Ingredjenti tal-Ħut Cholnt
| nifs | 800.0 (gramma) |
| basla | 2.0 (biċċa) |
| zunnarija | 2.0 (biċċa) |
| pitravi | 0.3 (biċċa) |
| żejt tal-ġirasol | 3.0 (kuċċarina tal-mejda) |
| melħ tal-mejda | 0.3 (kuċċarina) |
| bżar fragranti | 0.3 (kuċċarina) |
Metodu ta 'preparazzjoni
Poġġi karrotti mqatta 'b'mod fin, pitravi f'kazzola, imbagħad imqaxxar ħut f'biċċiet, u mbagħad saff ta' karrotti u pitravi, żid il-ħwawar kollha, melħ, basal kannella, ferra l-ilma sabiex tkopri l-ħut, għatti b'għatu u poġġi il-forn għal 2-2.5 sigħat. Qabel ma sservi, biċċiet tal-ħut jitqiegħdu fuq il-platti u jitferrgħu fuqhom b'meraq tal-ħut imqadded.
Tista 'toħloq ir-riċetta tiegħek billi tqis it-telf ta' vitamini u minerali billi tuża l-kalkulatur tar-riċetti fl-applikazzjoni.
Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 142.7 kKal | 1684 kKal | 8.5% | 6% | 1180 g |
| Proteini | 8 g | 76 g | 10.5% | 7.4% | 950 g |
| Xaħmijiet | 11.1 g | 56 g | 19.8% | 13.9% | 505 g |
| Karboidrati | 3 g | 219 g | 1.4% | 1% | 7300 g |
| Aċidi organiċi | 20.9 g | ~ | |||
| Fibra alimentari | 1.7 g | 20 g | 8.5% | 6% | 1176 g |
| ilma | 73.7 g | 2273 g | 3.2% | 2.2% | 3084 g |
| Irmied | 1 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina A, RE | 1600 µg | 900 µg | 177.8% | 124.6% | 56 g |
| Retinol | 1.6 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 2.3% | 3000 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 2% | 3600 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 0.07 mg | 5 mg | 1.4% | 1% | 7143 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 1.4% | 5000 g |
| Vitamina B9, folat | 3.5 µg | 400 µg | 0.9% | 0.6% | 11429 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 1.3 mg | 90 mg | 1.4% | 1% | 6923 g |
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 4 mg | 15 mg | 26.7% | 18.7% | 375 g |
| Vitamina H, bijotina | 0.1 µg | 50 µg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Vitamina PP, LE | 2.528 mg | 20 mg | 12.6% | 8.8% | 791 g |
| Niacin | 1.2 mg | ~ | |||
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 147.2 mg | 2500 mg | 5.9% | 4.1% | 1698 g |
| Kalċju, Ca | 21.9 mg | 1000 mg | 2.2% | 1.5% | 4566 g |
| Manjesju, Mg | 16.3 mg | 400 mg | 4.1% | 2.9% | 2454 g |
| Sodju, Na | 22.6 mg | 1300 mg | 1.7% | 1.2% | 5752 g |
| Kubrit, S | 13.1 mg | 1000 mg | 1.3% | 0.9% | 7634 g |
| Fosfru, P | 84.8 mg | 800 mg | 10.6% | 7.4% | 943 g |
| Klorin, Kl | 382.3 mg | 2300 mg | 16.6% | 11.6% | 602 g |
| Oligoelementi | |||||
| Aluminju, Al | 128.6 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 85.5 µg | ~ | |||
| Vanadju, V | 22.7 µg | ~ | |||
| Ħadid, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 2% | 3600 g |
| Jodju, jien | 1.8 µg | 150 µg | 1.2% | 0.8% | 8333 g |
| Kobalt, Co. | 1.4 µg | 10 µg | 14% | 9.8% | 714 g |
| Litju, Li | 1.2 µg | ~ | |||
| Manganiż, Mn | 0.1103 mg | 2 mg | 5.5% | 3.9% | 1813 g |
| Ram, Cu | 37.8 µg | 1000 µg | 3.8% | 2.7% | 2646 g |
| Molibdenu, Mo. | 6 µg | 70 µg | 8.6% | 6% | 1167 g |
| Nikil, Ni | 3.9 µg | ~ | |||
| Rubidju, Rb | 100.1 µg | ~ | |||
| Fluworin, F | 130.4 µg | 4000 µg | 3.3% | 2.3% | 3067 g |
| Chrome, Cr | 16.4 µg | 50 µg | 32.8% | 23% | 305 g |
| Żingu, Zn | 0.2413 mg | 12 mg | 2% | 1.4% | 4973 g |
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Lamtu u destrini | 0.06 g | ~ | |||
| Mono- u disakkaridi (zokkor) | 2.9 g | massimu 100 г | |||
| Steroli | |||||
| Kolesterol | 23.8 mg | massimu 300 mg |
Il-valur tal-enerġija huwa 142,7 kcal.
Ħut Cholnt rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina A - 177,8%, vitamina E - 26,7%, vitamina PP - 12,6%, klorin - 16,6%, kobalt - 14%, kromju - 32,8%
- Vitamina A huwa responsabbli għall-iżvilupp normali, il-funzjoni riproduttiva, is-saħħa tal-ġilda u tal-għajnejn, u ż-żamma tal-immunità.
- vitamina E għandu proprjetajiet anti-ossidanti, huwa meħtieġ għall-funzjonament tal-gonadi, muskolu tal-qalb, huwa stabilizzatur universali tal-membrani taċ-ċelloli. B'nuqqas ta 'vitamina E, l-emoliżi tal-eritroċiti u disturbi newroloġiċi huma osservati.
- Vitamina PP jipparteċipa f'reazzjonijiet redox tal-metaboliżmu tal-enerġija. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamini huwa akkumpanjat minn tfixkil fl-istat normali tal-ġilda, tal-passaġġ gastro-intestinali u tas-sistema nervuża.
- Klorin meħtieġa għall-formazzjoni u t-tnixxija ta 'aċidu idrokloriku fil-ġisem.
- Kobalt huwa parti mill-vitamina B12. Jattiva enzimi tal-metaboliżmu tal-aċidu xaħmi u l-metaboliżmu tal-aċidu foliku.
- chrome tipparteċipa fir-regolazzjoni tal-livelli ta 'glukożju fid-demm, u ttejjeb l-effett ta' l-insulina. In-nuqqas iwassal għal tnaqqis fit-tolleranza tal-glukożju.
Kontenut ta 'kaloriji U KOMPOŻIZZJONI KIMIKA TA' INGREDJENTI TA 'RIĊETTA TA' KOLENT-ĦUT PER 100 g
- 105 kKal
- 41 kKal
- 35 kKal
- 42 kKal
- 899 kKal
- 0 kKal
- 0 kKal
Tags: Kif issajjar, kontenut ta 'kaloriji 142,7 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, liema vitamini, minerali, kif issajjar il-ħut Cholnt, riċetta, kaloriji, nutrijenti