Il-faqqiegħ iffriżat jista 'jinħażen b'mod sikur is-sena kollha mingħajr ma jitlef il-proprjetajiet nutrittivi tiegħu. L-aħjar huwa li taħsad brieret tal-faqqiegħ b'dan il-mod, iżda huwa rakkomandat li jitneħħew ir-riġlejn.
Għandu jiġi mfakkar li mhux it-tipi kollha ta 'faqqiegħ jittolleraw l-iffriżar bl-istess mod. Adattat għaliha, pereżempju, faqqiegħ boletus u boletus, faqqiegħ (barra minn hekk, kemm frisk kif ukoll mgħolli) u faqqiegħ. Varjetajiet oħra ta 'faqqiegħ għandhom ikunu mgħollija qabel l-iffriżar. Inkella, jakkwistaw togħma morra spjaċevoli.
L-iffriżar tal-faqqiegħ huwa mod konvenjenti u ekonomiku ħafna biex taħżen il-faqqiegħ - wara kollox, il-boroż tal-plastik bil-faqqiegħ jieħdu minimu ta 'spazju fil-friża. Faqqiegħ bħal dan jista ', jekk meħtieġ, jiġi miżjud ma' diversi platti: insalati u mixwi, stews u sopop.