Minn nofs is-snin disgħin sal-aħħar tas-snin 1990, il-konsum tal-ġewż fl-Istati Uniti żdied b'2000%. Forsi dan huwa minħabba t-tixrid tal-veġetarjaniżmu jew snacks b'saħħithom tal-granola u tal-ġewż, il-fatt jibqa '. U aħna nkunu familjari mal-varjetà ta 'varjazzjonijiet taż-żieda tal-ġewż mad-dieta!
Butir tal-ġewż homemade
Ġewż frisk huwa essenzjali għal għaġin kbir. Ixtri ġewż nej, li mbagħad aħmi lilek innifsek fil-forn. Għal sensazzjoni bellusin, żid żejt tal-ġewż, u biex tagħmel l-għaġin ħelu, żid għasel jew ġulepp tas-sorgu (pprova tevita ħlewwiet aktar b'saħħithom bħal melassa). Waqt it-tisjir, "ilgħab" b'kombinazzjonijiet differenti ta 'ġewż: anakardju-lewż-ġellewż, jew pecan-ġewż-lewż u l-bqija. Għal pejst aktar lixx u kremuż, huwa rakkomandat proċessur tal-ikel aktar milli blender.
Ġewż tal-arżnu mnaddfin
Metodi għall-pickling ġewż aħdar ilhom madwar mill-Medju Evu. Ġewż mhux misjur imnaddfin għadu Ħelwa Ingliża. Aħna se nħallu l-frott mhux misjur lill-Ingliżi, ir-riċetta tagħna tinvolvi l-ġewż tal-arżnu misjur (alternattivament, tista 'tieħu karawett jew anakardju), li aħna għalli f'soluzzjoni ta' ħall pikkanti u nħallu l-brew sa tlett ijiem.
Ġewż inkaljat
L-iktar ġewż affordabbli possibbli fis-suq Russu, jistgħu jinbidlu f'deżerta ħelwa, filwaqt li jservu assolutament sħaħ. Ir-riċetta tippermettilek tittratta kumpanija ta '8 persuni:
Ħalli 4 tazzi ilma jagħli fi skillet fuq nar għoli. Żid il-ġewż, ħalliha ttektek għal madwar 45 sekonda. Ixxotta l-ilma, poġġi fuq xugaman tal-karti. Saħħan iż-żejt f’taġen kbir f’170C. Poġġi l-ġewż f'kontenitur issikkat, żid iz-zokkor, ħawwad sew. B'attenzjoni poġġi l-ġewż fit-taqlib sħun biż-żejt. Aqli sa kannella dehbi. Erġa' poġġi fuq xugamani tal-karti.
Mini Tarts tal-Ġellewż
Riċetta biż-żieda tan-Nutella favorita ta’ kulħadd mat-tartlets homemade bbażati fuq il-ġellewż. Ġamm reali!
Saħħan il-forn għal 170C. Ħabbat dqiq fi blender u 12 tbsp. ġewż għal dqiq oħxon. Zokkor, butir, żejt tal-kanola, ħalib, ħabbat b'veloċità medja b'mixer għal madwar 90 sekonda. B'veloċità baxxa tal-mixer, żid dqiq oħxon, ħabbat sew. Ifrex il-batter fil-qiegħ ta’ landa tal-muffin tartlet. Aħmi sakemm kannella dehbi 12-15-il minuta. Ħallat in-nutella, il-ġobon tal-krema, it-trab taz-zokkor, il-krema u l-vanilla flimkien fi food processor sakemm tkun lixxa. Poġġi fil-forma ta 'mili tartlets. Żid ftit ġellewż fuq kull wieħed.
soppa tal-qastan
Il-qastan huwa adattat għat-tisjir mhux biss fuq nar miftuħ! F'soppa mill-isbaħ, huma kkombinati perfettament ma 'ġinġer u ħwawar.
Saħħan il-butir ġo kazzola fuq nar medju. Żid basal u karrotti, sajjar 10 minuti. Żid il-qastan, is-sagħtar, il-ġinġer u l-ħwawar, ħalliha ttektek sakemm il-likwidu jitnaqqas bin-nofs. Ħallat brodu tal-ħxejjex mad-dqiq, żid mat-taġen b'2 tbsp. ilma. Ħallih jagħli. Naqqas is-sħana, għatti b'għatu, sajjar fuq nar baxx għal minuta. Ħabbat is-soppa b'mixer, sajjar għal 1-il minuta oħra. Żid ħall, melħ u bżar.