Il-bijoritmi tal-irqad diġà huma studjati sew, u bbażati fuqhom, jistgħu jittieħdu konklużjonijiet dwar iż-żamma tas-saħħa u l-prevenzjoni tal-mard. Iżda Ayurveda jagħti wkoll għarfien dwar il-bijoritmi tan-nutrizzjoni. Meta żżomm magħhom, tista 'ttejjeb il-proċess tad-diġestjoni. Li tgħix skont il-bijoritmi tan-nutrizzjoni tfisser li talterna b'mod intelliġenti l-ikel u l-mistrieħ.
Aħna parti min-natura, ngħixu skont ir-ritmi tagħha. Jekk niksruhom, per eżempju, tmur torqod u tqum mhux man-natura, nistgħu jkollna problemi ta 'saħħa. L-istess jgħodd għall-ikel. L-akbar porzjon ta' ikel għandu jittieħed meta l-qawwa diġestiva tkun massima, u dan bejn il-11 u s-sagħtejn ta' wara nofsinhar. Hekk kienu jgħixu l-antenati tagħna, iżda l-iskeda tal-ħajja moderna tal-belt kisret dawn id-drawwiet.
Ayurveda tgħid li ikla kbira hija rakkomandata f'nofsinhar, dan huwa ottimali għas-saħħa u jiggarantixxi l-funzjonament tajjeb tal-istonku u l-imsaren. Xi jfisser "kbir"? Dak li tista 'żżomm komdu f'żewġ idejn huwa volum li jimla żewġ terzi tal-istonku. Aktar ikel jista 'jibqa' mhux ipproċessat u jgħaddi mill-istonku fit-tessuti periferali, u jfixkel il-funzjonijiet tal-ġisem.
L-ikel fil-kafetteriji u r-ristoranti spiss imur kontra l-prinċipji ta 'diġestjoni xierqa. Wieħed mill-għedewwa l-aktar komuni ta 'l-istonku huwa xorb silġ. Ħafna ikel popolari, bħall-ġelat taċ-ċikkulata, huwa wkoll ħażin għalina. Il-kombinazzjoni ta 'frott ma' prodotti oħra f'dixx wieħed hija wkoll inaċċettabbli.
Imma forsi l-aktar impatt devastanti tar-ristoranti huwa f’termini ta’ jet lag. Iż-żjarat jilħqu l-quċċata fis-7 pm jew wara, u l-ikla kbira tinbidel għal żmien meta l-enerġija tad-diġestjoni tkun faded. Nieklu biss għax ġejna f’ristorant.
X'nistgħu nagħmlu biex intejbu d-drawwiet ta' l-ikel tagħna?