Werrej
Riċentement, kien hemm tendenza - b'għażla wiesgħa ta 'tejiet, ħafna nies jagħżlu l-kafè. Għalkemm it-tè aħdar qed jikseb popolarità fost in-nies konxji tas-saħħa, mhuwiex ikkunsmat spiss daqs il-kafè u x-xorb tal-kafè.
Te, Kafè, u Kaffeina
Kemm it-te kif ukoll il-kafè fihom il-kaffeina, iżda l-kafè ġeneralment ikun fih 2-3 darbiet aktar kaffeina. Il-konsum tal-kaffeina għandu xi effetti fiżjoloġiċi negattivi. L-effetti negattivi tal-kaffeina huma ansjetà akbar, paniku, diffikultà biex torqod, diġestjoni ħażina, u uġigħ ta 'ras. Li mbagħad jista 'jservi bħala katalist u "l-aħħar tiben" għall-kanċer u problemi kbar tal-qalb. Jekk inti inkwetat dwar l-effetti negattivi tal-kaffeina, allura t-te tal-ħxejjex jew il-kafè dekaffeinat huma l-mod għalik.
Ħsara lill-kafè
Xi studji wrew li n-nies li jixorbu l-kafè jżidu b'mod sinifikanti l-livell ta 'kolesterol fid-demm, li jżid ir-riskju li jiżviluppaw mard koronarju tal-qalb. Kif irriżulta, il-kaffeina li tinsab fil-kafè mhix responsabbli biex tgħolli l-livelli tal-kolesterol fid-demm. Dan huwa dovut għall-fatt li l-kafè fih żewġ kimiċi naturali msejħa "komposti diterpene" - cafestol u caveol, li jaffettwaw żieda sinifikanti fil-kolesterol LDL (l-hekk imsejjaħ "kolesterol ħażin").
Ħames tazzi tal-kafè kuljum jistgħu jgħollu l-livelli tal-kolesterol tiegħek sa 5-10%. Jekk il-kafè jiġi kkunsmat maz-zokkor u l-krema, dan ikompli jżid il-livelli tal-lipidi fid-demm. Ix-xjentisti wrew li l-konsum regolari ta '5 tazzi jew aktar ta' kafè mhux iffiltrat kuljum, bil-krema u zokkor, faċilment iżid ir-riskju ta 'mard kardjovaskulari, u attakk tal-qalb bi 30 sa 50%.
Xi ngħidu dwar il-kafè ffiltrat (kafè tad-dar)? Il-mogħdija minn filtru tal-karta tneħħi l-biċċa l-kbira tal-komposti tad-diterpene, u għalhekk il-kafè iffiltrat għandu inqas effett fuq iż-żieda fil-livelli ta 'LDL. Madankollu, studji reċenti wrew li l-konsum ta 'kafè bħal dan iżid il-livell ta' homocysteine. Hekk kif tibni fil-ġisem, tattakka l-ħitan ta 'ġewwa tal-arterji, u toħloq tiċrit li l-ġisem jipprova jfejjaq. Imbagħad il-kalċju u l-kolesterol jintbagħtu għall-ħsara, li jiffurmaw plakka aterosklerotika, li tidjieq, u xi drabi twaqqaf kompletament il-lumen tal-bastiment. Dan normalment jirriżulta fi trombu jew qsim tal-bastiment, bil-konsegwenzi kollha li jirriżultaw bħal puplesija, infart mijokardijaku, emboliżmu pulmonari, u anke mewt.
Studji aktar reċenti wrew li livelli elevati ta' homocysteine jirdoppjaw ir-riskju tal-marda ta' Alzheimer.
Il-benefiċċji tat-te
Hemm evidenza xjentifika dejjem tikber li l-konsum regolari tat-te jista 'jnaqqas ir-riskju ta' mard kardjovaskulari u anke jgħin biex jitnaqqas ir-riskju ġenerali tal-kanċer. It-te iswed u aħdar fihom ħafna kimiċi naturali ta 'benefiċċju msejħa flavonoids. Fil-ġisem tal-bniedem, il-flavonoids iżidu l-attività tal-enzimi metaboliċi. Xi flavonoids għandhom effetti antimikrobiċi u antibatteriċi. Il-flavonojdi jistgħu jnaqqsu l-ossidazzjoni tal-partiċelli tal-kolesterol u/jew inaqqsu t-tendenza li l-plejtlits (ċelluli li għandhom rwol importanti fil-fejqan u t-tiswija tat-tessuti bil-ħsara) jibqgħu fuq ħitan arterjali. Dan jissuġġerixxi li t-te iswed jista 'jnaqqas ir-riskju ta' arterji misduda u/jew attakk tal-qalb. Ix-xjentisti f'Wales studjaw aktar minn 70 pazjent anzjan u sabu li dawk li xorbu t-te spiss kellhom inqas leżjonijiet aterosklerotiċi fl-aorta. Aktar reċentement, studju ta 'ħames snin minn xjenzati minn Rotterdam wera riskju ta' 2% inqas ta 'attakk tal-qalb f'nies li xorbu 3-XNUMX tazzi ta' tè iswed kuljum. L-istudju kkonkluda li konsum akbar ta 'tè u flavonoids jista' jikkontribwixxi għall-prevenzjoni primarja tal-mard koronarju tal-qalb.
Basktijiet tat-te
Għeżież qarrejja, f'dan l-artikolu qed nitkellmu biss dwar tè tal-weraq maħlul ta 'kwalità tajba! Peress li l-boroż tat-te jqajmu ħafna mistoqsijiet u lmenti.
Produtturi diżonesti jistgħu jpoġġu trab tat-te, jew skart tal-produzzjoni tat-te b'mod ġenerali, minflok tè ta 'kwalità mgħaffeġ. Għalhekk, l-ilma jagħli jitferra f'tazza b'borża jakkwista kulur daqshekk malajr. Iż-żebgħat huma spiss miżjuda mal-boroż tat-tè.
Kif tidentifika t-te biż-żebgħa? Huwa biżżejjed li tarmi lumi fiha. Jekk it-tè ma jkunx sar eħfef, allura fih żebgħa.
Qatt tixrob boroż tat-te tal-frott u tal-fjuri - huma 100% velenu. Fihom ammont kbir ta 'żebgħa u togħmiet.
L-għadam u l-ġogi huma l-ewwel li jbatu mill-użu tal-boroż tat-te.
Fl-ebda każ ma tixrob te overstayed - dan jinbidel f'velenu. Wara 30 minuta, it-te frisk mhux biss jitlef is-sustanzi utli kollha, iżda l-konsum tiegħu jikkawża wkoll disturbi nervużi, problemi fis-snien u fl-istonku. L-immunità tonqos, l-aċidità tal-istonku tiżdied, li ġeneralment tipprovoka gastrite u ulċera peptika.
Kif tiċċekkja l-kwalità tat-tè
Jekk il-borża tibqa 'trasparenti wara l-produzzjoni tal-birra, u ma jkunx hemm strixxi sofor fuqha, allura l-manifattur uża karta għalja, u għalhekk m'hemm l-ebda punt li tpoġġi tè ta' kwalità fqira fiha. Jekk il-karta ssir isfar wara l-iwweldjar u tbajja jidhru fuqha, allura hija ta 'kwalità fqira u rħisa. Għaldaqstant, tè ta 'kwalità simili.
konklużjoni
Il-konsum regolari tal-kafè jista’ jżid ir-riskju ta’ mard kardjovaskulari u jista’ wkoll iżid ir-riskju tal-marda ta’ Alzheimer. Imma mhux daqshekk il-kaffeina li t-tort, iżda s-sustanzi kimiċi naturali li jinsabu fil-fażola tal-kafè. B'differenza mill-kafè, it-te iswed jew aħdar intwera li jnaqqas ir-riskju ta 'mard tal-qalb u jista' wkoll inaqqas ir-riskju ta 'mill-inqas xi tipi ta' kanċer. Għalhekk, it-te hija għażla aktar b'saħħitha. L-aħjar għażla hija tè tal-ħxejjex. Tista 'tixtriha fi kwalunkwe suq fil-qrib minn nies li ilhom jagħmlu dan għal ħafna snin.
Kun f'saħħtek!