Sajjar biċċa nofs kilogramma bacon għal 10-15 minuta, jekk ix-xaħam huwa ta 'piż akbar - 15-17 minuta.
Kif issajjar bejken mgħolli fi ġlud tal-basal?
Prodotti għat-tisjir tal-bejken mgħolli
lardu - 0,5 kg,
qoxra tal-basla - minn 3-4 basal,
melħ - 200 gr.,
tewm - 3-4 sinniet,
bżar iswed mitħun għat-togħma.
Tisjir bacon mgħolli
Poġġi l-qxur tal-basal fi kazzola bl-ilma, ħallih jagħli, neħħi. Poġġi l-lardu fil-brodu tal-basla, żid il-melħ, sajjar għal 12-il minuta. Kessaħ il-bejken mgħolli fil-brodu, roxx bil-bżar u għalf bit-tewm. Poġġi l-bejken mgħolli mkessaħ fil-friġġ għal nofs siegħa, uża.
Kif issajjar bejken mgħolli f'borża?
Ingredjenti biex tagħmel bacon mgħolli f'borża:
lardu - 0,5 kg,
melħ - 200 gr.,
tewm - 3-4 sinniet,
bżar iswed mitħun - għat-togħma,
basktijiet tal-plastik - 5-10 biċċiet.
Tisjir tal-bejken mgħolli:
Aqta 'l-bejken f'biċċiet irqaq li jiżnu 100-200 gramma, għorok bil-melħ, bżar, għalf bit-tewm. Ħallih immarinat matul il-lejl. Poġġi kull biċċa bacon f'borża, għafas l-arja, torbot. Poġġi l-boroż bil-lardu biex issajjar ġo kazzola bl-ilma u ħu n-nar, sajjar fuq nar baxx għal sagħtejn, berred, erħi l-lardu mill-pakketti, għalaq bil-parċmina u aħżen fil-friġġ.