Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella li ġejja telenka l-kontenut tan-nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) fi 100 gramma tal-porzjon li jittiekel.
| Nutrijent | Numru | Regola ** | % tan-normal f'100 g | % tan-normal f'100 kcal | 100% tan-norma |
| Kaloriji | 387 kcal | 1684 kcal | 23% | 5.9% | 435 g |
| Proteini | 22.39 g | 76 g | 29.5% | 7.6% | 339 g |
| Xaħmijiet | 6.69 g | 56 g | 11.9% | 3.1% | 837 g |
| Karboidrati | 47.02 g | 219 g | 21.5% | 5.6% | 466 g |
| Fibra tad-dieta | 10.8 g | 20 g | 54% | 14% | 185 g |
| ilma | 10.28 g | 2273 g | 0.5% | 0.1% | 22111 g |
| Irmied | 2.82 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina a, RAE | 2 µg | 900 mcg | 0.2% | 0.1% | 45000 g |
| beta Karoten | 0.025 mg | 5 mg | 0.5% | 0.1% | 20000 g |
| Vitamina B1, tiamina | 0.486 mg | 1.5 mg | 32.4% | 8.4% | 309 g |
| Vitamina B2, Riboflavin | 0.106 mg | 1.8 mg | 5.9% | 1.5% | 1698 g |
| Vitamina B5, Pantotenika | 0.606 mg | 5 mg | 12.1% | 3.1% | 825 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.492 mg | 2 mg | 24.6% | 6.4% | 407 g |
| Vitamina B9, folat | 437 µg | 400 mcg | 109.3% | 28.2% | 92 g |
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 0.83 mg | 15 mg | 5.5% | 1.4% | 1807 |
| Vitamina K, phylloquinone | 9.1 µg | 120 mcg | 7.6% | 2% | 1319 g |
| Vitamina PP, le | 1.762 mg | 20 mg | 8.8% | 2.3% | 1135 g |
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 846 mg | 2500 mg | 33.8% | 8.7% | 296 g |
| Kalċju, Ca | 45 mg | 1000 mg | 4.5% | 1.2% | 2222 g |
| Manjesju, Mg | 166 mg | 400 mg | 41.5% | 10.7% | 241 g |
| Sodju, Na | 64 mg | 1300 mg | 4.9% | 1.3% | 2031 |
| Kubrit, S | 223.9 mg | 1000 mg | 22.4% | 5.8% | 447 g |
| Fosfru, P | 318 mg | 800 mg | 39.8% | 10.3% | 252 g |
| Minerali | |||||
| Ħadid, Fe | 4.86 mg | 18 mg | 27% | 7% | 370 g |
| Manganiż, Mn | 1.6 mg | 2 mg | 80% | 20.7% | 125 g |
| Ram, Cu | 912 µg | 1000 mcg | 91.2% | 23.6% | 110 g |
| Selenju, Se | 8.3 µg | 55 mcg | 15.1% | 3.9% | 663 g |
| Żingu, Zn | 2.81 mg | 12 mg | 23.4% | 6% | 427 g |
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Mono u disakkaridi (zokkor) | 10.85 g | massimu 100 g | |||
| L-Isterol (steroli) | |||||
| Fitosteroli | 39 mg | ~ | |||
| Aċidi grassi saturati | |||||
| Aċidi grassi Nasadenie | 0.693 g | massimu 18.7 g | |||
| 14: 0 Myristic | 0.01 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.555 g | ~ | |||
| 18: 0 Steariku | 0.094 g | ~ | |||
| Aċidi grassi monoinsaturi | 1.504 g | min 16.8g | 9% | 2.3% | |
| 16: 1 Palmitolejku | 0.013 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 1.49 g | ~ | |||
| Aċidi grassi polinsaturati | 2.983 g | minn 11.2-20.6 g | 26.6% | 6.9% | |
| 18: 2 Linolejku | 2.871 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleniku | 0.112 g | ~ | |||
| aċidi grassi omega-3 | 0.112 g | minn 0.9 sa 3.7 g | 12.4% | 3.2% | |
| aċidi grassi omega-6 | 2.871 g | minn 4.7 sa 16.8 g | 61.1% | 15.8% |
Il-valur tal-enerġija huwa 387 kcal.
- tazza = 92 gramma (356 kcal)
Dqiq Gram hija rikka f’vitamini u minerali bħal vitamina B1 - 32,4%, vitamina B5 u 12.1%, vitamina B6 - 24,6%, vitamina B9 - 109,3%, potassju - 33,8%, manjesju - 41,5 %, fosfru - 39.8 fil-mija, ta 'ħadid 27%, manganiż - 80%, ram - 91,2%, selenju - 15,1%, żingu - 23,4%
- Vitamina B1 huwa parti mill-enżimi ewlenin tal-karboidrati u l-metaboliżmu tal-enerġija, li jipprovdi lill-ġisem b'enerġija u komposti tal-plastik kif ukoll il-metaboliżmu ta 'aċidi amminiċi tal-katina ramifikata. In-nuqqas ta 'din il-vitamina jwassal għal disturbi serji tas-sistemi nervużi, diġestivi u kardjovaskulari.
- Vitamina B5 huwa involut fil-proteina, ix-xaħam, il-metaboliżmu tal-karboidrati, il-metaboliżmu tal-kolesterol, is-sintesi ta 'bosta ormoni, l-emoglobina, u jippromwovi l-assorbiment ta' aċidi amminiċi u zokkor fl-imsaren, jappoġġja l-funzjoni tal-kortiċi adrenali. Nuqqas ta 'aċidu Pantoteniku jista' jwassal għal leżjonijiet fil-ġilda u membrani mukużi.
- Vitamina B6 huwa involut fiż-żamma tar-rispons immuni, il-proċessi ta 'inibizzjoni u eċitazzjoni fis-sistema nervuża Ċentrali, fit-trasformazzjoni ta' aċidi amminiċi, metaboliżmu tat-triptofan, lipidi u aċidi nukleiċi jikkontribwixxi għall-formazzjoni normali ta 'ċelloli ħomor tad-demm, iż-żamma ta' livelli normali homocysteine fid-demm. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamina B6 huwa akkumpanjat minn telf ta' aptit, indebolit is-saħħa tal-ġilda, l-iżvilupp ta 'dak misjub, u anemija.
- Vitamina B9 bħala koenzima involuta fil-metaboliżmu ta 'aċidi nukleiċi u amino. Id-defiċjenza tal-folate twassal għal sinteżi mdgħajfa ta 'aċidi nuklejċi u proteina, li tirriżulta f'inibizzjoni tat-tkabbir u d-diviżjoni taċ-ċelloli, speċjalment f'tessuti mgħaġġla proliferużi: mudullun, epitelju intestinali, eċċ. , malnutrizzjoni, malformazzjonijiet konġenitali, u disturbi fl-iżvilupp tat-tfal. Intwera l-Assoċjazzjoni qawwija bejn il-livelli ta 'folate, omoċisteina u r-riskju ta' mard kardjovaskulari.
- Tal-potassju huwa l-jon intraċellulari ewlieni li jipparteċipa fir-regolazzjoni tal-bilanċ tal-ilma, elettroliti u aċidu, huwa involut fit-tmexxija tal-impulsi tan-nervituri, regolazzjoni tal-pressjoni tad-demm.
- Manjesju huwa involut fil-metaboliżmu tal-enerġija u s-sinteżi tal-proteini, aċidi nuklejċi, għandu effett stabilizzanti għall-membrani, huwa essenzjali biex tinżamm l-omeostasi tal-kalċju, potassju u sodju. Nuqqas ta 'manjesju jwassal għal ipomanjesimja, iżid ir-riskju li tiżviluppa pressjoni għolja, mard tal-qalb.
- Fosfru huwa involut f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ aċidu-alkalin, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi meħtieġa għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
- Ħadid huwa inkluż ma 'funzjonijiet differenti ta' proteini, inklużi enżimi. Involut fit-trasport tal-elettroni, l-ossiġnu, jippermetti l-fluss ta 'reazzjonijiet redox u l-attivazzjoni tal-perossidazzjoni. Teħid inadegwat iwassal għal anemija ipokromika, atonja tal-mioglobinemija tal-muskoli skeletriċi, għeja, kardjomijopatija, gastrite atrofika kronika.
- Manganiż huwa involut fil-formazzjoni tal-għadam u t-tessut konnettiv, huwa parti mill-enżimi involuti fil-metaboliżmu tal-aċidi amminiċi, karboidrati, katekolamini; meħtieġa għas-sintesi tal-kolesterol u n-nukleotidi. Konsum insuffiċjenti huwa akkumpanjat minn dewmien fit-tkabbir, disturbi fis-sistema riproduttiva, fraġilità miżjuda tal-għadam, disturbi fil-metaboliżmu tal-karboidrati u tal-lipidi.
- Ram huwa parti mill-enzimi b'attività redox u huwa involut fil-metaboliżmu tal-ħadid, jistimula l-assorbiment ta 'proteini u karboidrati. Involut fil-proċessi tat-tessuti tal-ġisem tal-bniedem bl-ossiġnu. Id-defiċjenza tidher minn formazzjoni indebolita tas-sistema kardjovaskulari u żvilupp skeletriku ta 'displasja tat-tessut konnettiv.
- Selenju - element essenzjali tas-sistema ta 'difiża anti-ossidanti tal-ġisem tal-bniedem, għandu effetti immunomodulatorji, huwa involut fir-regolazzjoni ta' l-azzjoni ta 'l-ormoni tat-tirojde. Id-defiċjenza twassal għall-marda Kashin-Bek (osteoartrite b'deformità multipla tal-ġogi, tas-sinsla tad-dahar u tal-estremitajiet), marda Kesan (kardjomijopatija endemika), trombastenija ereditarja.
- żingu huwa inkluż f'aktar minn 300 enzima involuti fil-proċessi ta 'sintesi u tqassim ta' karboidrati, proteini, xaħmijiet, aċidi nuklejċi u fir-regolazzjoni ta 'espressjoni ta' diversi ġeni. Teħid inadegwat iwassal għal anemija, immunodefiċjenza sekondarja, ċirrożi tal-fwied, disfunzjoni sesswali, preżenza ta 'malformazzjonijiet tal-fetu. L-istudji reċenti wrew il-kapaċità ta 'dożi għoljin ta' żingu li jkissru l-assorbiment tar-ram u b'hekk jikkontribwixxu għall-iżvilupp ta 'anemija.
Direttorju komplut tal-aktar prodotti utli li tista' tara fl-app.
Tags: il-kaloriji 387 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, vitamini, minerali milli dqiq Gram utli, kaloriji, nutrijenti, proprjetajiet ta 'benefiċċju tad-dqiq Gram