Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur kaloriku | 902 kKal | 1684 kKal | 53.6% | 5.9% | 187 g |
| Xaħmijiet | 100 g | 56 g | 178.6% | 19.8% | 56 g |
| vitamini | |||||
| Vitamina D, kalċiferol | 8.3 µg | 10 µg | 83% | 9.2% | 120 g |
| Steroli | |||||
| Kolesterol | 710 mg | massimu 300 mg | |||
| Aċidi grassi saturati | |||||
| Aċidi grassi saturati | 29.892 g | massimu 18.7 г | |||
| 12: 0 Lauric | 0.103 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 6.525 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitiku | 16.646 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 3.887 g | ~ | |||
| Aċidi grassi monoinsaturi | 33.841 g | min 16.8 g | 201.4% | 22.3% | |
| 16: 1 Palmitolejku | 7.514 g | ~ | |||
| Olein 18: 1 (omega-9) | 14.752 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 5.986 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 5.589 g | ~ | |||
| Aċidi grassi polinsaturati | 31.867 g | minn 11.2 għal 20.6 | 154.7% | 17.2% | |
| 18: 2 Linolejku | 2.014 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleniku | 1.327 g | ~ | |||
| 18:4 Styoride Omega-3 | 3.025 g | ~ | |||
| 20: 4 Arakidoniku | 1.756 g | ~ | |||
| 20: 5 Eicosapentaenoic acid (EPA), Omega-3 | 10.137 g | ~ | |||
| aċidi grassi omega-3 | 27.118 g | minn 0.9 għal 3.7 | 732.9% | 81.3% | |
| 22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 1.973 g | ~ | |||
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 10.656 g | ~ | |||
| aċidi grassi omega-6 | 3.77 g | minn 4.7 għal 16.8 | 80.2% | 8.9% |
Il-valur tal-enerġija huwa 902 kcal.
- tazza = 218 g (1966.4 kCal)
- tbsp = 13.6 g (122.7 kCal)
- tsp = 4.5 g (40.6 kCal)
Żejt tal-ħut, sardin rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina D - 83%
- vitamina D iżomm l-omeostasi tal-kalċju u tal-fosfru, iwettaq il-proċessi tal-mineralizzazzjoni tal-għadam. Nuqqas ta 'vitamina D iwassal għal indeboliment tal-metaboliżmu tal-kalċju u tal-fosfru fl-għadam, żieda fid-demineralizzazzjoni tat-tessut tal-għadam, li twassal għal riskju akbar ta' osteoporożi.
Tags: kontenut ta 'kaloriji 902 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, vitamini, minerali, kif iż-żejt tal-ħut huwa utli, żejt tas-sardin, kaloriji, nutrijenti, proprjetajiet utli Żejt tal-ħut, żejt tas-sardin