jinkiseb minn lingonberries, imsajjar b'żieda tuffieħ, lanġas, larinġ u ġewż. L-għasel jiżdied mal-ġamm tal-lingonberry, u jissostitwixxi ftit miz-zokkor miegħu. - Lingonberry fih antiossidanti - vitamini Ċ u E, fih ħafna vitamina A, utli għall-ġilda u x-xagħar. Il-ġamm tal-lingonberry huwa rikk fil-pektin, li jgħin biex jitneħħa l-kolesterol u t-tossini.
- Lil żomm l-ammont massimu ta 'vitamini, huwa aħjar li ma ssajjarx il-lingonberries, imma li tħinhom biz-zokkor. Fil-mediċina folkloristika, il-ġamm tal-lingonberry huwa rrakkomandat għan-nisa fil-perjodu ta 'wara t-twelid, u għall-irġiel għall-prevenzjoni tal-prostatite.
- Ġamm tal-lingonberry servut għal garnish għal-laħam moqli u tjur. Il-ġamm tal-lingonberry ħelu u qares huwa mili kbir għat-torti u l-pancakes.
- Valur ta 'kaloriji ġamm tal-lingonberry - madwar 245 kcal / 100 gramma.