Galattożju

Mill-ewwel jiem tal-ħajja, tifel għandu bżonn galactose għat-tkabbir u t-tisħiħ tal-immunità. It-tarbija tirċievi ammont kbir ta’ din is-sustanza mal-ħalib tal-omm. Matul is-snin, il-ħtieġa għall-galattożju tonqos, iżda xorta tibqa 'wieħed mill-ewlenin.

Galactose huwa wieħed mis-sorsi ewlenin ta 'enerġija għall-ġisem. Huwa zokkor tal-ħalib sempliċi. Huwa meħtieġ għall-funzjonament sħiħ tal-ġisem tagħna, u jintuża wkoll fil-mediċina u l-mikrobijoloġija.

Ikel b'ħafna galattosju:

Karatteristiċi ġenerali tal-galactose

Galactose huwa monosaccharide li huwa komuni fin-natura tiegħu. Huwa viċin fil-kompożizzjoni tal-glukożju, kemmxejn differenti minnu fl-istruttura atomika tiegħu.

 

Il-galattożju jinstab f'xi mikro-organiżmi, fi kważi l-prodotti kollha ta 'oriġini mill-pjanti u mill-annimali. L-ogħla kontenut tiegħu jinsab fil-lattożju.

Hemm żewġ tipi ta 'galactose: L u D. L-ewwel, fil-forma ta' proporzjon ta 'polisakkaridi, instab fl-alka ħamra. It-tieni jinstab ħafna aktar spiss, jista 'jinstab f'ħafna organiżmi fil-kompożizzjoni ta' diversi sustanzi - glycosides, oligosaccharides, f'numru ta 'polisakkaridi ta' natura batterjali u tal-pjanti, sustanzi pektin, gomom. Meta jiġi ossidizzat, il-galattożju joħloq aċidi galacturonic u galactonic.

Galactose jintuża fil-mediċina bħala aġent ta ’kuntrast għall-ultrasound, kif ukoll fil-mikrobijoloġija biex jiddetermina t-tip ta’ mikro-organiżmi.

Rekwiżit ta 'kuljum għall-galactose

Il-livell ta' galactose għandu jibqa' ta' 5 mg / dL fid-demm. Tista 'faċilment tikseb l-allowance tiegħek ta' kuljum għall-galattożju jekk tiekol prodotti tal-ħalib jew karfus. Minkejja l-fatt li l-galattożju ħafna drabi jinstab fl-ikel, sempliċement mhuwiex preżenti f'forma pura f'organiżmi jew ikel. Jiġifieri, il-galattożju fl-ikel għandu jitfittex bil-preżenza ta 'lattożju.

Il-ħtieġa għal galactose qed tiżdied:

  • fit-trabi;
  • waqt it-treddigħ (galactose huwa komponent essenzjali għas-sintesi tal-lactose);
  • b'żieda fl-attività fiżika;
  • bi stress mentali miżjud;
  • taħt stress;
  • b'għeja kostanti.

Il-ħtieġa għal galactose tonqos:

  • fix-xjuħija;
  • jekk inti allerġiku għal galactose jew prodotti tal-ħalib;
  • b'mard tal-musrana;
  • b'mard infjammatorju ta 'l-organi ġenitali femminili;
  • b'insuffiċjenza tal-qalb;
  • bi ksur tal-assimilazzjoni - galaktosemija.

Diġestibilità tal-galactose

Galactose jiġi assorbit malajr mill-ġisem. Bħala monosaccharide, galactose huwa l-iktar sors mgħaġġel ta 'enerġija.

Sabiex il-ġisem jassorbi l-galattożju, jidħol fil-fwied u jinbidel fi glukożju. Bħal kull karboidrat, ir-rata ta 'assorbiment ta' galactose hija għolja ħafna.

Assorbiment indebolit ta 'galactose jissejjaħ galactosemia u huwa kundizzjoni severa, li tintiret. L-essenza tal-galactosemia hija li l-galactose ma jistax jiġi kkonvertit fi glucose minħabba n-nuqqas ta 'enzima.

Bħala riżultat, galactose jakkumula fit-tessuti tal-ġisem u fid-demm. L-effett tossiku tiegħu jeqred il-lenti fl-għajn, fil-fwied u fis-sistema nervuża ċentrali. Jekk ma tiġix trattata fil-pront, il-marda tista 'tkun fatali, minħabba li tikkawża ċirrożi tal-fwied.

Galactosemia hija ttrattata prinċipalment minn dieta stretta, li fiha l-pazjent ma jikkunsmax ikel li fih galactose jew lactose.

Propjetajiet utli tal-galactose u l-effett tiegħu fuq il-ġisem

Galactose huwa involut b'mod attiv fil-ħolqien ta 'ħitan taċ-ċelloli, u jgħin ukoll lit-tessuti biex ikunu aktar elastiċi. Huwa parti mill-lipidi tal-moħħ, tad-demm u tat-tessut konnettiv.

Galactose huwa indispensabbli għall-moħħ u s-sistema nervuża. Livelli ta 'galactose normalizzati jipprevjenu l-iżvilupp ta' dimenzja u disturbi nervużi. Ir-riskju li tiżviluppa l-marda ta 'Alzheimer jitnaqqas.

Għandu wkoll effett ta 'benefiċċju fuq il-funzjonament tal-organi tal-passaġġ gastro-intestinali.

Galactose jieħu sehem fil-ħolqien tal-emiċelluloża, li hija meħtieġa għall-kostruzzjoni tal-ħitan taċ-ċelloli.

Jipprevjeni l-iżvilupp ta 'ċertu mard tas-sistema nervuża.

Interazzjoni ma 'elementi oħra

Galactose jirreaġixxi mal-glucose biex joħloq id-disaccharide li probabilment smajt ħafna dwaru - lactose. Jinħall faċilment fl-ilma.

Sinjali ta 'nuqqas ta' galactose fil-ġisem

Sinjali ta 'nuqqas ta' galactose huma simili għal nuqqas ta 'karboidrati - persuna malajr u bil-qawwa tispiċċa għajjiena, tħoss li huwa diffiċli għaliha li tikkonċentra. Huwa faċilment jaqa 'fid-depressjoni u ma jistax jiżviluppa fiżikament.

Il-galaktożju, bħall-glukożju, huwa sors ta 'enerġija għall-ġisem, għalhekk il-livell tiegħu għandu dejjem ikun normali.

Sinjali ta 'galaktożju żejjed fil-ġisem

  • tfixkil fis-sistema nervuża u iperattività;
  • tfixkil tal-fwied;
  • qerda tal-lenti tal-għajn.

Fatturi li jaffettwaw il-kontenut ta 'galactose fil-ġisem

Galactose jidħol fil-ġisem ma 'l-ikel, u huwa wkoll iffurmat fl-imsaren bl-idroliżi mil-lattożju.

Il-fattur ewlieni li jaffettwa l-kontenut ta 'galactose huwa l-preżenza ta' enzima speċjali li tikkonverti l-galactose f'sustanza (glucose-1-phosphate) li tista 'tiġi assorbita mill-bnedmin. Fin-nuqqas ta 'din l-enzima, jibda żbilanċ ta' galactose fil-ġisem, li jwassal għall-iżvilupp ta 'mard.

Il-konsum regolari ta 'ikel li fih il-galactose huwa wkoll importanti ħafna. Għal persuna b'saħħitha, konsum insuffiċjenti ta 'ikel xieraq iwassal għal disturbi fl-iżvilupp, kemm fiżiċi kif ukoll mentali.

Galactose għas-sbuħija u s-saħħa

Galactose huwa importanti ħafna għall-ġisem tal-bniedem bħala sors ta 'enerġija. Jippermettilu jikber u jiżviluppa, jibqa 'vigoruż u enerġetiku.

Galactose huwa importanti għall-iżvilupp fiżiku tal-ġisem, għalhekk l-atleti jikkunsmaw b'mod attiv ikel u preparazzjonijiet li fihom din is-sustanza.

Nutrijenti Popolari Oħrajn:

1 Kumment

  1. έχετε ακούσει ποτέ για την επίδραση της Γαλακτόζης σε καρκινοπαθείς? έχουν δημοσιευτεί από Γερμανούς και Ελβετούς επιστήμονες. Λένε ότι καταπολεμάει τα καρκινικά κύτταρα

Ħalli Irrispondi