Biex issajjar ħalib ikkondensat oħxon, sajjar bott ordinarju ta 'ħalib ikkondensat b'kontenut ta' xaħam ta '8% (per eżempju, Rogachevskaya) għal siegħa u nofs sa sagħtejn fuq nar baxx. L-ilma għandu jkopri kompletament il-bott tal-ħalib ikkondensat matul il-ħin kollu tat-tisjir.
Kif issajjar ħalib ikkondensat ġo vażett
Ikollok bżonn - ħalib ikkondensat ġo vażett, ilma, kazzola, borża tal-plastik
- Naqraw il-kompożizzjoni. Ħalib ikkondensat tajjeb fih biss 2 komponenti - ħalib u zokkor, mingħajr xaħmijiet veġetali. Huwa dan il-ħalib ikkondensat li huwa adattat għat-tisjir u se jsir oħxon.
- Poġġi l-vażett f'borża regolari, rabtu f'għoqda sabiex il-kolla korrużiva mit-tikketta ma tebbax il-pan.
- Poġġi borża bil-vażett ġo kazzola, ferra ilma kiesaħ jew ilma jagħli, poġġi fuq nar qawwi, wara li tgħalli, naqqas u sajjar għal sagħtejn.
- Wara li ssajjar, tiftaħx il-bott tal-ħalib ikkondensat, l-ewwel berridha fl-istess ilma li fih kien imsajjar.
Kif tistgħu taraw, f’sagħtejn inkiseb ħalib dens ikkondensat, ma joħroġ mill-kuċċarina xejn. Jekk ir-riċetta teħtieġ waħda - sajjar għal sagħtejn ukoll, u jekk għandek bżonn waħda likwida - sajjar inqas, siegħa u nofs.
Kif issajjar ħalib ikkondensat
Ħalib ikkondensat ġo vażett huwa mgħolli biex jagħmilha aktar krema, inqas imdeffsa, il-konsistenza tiegħu ssir eħxen, u l-kulur tiegħu huwa iktar skur. Dan fih innifsu huwa iktar sabiħ, iżda għal ħafna riċetti għad-deżerti (tubi, kejkijiet u pasti), huwa preċiżament ħalib oħxon - mgħolli - ikkondensat li huwa meħtieġ. Huwa raġonevoli li tistaqsi: forsi huwa iktar faċli li tixtri ħalib ikkondensat mgħolli fil-maħżen? Aħna nwieġbu: huwa dejjem aħjar li ssajjar ħalib ikkondensat ippruvat id-dar milli tissaporti lamtu, żejt veġetali u konsistenza dubjuża bħala parti minn ħalib mgħolli maħżen. Barra minn hekk, tista 'ssajjar 4-5 bottijiet ta' ħalib ikkondensat kull darba, u tgawdiha għal diversi xhur. Jekk ma jkunx hemm biżżejjed ħin biex issajjar ħalib ikkondensat, allura metodi ta 'tisjir ta' malajr jgħinu.
Kif issajjar ħalib ikkondensat id-dar?
Il-bażi tal-ħalib ikkondensat - ħalib u zokkor - tinsab fi kważi kull dar. Għal 200 millilitri ta 'ħalib xaħmi, ħu 200 gramma zokkor u għalli għal 15-il minuta. Għal krema miżjuda, tista 'żżid biċċa butir. Għad hemm modi kif tagħmel il-ħalib ikkondensat id-dar.
Kif issajjar malajr il-ħalib ikkondensat fil-majkrowejv?
Jekk għandek bżonn ilma mgħolli, imma m'hemmx ħin għat-tisjir, tista 'tirrikorri għall-metodu espress tat-tisjir: ferra' ħalib ikkondensat ġo skutella tal-majkrowejv tal-ħġieġ, issettja l-majkrowejv għal livell ta 'qawwa għolja (800 W), u poġġi l-ikkondensat ħalib jagħli - 4 darbiet għal 2 minuti, waqqaf kull darba u ħawwad il-ħalib ikkondensatkontroll tal-konsistenza kull darba.
Kemm idum issajjar ħalib ikkondensat fi cooker tal-pressjoni
Sajjar il-ħalib ikkondensat fil-cooker tal-pressjoni għal 12-il minuta: żid ilma kiesaħ, bott tal-ħalib ikkondensat u wara t-tisjir, kessaħ mingħajr ma tiftaħ il-valv.
Kif tħalli l-kulur abjad tal-ħalib ikkondensat meta tkun qed issajjar
Biex il-ħalib ikkondensat jeħxien sa sod, imma jibqa 'abjad, sajjar bi togħlija baxxa ħafna ta' ilma għal 4 sigħat.