Werrej
Ħwawar tal-qronfol: kompożizzjoni, proprjetajiet utli. Vidjo
Il-ħwawar tal-imsiemer tal-qronfol huwa l-blanzuni tal-fjuri mnixxfa ta 'siġra dejjem ħadra magħrufa botanikament bħala Eugenia aromatica. Is-siġra tal-qronfol tikber fl-Indja, it-Tanżanija, il-Brażil, is-Sri Lanka u l-Madagaskar. Negozjanti Għarab ġabu l-imsiemer tal-qronfol lejn l-Ewropa fis-seklu XNUMX wara Kristu u minn dakinhar kienu ħwawar popolari użati fix-xorb u stews, torti u immarinar.
Ħwawar tal-qronfol: kompożizzjoni, proprjetajiet utli
Qronfol għas-saħħa u s-sbuħija
L-effettività tal-imsiemer tal-qronfol fil-ġlieda kontra batterji, fungi, infezzjonijiet tal-ħmira, magħrufa sa mill-qedem, ġiet ikkonfermata minn bosta studji moderni. Xjentisti Portugiżi wrew saħansitra li ż-żejt tal-qronfol jista 'jservi bħala terapija naturali għall-ġardjasi. Is-sustanzi attivi fl-imsiemer tal-qronfol għandhom ukoll proprjetajiet anti-ossidanti, antisettiċi, anestetiċi u anti-infjammatorji. Decoction tal-imsiemer tal-qronfol fil-mediċina folkloristika jintuża fit-trattament tal-gass u l-indiġestjoni. Iż-żejt essenzjali tal-qronfol huwa popolari fil-massaġġi mediċi u kożmetiċi billi jippromwovi l-fluss tad-demm, jiġġieled l-uġigħ fil-ġogi u fil-muskoli u jżid it-turġor tal-ġilda. Iż-żejt tal-qronfol huwa wkoll ripellant naturali u naturali li huwa effettiv kontra n-nemus u l-midges. Decoction tal-imsiemer tal-qronfol, blanzuni niexfa jew żejt huma rimedji tradizzjonali biex ittaffi l-uġigħ fis-snien, huma jiġġieldu l-mard tal-gomma, ulċeri orali.
Sustanza fragranti msejħa eugenol hija responsabbli għall-aroma pjaċevoli u ħafna proprjetajiet utli tal-imsiemer tal-qronfol.
Kif tagħżel u taħżen sinna
Il-qronfol huma ħwawar popolari, disponibbli faċilment is-sena kollha. Il-kwalità tal-blanzuni mnixxfa hija evidenzjata mill-aroma pjaċevoli distinta li tista 'tħoss billi togħrok ħafif il-ħwawar bejn is-saba' l-kbir u l-werrej. Huwa aħjar li tixtri l-imsiemer tal-qronfol fil-blanzuni, u mhux mitħun, peress li t-trab huwa faċli biex jiġi ffalsifikat billi żżid ftit togħma mal-briks jew trab ieħor. Blanzuni tal-qronfol sħaħ jistgħu jinħażnu għal xhur f'kontenituri mitbuqin f'postijiet friski u mudlama.
Bl-aroma qawwija, ħelwa, pikkanti u t-togħma moderatament qawwija tiegħu, l-imsiemer tal-qronfol huma waħda mill-aktar ħwawar popolari. Tista 'żżid ma': - torti tal-frott, kejkijiet u deżerti; - pickles, pickles u chutneys; - laħam moħmi f'biċċa sħiħa; - kafè u xorb tal-kafè; - Kċina Ċiniża u Indjana; - diversi xorb alkoħoliku pikkanti bħal inbid sħun jew punch; - zlazi u sopop. Sabiex tqiegħed sinna f'soppa jew zalza, il-blanzuni ħafna drabi huma "mdaħħla" ġo basla mqaxxra. Roxx bl-imsiemer tal-qronfol u l-perżut qabel il-ħami. Imsiemer tal-qronfol mitħunin jitqiegħdu fi kejkijiet u torti bħal tuffieħ jew ħawħ.
Il-qronfol mitħun huma wieħed mill-ingredjenti li għandu jkollhom fit-trab tal-curry
Qronfol fid-dar
Il-qronfol spiss jintużaw fid-dar. Hija kapaċi tbeżża 'l-kamlieli mhux agħar mill-lavanda, biex tiġġieled ir-riħa tan-naftalina. Jekk tillubrikha l-paletti biż-żejt tal-qronfol, tista 'tevita l-infestazzjoni tal-qfiel tas-sodda. Deodorant popolari għall-Milied huwa oranġjo frisk mimli blanzuni tal-qronfol imnixxef.