Stuff tal-ħxejjex: ġo cooker bil-mod. Riċetti tal-vidjo
L-istuffat tal-ħxejjex huwa għażla kbira għal ikla jew ikla sħiħa, ħafifa u b'saħħitha. Il-lista ta 'ingredjenti hija magħmula mill-hostess nnifisha, filwaqt li tqis il-preferenzi tat-togħma ta' dawk li għalihom qed isajjar. Il-ħxejjex jistgħu jiġu moħmija f'borma jew fil-forn, stewed f'taġen, iżda n-nisa moderni jippreferu issajjar stew tal-ħxejjex f'multicooker, peress li l-pan miraklu jippreserva vitamini u mikroelementi kemm jista 'jkun. Barra minn hekk, il-ħxejjex ma jisparixxux, u d-dixx lest jidher sabiħ ħafna.
Stuff tal-ħxejjex: ġo cooker bil-mod. Riċetti tal-vidjo
Ingredjenti: – patata żagħżugħa – pcs 4–5 .; – karrotti – 4 pcs.; – kaboċċa bajda – ½ ras medja; – zucchini – 500 g; – tadam frisk – 4 pcs.; – nevew ta’ daqs medju – 1-2 pcs.; – Bżar Bulgaru - 3-4 pcs .; – weraq tar-rand – 2 pcs.; – żejt veġetali – 1 tbsp. l.; - ħodor friski - 100 g; – ilma – 1 multi-ħġieġ; – melħ u bżar għat-togħma.
Uża tadam ta 'varjetajiet densi, u bżar qampiena b'kuluri differenti (aħmar, isfar, aħdar), allura l-istuffat jirriżulta li jkun sabiħ tal-għaġeb u tisqija ħalq
Aħsel u qaxxar il-patata, zucchini, karrotti, nevew u aqtagħhom f'kubi (neħħi ż-żerriegħa mill-zucchini l-ewwel, jista 'ma jkollokx bżonn taqta' l-ġilda jekk tkun rqiqa). Qatta l-kaboċċa fi strixxi. Aqta 'l-bżar qampiena fit-tul f'4 partijiet, neħħi l-ħitan biż-żerriegħa, aqta' fi strixxi. Għaddas it-tadam f'ilma jagħli għal ftit minuti, agħmel inċiżjoni b'sikkina, neħħi l-ġilda, imbagħad aqta 'kull wieħed f'diversi flieli (mhux fin ħafna).
Griż l-iskutella multicooker biż-żejt veġetali u poġġi l-ħxejjex f'saffi fis-sekwenza li ġejja: patata, kaboċċi, nevew, karrotti, zucchini, bżar qampiena, tadam. Staġun bil-melħ u l-bżar għat-togħma. Ferra 'l-ilma, agħlaq l-għatu u attiva l-modalità "Tifi", billi tistabbilixxi l-ħin għal 30 minuta. Wara l-ħoss dwar it-tmiem tal-proċess, iftaħ l-għatu, poġġi l-werqa tar-rand, ħawwad, għal darb'oħra għalaq sewwa u dawwar il-mod "Tisħin" għal 15-20 minuta, sabiex il-ħxejjex għaraq bħal f'forn. Imbagħad poġġi l-istuffat tal-ħaxix lest mill-multicooker fi platti porzjonati, iżejnu b'ħxejjex aromatiċi friski mqattgħin u servi.
Ingredjenti: – patata – 4-6 pcs .; – basal – 1-2 pcs .; – ħaxix iffriżat – 2 pakketti ta '400 g; – ħjar imnaddfin - 2 pcs.; – piżelli ħodor – 1 bott ta '300 g; – fażola fil-laned fiz-zalza tat-tadam – bott 1 ta’ 300 g; – żejt veġetali – 3 tbsp. l.; – weraq tar-rand – 2-3 pcs .; – ħxejjex aromatiċi friski – 100 g; – melħ u bżar għat-togħma.
Għal stew tax-xitwa, ħaxix iffriżat imsejjaħ Messikan Blend, European Side Dish, jew Vegetable Stew huma l-aħjar. Agħżel sett ta 'ħxejjex, li jiffoka fuq il-kompożizzjoni li hija indikata fuq l-imballaġġ
Aħsel, qoxra u qatgħat il-patata. Qaxxar il-basla u aqta’ fin. Aqta 'l-ħjar imnaddfin b'sikkina fit-tul u aqta' f'kubi. Ferra żejt fi skutella multicooker, żid patata u basal u aqli bl-għatu miftuħ fil-modalità "Fry" jew "Bake" għal 10-15-il minuta. Imbagħad poġġi ħjar imnaddfin u ħaxix iffriżat fi skutella, ferra 'tazza multi-cooker ta' zalza tat-tadam minn vażett tal-fażola, agħlaq l-għatu u attiva l-modalità "Stew", billi tistabbilixxi l-ħin għal 30 minuta.
Wara s-sinjal dwar it-tmiem tat-tisjir, iftaħ l-għatu u żid fażola tal-bott u piżelli ħodor (l-ebda salmura!) Għas-stuffat lest, ħawwad u tipprova tara jekk hemmx biżżejjed melħ. Jekk le, żid il-melħ. Bżar u poġġi fil-werqa tar-rand. Agħlaq l-għatu u ssettja l-mod "Sħan" għal 20 minuta. Servi l-istuffat tal-ħaxix tax-xitwa lest, iżejnu b'ħxejjex aromatiċi friski.
Ingredjenti: – karrotti – 4 pcs .; – pitravi – 4 pcs.; – basal – 2 pcs.; – bżar taċ-chili aħdar – 1 pc.; – tewm – 2 sinniet; – trab taċ-chili – ¼ tsp; – żerriegħa tal-ħlewwa – 1 tsp; – turmeric – ¼ tsp; – żejt taż-żebbuġa – 2 tbsp. l.; – ħxejjex aromatiċi friski – 100 g; – ħalib tal-ġewż – ħġieġ 1; – melħ għat-togħma.
Tista 'tissostitwixxi l-ħalib tal-ġewż b'brodu tal-ħxejjex. It-togħma tad-dixx lest se tkun kemmxejn differenti, iżda l-valur nutrittiv u d-dehra attraenti jibqgħu fl-aqwa tagħhom. Il-pitravi u l-karrotti huma ta 'daqs medju
Aħsel il-pitravi, dnub u l-parti ta 'fuq (petiole), taqta'x, inkella l-ħaxix ta 'l-għeruq jitlef il-kulur. Ferra 1 litru ilma fi skutella multicooker, daħħal ir-rack tal-wajer, poġġi l-pitravi fuqha, agħlaq l-għatu u waqqaf il-mod Steamer għal 30 minuta. Kessaħ il-pitravi, qoxra u aqta 'f'kubi. Qaxxar il-basal u l-karrotti, aqta 'l-basla fin, ħakk il-karrotti fuq grater oħxon. Għaddi t-tewm mit-tewm.
Ferra ż-żejt fi skutella multicooker u fil-mod "Fry" jew "Bake" bl-għatu miftuħ, aqli l-basal u l-karrotti. Żid kemmun, tewm, turmeric, trab taċ-chili, melħ u ħawwad fry għal 5-10 minuti, ħawwad kultant. Żid il-pitravi u itfa' ċ-chili peppers. Agħlaq l-għatu, issettja l-modalità "Tifi" għal 10 minuti. Meta lest, iftaħ l-għatu u ferra l-ħalib tal-ġewż jew il-brodu tal-ħxejjex, ħallih jagħli. L-istuffat tal-ħaxix Messikan huwa lest. Servi bil-ħxejjex aromatiċi friski.
Ingredjenti: – faqqiegħ frisk – 500 g; – patata – 6 pcs.; – zucchini – 1 pc.; – karrotti – 2 pcs.; – basal – 2 pcs.; – tadam – 2 pcs.; – tewm – 4 sinniet; – żejt veġetali – 3 tbsp. l.; – melħ u ħwawar għat-togħma.
Għal din ir-riċetta, champignons, faqqiegħ tal-għasel u chanterelles huma adattati. Tista' tuża taħlita ta' dan il-faqqiegħ. Jekk qed tuża faqqiegħ imnixxef, xarrab fl-ilma għal sagħtejn, jew aħjar, matul il-lejl qabel it-tisjir. Jekk imxarrba fil-ħalib, ikunu offerti.
Aħsel u qoxra l-ħaxix. Neħħi ż-żrieragħ mill-mudullun tal-ħaxix. Aqta 'l-patata u zucchini f'kubi, aqta' l-basla fin, ħakk il-karrotti fuq grater oħxon. Ferra żejt fi skutella multicooker u poġġi l-basal u l-karrotti fiha, aqli bl-għatu miftuħ fil-mod "Fry" jew "Bake" sakemm ikun kannella dehbi. Żid il-bqija tal-ħaxix, il-faqqiegħ u t-tewm, mgħoddija mit-tewm. Staġun bil-melħ, ħwawar, għatti bl-ilma sħun sabiex bilkemm ikopri l-ingredjenti. Agħlaq l-għatu, issettja l-modalità "It-tifi" għal 50 minuta.
Stew tal-ħxejjex fi riċetti bil-mod cooker
Wara l-ħoss li jindika t-tmiem tat-tisjir, tektek ir-ragout bil-faqqiegħ fil-modalità "Sħana" għal 30-40 minuta oħra. Servi d-dixx imsajjar bil-krema qarsa.