Poġġi kazzola fuq nar baxx u dewweb butir u butir tal-kawkaw f'banju ta 'l-ilma. Ħakk il-kawkaw fuq grater fin u żid maż-żjut. Ħalliha ttektek fuq nar baxx, iddewweb il-kontenut tal-banju ta 'l-ilma waqt li tħawwad spiss bi spatula. Meta l-massa tkun kompletament omoġenja, ikollok bżonn itfi n-nar. Ferra ċ-ċikkulata ġo moffa tas-silġ, berred sewwa u friġġ għal 4-5 sigħat.
Kif tagħmel iċ-ċikkulata d-dar
prodotti
Kawkaw maħkuk - 100 gramma
Butir tal-kawkaw - 50 gramma
Zokkor - 100 grammi
Butir - 20 gramma
Kif tagħmel ċikkulata magħmula mid-dar
1. Aqbad 2 twaġen: waħda kbira, l-oħra - b'tali mod li tista 'titpoġġa fl-ewwel waħda u ma tfallix.
2. Ferra l-ilma ġo borma kbira sabiex it-tieni borma tidħol fil-banju ta 'l-ilma wara li tkun installata.
3. Poġġi borma ilma fuq in-nar.
4. Poġġi kazzola b'dijametru iżgħar fuq nett.
5. Poġġi butir u butir tal-kawkaw ġo kazzola mingħajr ilma.
6. Ħakk il-kawkaw fuq grater fin u żid maż-żjut.
7. Sajjar fuq in-nar, ħoll il-kontenut tal-kazzola ta 'fuq billi tħawwad bi spatula.
8. Meta t-taħlita tkun kompletament omoġenja, itfi n-nar.
9. Ferra ċ-ċikkulata ġo trej tas-silġ, kessaħ ftit u kessaħ fil-friġġ għal 4-5 sigħat.
Riċetta ħafifa taċ-ċikkulata
Minn xiex tagħmel iċ-ċikkulata
Ħalib - 5 imgħaref
Butir - 50 gramma
Zokkor - 7 imgħaref
Kawkaw - 5 imgħaref
Dqiq - 1 tablespoon
Ġewż tal-arżnu - kuċċarina 1
Trej tal-kubu tas-silġ huwa utli għaċ-ċikkulata..
Kif tagħmel iċ-ċikkulata int stess
1. Ġo kazzola żgħira, ħallat ħalib, kawkaw, zokkor. Poġġi l-kazzola fuq in-nar.
2. Ħallih jagħli u żid iż-żejt.
3. Waqt li tħawwad it-taħlita taċ-ċikkulata, żid id-dqiq u erġa 'għalli, waqt li tħawwad kultant.
4. Ladarba d-dqiq jinħall kompletament, neħħi t-taġen, berred u ferra 'f'saffi: l-ewwel - ċikkulata, imbagħad - ġewż tal-arżnu mqatta', imbagħad - ċikkulata mill-ġdid.
5. Poġġi l-moffa taċ-ċikkulata fil-friża. Wara 5-6 sigħat, iċ-ċikkulata tibbies.
Fatti delizzjużi
- Butir tal-kawkaw huwa meħtieġ biex isir simili ħafna għaċ-ċikkulata mixtrija mill-maħżen. Huwa pjuttost għoli, biċċa ta '200 gramma tiswa 300-500 rublu. Madankollu, tista 'tintuża wkoll biex tagħmel kożmetiċi magħmula mid-dar.
- Kawkaw maħkuk jista 'jinstab ukoll fil-maħżen - jiswa minn 600 rublu / kilogramma, jista' jiġi sostitwit bi trab tal-kawkaw ordinarju, preferibbilment ta 'kwalità għolja. Il-prezzijiet huma indikati bħala medja f’Moska għal Lulju 1.
- Biex tagħmel iċ-ċikkulata d-dar, huwa permess li tuża zokkor ordinarju, iżda għal naturalità akbar huwa rrakkomandat li tibdilha biz-zokkor tal-kannamieli. Għall-iktar togħma ratba, huwa rrakkomandat li ż-żewġ tipi ta 'zokkor jiġu mitħuna minn qabel fi trab. Tista 'wkoll tuża għasel.
- Ikun iktar konvenjenti li tieħu ċ-ċikkulata mill-forom tas-silikon għas-silġ, jew tuża pjanċa ċatta - u wara li tibbies, sempliċement tkisser iċ-ċikkulata b'idejk.