Dijabete, allerġiji: kif timmaniġġja l-kantin?

Paqra minn 8% tat-tfal fl-età tal-iskola ibati minn'allerġija għall-ikel. "Bajd, karawett, ġewż u ġewż ieħor, qamħ u d-derivattivi tiegħu, ħalib tal-baqra, ħut u kiwi huma l-allerġeni ewlenin tal-ikel fl-iżgħar". jgħid Dr Lalau Keraly, endokrinologu pedjatriku. Xi allerġiji jitjiebu maż-żmien. Dan huwa l-każallerġija għall-ħalib tal-baqra, Li tisparixxi f'90% tal-każijiet madwar l-età ta' 3 snin, jew minn dak għal il-bajda, inqas frekwenti wara 7 snin.

Barra minn hekk, huwa stmat li aktar minn Tfal 20 ikollhom dijabete tat-tip 1. Għandhom, f'kull ikla prinċipali, jikkunsmaw prodott tal-ħalib, laħam, ħut jew bajda, lamtu jew prodott taċ-ċereali, ħaxix, frott, ftit xaħam. B'kollox, dawn huma bejn 1,4 u 4 miljun persuna taħt l-20 sena li jbatu minn marda kronika. Dan m’għandux iżommhom milli jsegwu skola normali, u b’mod partikolari milli jieklu fil-canteen.

Tiċħadx il-problema, lanqas paniku

Quddiem il-mard tat-tfal tagħhom, xi ġenituri jnaqqsu d-dieta tagħhom biex tkun ċert li tkun aċċettata fil-canteen. oħra, għall-kuntrarju, minħabba l-biża 'ta' l-agħar, jesaġera l-problema tiegħu. M'hemm l-ebda skop li tpanikka jew tiċħad meta t-tifel/tifla tiegħek ikollu jsegwi dieta speċifika. Hekk kif jitħabbru l-mard u d-dieta speċjali min jakkumpanjah, hu essenzjali li titkellem dwarha fin-nursery jew fl-iskola, B'tali mod li l-istabbiliment jistabbilixxi pjan ta’ akkoljenza individwalizzat (IAP). "Meta tkun meħtieġa IAP, it-tabib jew allerġist li jattendi joħroġ ċertifikat," jispjega Dr Lalau Keraly. Huwa maħsub għat-tabib tal-iskola, li se jikteb il-PAI. Xi allerġiji sempliċi manifestat minn ekżema jew minn sintomi minuri oħra. Il-PAI mbagħad jiġi ssimplifikat, mingħajr protokoll ta' emerġenza. It-tifel jintlaqa’ fil-canteen : il-wieħed jew aktar ikel li joffendi huma sostitwiti minn oħrajn li jittollera. Barra minn hekk, xi canteens awtomatikament joffru ikliet li jeskludu diversi allerġeni. Min-naħa l-oħra, “meta l- każ ta’ student li jippreżenta riskju, b'mod partikolari ta' xokk anafilattiku, Il- it-tabib għandu jinnota l-prekawzjonijiet kollha li għandhom jittieħdu u tagħti dettalji x'inhuma s-sinjali ta' twissija; fl-aħħarnett, kit ta’ emerġenza, li jkun fih mediċini essenzjali kif ukoll is-siringa tal-adrenalina, għandu jkun faċilment aċċessibbli fi ħdan is-sala tal-ikel,” ikompli l-espert.

Irrispetta r-regoli tas-sens komun

“Kultant il-student jintlaqa’ fil-canteen, imma ma jistax maġib ikla ippakkjata tiegħek. Minbarra l-ikel, il-ġenituri għandhom imbagħad jipprovdu l-platt, il-pożati u l-ħġieġ », Jispeċifika l-pedjatra. Fil-każ tat-tifel dijabetiku, il-PAI jindika f'liema ħin għandu jittieħed l-ikla ħafifa pprovduta mill-familja. Jiddeskrivi wkoll is-sintomi li jindikaw li t-tifel huwa ipogliċemiku, kif ukoll l-azzjonijiet xierqa. Per eżempju, "agħti zokkor: biċċa waħda għal 1 kg, jew x biċċiet..." " Li tilqa’ student dijabetiku fil-kantin huwa aktar sempliċi minn dak ta’ tifel allerġiku, jispjega Dr Lalau Keraly. Ħafna drabi, huwa biżżejjed li jirrispettaw ċerti regoli sens komun: bħal tevita x-xorb kollu zokkor, meraq u sodas – nistgħu nħallu ftit dawl -, ħelu, kif ukoll nibbles. ”