Dmitry huwa freegan - xi ħadd li jippreferi jħaffer miż-żibel biex ifittex ikel u benefiċċji materjali oħra. B’differenza minn dawk bla dar u tallaba, il-freegans jagħmlu dan għal raġunijiet ideoloġiċi, biex jeliminaw il-ħsara tal-konsum żejjed f’sistema ekonomika mmirata lejn il-profitt fuq il-kura, għall-ġestjoni umana tar-riżorsi tal-pjaneta: biex jiffrankaw il-flus biex ikun hemm biżżejjed għal kulħadd. L-aderenti tal-freeganism jillimitaw il-parteċipazzjoni tagħhom fil-ħajja ekonomika tradizzjonali u jistinkaw biex jimminimizzaw ir-riżorsi kkunsmati. F'sens dejjaq, il-freeganism huwa forma ta 'anti-globaliżmu.
Skont l-Organizzazzjoni tal-Ikel u l-Agrikoltura tan-Nazzjonijiet Uniti, kull sena madwar terz tal-ikel prodott, madwar 1,3 biljun tunnellata, jinħela u jinħela. Fl-Ewropa u l-Amerika ta 'Fuq, l-ammont ta' ikel moħli kull sena għal kull persuna huwa 95 kg u 115 kg, rispettivament, fir-Russja din iċ-ċifra hija aktar baxxa - 56 kg.
Il-moviment tal-freegan oriġina fl-Istati Uniti fid-disgħinijiet bħala reazzjoni għall-konsum mhux raġonevoli tas-soċjetà. Din il-filosofija hija relattivament ġdida għar-Russja. Huwa diffiċli li jintraċċaw in-numru eżatt ta 'Russi li jsegwu l-istil ta' ħajja freegan, iżda hemm mijiet ta 'segwaċi f'komunitajiet tematiċi fuq netwerks soċjali, prinċipalment minn bliet kbar: Moska, San Pietruburgu u Yekaterinburg. Ħafna freegans, bħal Dimitri, jaqsmu ritratti tas-sejbiet tagħhom fuq l-internet, jiskambjaw suġġerimenti biex isibu u jippreparaw ikel mormi iżda li jittiekel, u anke jfasslu mapep tal-aktar postijiet li jrendu.
“Kollox beda fl-2015. Dak iż-żmien, tlajt f’Sochi għall-ewwel darba u sħabi vjaġġaturi qaluli dwar il-freeganism. Ma kellix ħafna flus, kont qed ngħix f’tinda fuq il-bajja, u ddeċidejt li nipprova l-freeganism,” jiftakar.
Metodu ta' protesta jew sopravivenza?
Filwaqt li xi nies huma disgustati bil-ħsieb li jkollhom iħarbtu fiż-żibel, il-ħbieb ta’ Dimitri ma jiġġudikawhx. “Il-familja u l-ħbieb tiegħi jappoġġjawni, xi drabi anke naqsam magħhom dak li nsib. Naf ħafna freegans. Wieħed jifhem li ħafna nies huma interessati li jieħdu ikel b’xejn.”
Tabilħaqq, jekk għal xi wħud, il-freeganism huwa mod kif tittratta l-ħela eċċessiva tal-ikel, allura għal ħafna fir-Russja, huma problemi finanzjarji li jimbuttawhom għal dan l-istil ta 'ħajja. Ħafna nies anzjani, bħal Sergei, pensjonant minn San Pietruburgu, ukoll iħarsu lejn il- dumpsters wara l-ħwienet. “Kultant insib ħobż jew ħaxix. L-aħħar darba sibt kaxxa tangerini. Xi ħadd warrabha, imma jien ma stajtx niġbor għax kienet tqila wisq u d-dar tiegħi kienet 'il bogħod,” jgħid.
Maria, freelancer ta’ 29 sena minn Moska li pprattikat il-freeganism tliet snin ilu, tammetti wkoll li adottat l-istil ta’ ħajja minħabba s-sitwazzjoni finanzjarja tagħha. “Kien hemm perijodu fejn qattajt ħafna fuq rinnovazzjoni tal-appartamenti u ma kellix ordnijiet fuq ix-xogħol. Kelli wisq kontijiet mhux imħallsa, għalhekk bdejt niffrankar fuq l-ikel. Rajt film dwar il-freeganism u ddeċidejt li nfittex nies li jipprattikawh. Iltqajt ma’ mara żagħżugħa li kellha wkoll sitwazzjoni finanzjarja diffiċli u morna fil-ħwienet tal-merċa darba fil-ġimgħa, inħarsu minn ġod-dumpsters u l-kaxxi tal-ħaxix imsawta li l-ħwienet kienu jħallu fit-triq. Sibna ħafna prodotti tajbin. Ħadt biss dak li kien ippakkjat jew dak li stajt għalli jew naqli. Qatt ma kilt xejn nej,” tgħid hi.
Aktar tard, Maria marret aħjar bil-flus, fl-istess ħin ħalliet il-freeganism.
nassa legali
Filwaqt li l-freegans u l-attivisti sħabhom tal-karità qed jippromwovu approċċ aktar intelliġenti għall-ikel skadut permezz tal-qsim tal-ikel, jużaw ingredjenti mormija u jagħmlu ikliet b'xejn għal dawk fil-bżonn, il-bejjiegħa tal-merċa Russi jidhru li huma "marbuta" bir-rekwiżiti legali.
Kien hemm żminijiet meta l-impjegati tal-ħwienet kienu sfurzati jħassru apposta ikel skadut iżda xorta li jittiekel b'ilma maħmuġ, faħam jew soda minflok ma jagħtu l-ikel lin-nies. Dan għaliex il-liġi Russa tipprojbixxi lill-intrapriżi milli jittrasferixxu oġġetti skaduti għal xi ħaġa oħra għajr intrapriżi tar-riċiklaġġ. In-nuqqas ta' konformità ma' dan ir-rekwiżit jista' jirriżulta f'multi li jvarjaw minn RUB 50 sa RUB 000 għal kull vjolazzjoni. Għalissa, l-unika ħaġa li l-ħwienet jistgħu jagħmlu legalment hija skont prodotti li qed joqorbu d-data tal-iskadenza tagħhom.
Ħażen wieħed tal-merċa żgħir f'Yakutsk saħansitra pprova jintroduċi xkaffa tal-merċa b'xejn għal klijenti b'diffikultajiet finanzjarji, iżda l-esperiment falla. Kif spjegat Olga, is-sid tal-maħżen, ħafna klijenti bdew jieħdu l-ikel minn din l-ixkaffa: "In-nies sempliċement ma fehmux li dawn il-prodotti kienu għall-foqra." Sitwazzjoni simili żviluppat fi Krasnoyarsk, fejn dawk fil-bżonn kienu imbarazzati jiġu għall-ikel b'xejn, filwaqt li klijenti aktar attivi li qed ifittxu ikel b'xejn daħlu fi ftit ħin.
Fir-Russja, id-deputati ħafna drabi huma mħeġġa jadottaw emendi għal-liġi "Dwar il-Protezzjoni tad-Drittijiet tal-Konsumatur" biex jippermettu d-distribuzzjoni ta 'prodotti skaduti lill-foqra. Issa l-ħwienet huma sfurzati jħassru d-dewmien, iżda ħafna drabi r-riċiklaġġ jiswa ħafna aktar mill-ispiża tal-prodotti nfushom. Madankollu, skond ħafna, dan l-approċċ se joħloq suq illegali għall-prodotti skaduti fil-pajjiż, biex ma nsemmux il-fatt li ħafna prodotti skaduti huma perikolużi għas-saħħa.