Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
Valur ta 'kaloriji | 244 kKal | 1684 kKal | 14.5% | 5.9% | 690 g |
Proteini | 11.02 g | 76 g | 14.5% | 5.9% | 690 g |
Xaħmijiet | 10.9 g | 56 g | 19.5% | 8% | 514 g |
Karboidrati | 23.18 g | 219 g | 10.6% | 4.3% | 945 g |
Fibra alimentari | 2.2 g | 20 g | 11% | 4.5% | 909 g |
ilma | 50.4 g | 2273 g | 2.2% | 0.9% | 4510 g |
Irmied | 2.3 g | ~ | |||
vitamini | |||||
Vitamina A, RE | 61 µg | 900 µg | 6.8% | 2.8% | 1475 g |
Retinol | 0.054 mg | ~ | |||
beta Karoten | 0.081 mg | 5 mg | 1.6% | 0.7% | 6173 g |
Lycopene | 1689 µg | ~ | |||
Luteina + Zeaxanthin | 26 µg | ~ | |||
Vitamina B1, tiamina | 0.256 mg | 1.5 mg | 17.1% | 7% | 586 g |
Vitamina B2, riboflavin | 0.266 mg | 1.8 mg | 14.8% | 6.1% | 677 g |
Vitamina B4, kolin | 21.7 mg | 500 mg | 4.3% | 1.8% | 2304 g |
Vitamina B5, pantotenika | 0.455 mg | 5 mg | 9.1% | 3.7% | 1099 g |
Vitamina B6, piridossina | 0.098 mg | 2 mg | 4.9% | 2% | 2041 g |
Vitamina B9, folat | 87 µg | 400 µg | 21.8% | 8.9% | 460 g |
Vitamina B12, kobalamina | 0.68 µg | 3 µg | 22.7% | 9.3% | 441 g |
Vitamina Ċ, askorbika | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 90000 g | |
Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 0.86 mg | 15 mg | 5.7% | 2.3% | 1744 g |
beta tokoferol | 0.04 mg | ~ | |||
gamma Tokoferol | 0.93 mg | ~ | |||
tokoferol | 0.27 mg | ~ | |||
Vitamina K, phylloquinone | 6.2 µg | 120 µg | 5.2% | 2.1% | 1935 g |
Vitamina PP, LE | 3.1 mg | 20 mg | 15.5% | 6.4% | 645 g |
Betaine | 23.7 mg | ~ | |||
makronutrijenti | |||||
Potassju, K | 184 mg | 2500 mg | 7.4% | 3% | 1359 g |
Kalċju, Ca | 120 mg | 1000 mg | 12% | 4.9% | 833 g |
Manjesju, Mg | 23 mg | 400 mg | 5.8% | 2.4% | 1739 g |
Sodju, Na | 589 mg | 1300 mg | 45.3% | 18.6% | 221 g |
Kubrit, S | 110.2 mg | 1000 mg | 11% | 4.5% | 907 g |
Fosfru, P | 183 mg | 800 mg | 22.9% | 9.4% | 437 g |
Oligoelementi | |||||
Ħadid, Fe | 1.86 mg | 18 mg | 10.3% | 4.2% | 968 g |
Manganiż, Mn | 0.273 mg | 2 mg | 13.7% | 5.6% | 733 g |
Ram, Cu | 138 µg | 1000 µg | 13.8% | 5.7% | 725 g |
Selenju, Se | 23.1 µg | 55 µg | 42% | 17.2% | 238 g |
Żingu, Zn | 1.24 mg | 12 mg | 10.3% | 4.2% | 968 g |
Karboidrati diġestibbli | |||||
Lamtu u destrini | 18.7 g | ~ | |||
Mono- u disakkaridi (zokkor) | 3.73 g | massimu 100 г | |||
galaktożju | 0.1 g | ~ | |||
Glukożju (destrosju) | 1.07 g | ~ | |||
lattosju | 0.17 g | ~ | |||
Maltosju | 1.21 g | ~ | |||
sukrosju | 0.08 g | ~ | |||
fruttożju | 1.1 g | ~ | |||
Amino Aċidi Essenzjali | |||||
Arġinina * | 0.508 g | ~ | |||
valine | 0.579 g | ~ | |||
Histidine * | 0.334 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.482 g | ~ | |||
leucine | 0.923 g | ~ | |||
lisina | 0.615 g | ~ | |||
methionine | 0.217 g | ~ | |||
treonina | 0.399 g | ~ | |||
triptofan | 0.109 g | ~ | |||
fenilalanin | 0.553 g | ~ | |||
Aċidi amminiċi li jistgħu jinbidlu | |||||
alanina | 0.449 g | ~ | |||
Aċidu aspariku | 0.864 g | ~ | |||
hydroxyproline | 0.012 g | ~ | |||
gliċina | 0.423 g | ~ | |||
Aċidu glutamiku | 2.93 g | ~ | |||
proline | 1.107 g | ~ | |||
serina | 0.597 g | ~ | |||
tyrosine | 0.385 g | ~ | |||
cysteine | 0.178 g | ~ | |||
Steroli | |||||
Kolesterol | 27 mg | massimu 300 mg | |||
Aċidi grassi saturati | |||||
Aċidi grassi saturati | 4.407 g | massimu 18.7 г | |||
4: 0 Żejtnija | 0.147 g | ~ | |||
Najlon 6-0 | 0.028 g | ~ | |||
8: 0 Kapriliku | 0.039 g | ~ | |||
10: 0 Kaprik | 0.093 g | ~ | |||
12: 0 Lauric | 0.107 g | ~ | |||
14: 0 Myristic | 0.447 g | ~ | |||
15: 0 Pentadekanoic | 0.045 g | ~ | |||
16: 0 Palmitiku | 2.33 g | ~ | |||
17: 0 Marġerina | 0.05 g | ~ | |||
18: 0 Stearin | 1.1 g | ~ | |||
20:0 Arachinic | 0.019 g | ~ | |||
22: 0 | 0.002 g | ~ | |||
Aċidi grassi monoinsaturi | 3.787 g | min 16.8 g | 22.5% | 9.2% | |
14: 1 Myristoleic | 0.038 g | ~ | |||
16: 1 Palmitolejku | 0.195 g | ~ | |||
17: 1 Eptadecene | 0.014 g | ~ | |||
Olein 18: 1 (omega-9) | 3.497 g | ~ | |||
20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.042 g | ~ | |||
22:1 Erucova (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
Aċidi grassi polinsaturati | 1.89 g | minn 11.2 għal 20.6 | 16.9% | 6.9% | |
18: 2 Linolejku | 1.521 g | ~ | |||
18: 3 Linoleniku | 0.157 g | ~ | |||
18: 3 Omega-3, alfa linoleniku | 0.138 g | ~ | |||
18:4 Styoride Omega-3 | 0.029 g | ~ | |||
20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.023 g | ~ | |||
20: 4 Arakidoniku | 0.022 g | ~ | |||
aċidi grassi omega-3 | 0.167 g | minn 0.9 għal 3.7 | 18.6% | 7.6% | |
aċidi grassi omega-6 | 1.566 g | minn 4.7 għal 16.8 | 33.3% | 13.6% |
Il-valur tal-enerġija huwa 244 kcal.
- porzjon = 136 g (331.8 kCal)
- pied = 1168 g (2849.9 kCal)
Fast food, pizza bil-laħam u ħaxix, qoxra standard, 14-il pulzier rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina B1 - 17,1%, vitamina B2 - 14,8%, vitamina B9 - 21,8%, vitamina B12 - 22,7%, vitamina PP - 15,5%, kalċju - 12%, fosfru - 22,9%, manganiż - 13,7%, ram - 13,8%, selenju - 42%
- Vitamina B1 huwa parti mill-aktar enzimi importanti tal-karboidrati u l-metaboliżmu tal-enerġija, li jipprovdu lill-ġisem b'sustanzi tal-enerġija u tal-plastik, kif ukoll il-metaboliżmu ta 'aċidi amminiċi tal-katina ramifikata. In-nuqqas ta 'din il-vitamina jwassal għal disturbi serji tas-sistemi nervużi, diġestivi u kardjovaskulari.
- Vitamina B2 tipparteċipa f'reazzjonijiet ta 'redox, ittejjeb is-sensittività tal-kulur tal-analizzatur viżwali u l-adattament skur. Konsum insuffiċjenti ta 'vitamina B2 huwa akkumpanjat minn vjolazzjoni tal-kundizzjoni tal-ġilda, membrani mukużi, dawl indebolit u viżjoni għabex.
- Vitamina B6 bħala koenzima, huma jipparteċipaw fil-metaboliżmu ta 'aċidi nuklejċi u aċidi amminiċi. Id-defiċjenza tal-folate twassal għal sinteżi mdgħajfa ta 'aċidi nuklejċi u proteina, li tirriżulta f'inibizzjoni tat-tkabbir u d-diviżjoni taċ-ċelloli, speċjalment f'tessuti li jipproliferaw malajr: mudullun, epitelju intestinali, eċċ. malnutrizzjoni, malformazzjonijiet konġenitali u disturbi fl-iżvilupp tat-tfal. Intweriet assoċjazzjoni qawwija bejn il-livelli ta 'folate u homocysteine u r-riskju ta' mard kardjovaskulari.
- Vitamina B12 għandu rwol importanti fil-metaboliżmu u l-konverżjoni tal-aċidi amminiċi. Il-folat u l-vitamina B12 huma vitamini interrelatati u huma involuti fil-formazzjoni tad-demm. Nuqqas ta 'vitamina B12 iwassal għall-iżvilupp ta' defiċjenza ta 'folate parzjali jew sekondarja, kif ukoll anemija, lewkopenja, tromboċitopenja.
- Vitamina PP jipparteċipa f'reazzjonijiet redox tal-metaboliżmu tal-enerġija. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamini huwa akkumpanjat minn tfixkil fl-istat normali tal-ġilda, tal-passaġġ gastro-intestinali u tas-sistema nervuża.
- Kalċju huwa l-komponent ewlieni tal-għadam tagħna, jaġixxi bħala regolatur tas-sistema nervuża, jipparteċipa fil-kontrazzjoni tal-muskoli. Id-defiċjenza tal-kalċju twassal għal demineralizzazzjoni tas-sinsla tad-dahar, għadam pelviku u estremitajiet t'isfel, iżżid ir-riskju ta 'osteoporożi.
- Fosfru jieħu sehem f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ tal-aċidu-bażi, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi, huwa meħtieġ għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
- Manganiż jipparteċipa fil-formazzjoni tal-għadam u t-tessut konnettiv, huwa parti mill-enżimi involuti fil-metaboliżmu tal-aċidi amminiċi, karboidrati, katekolamini; essenzjali għas-sintesi tal-kolesterol u n-nukleotidi. Konsum insuffiċjenti huwa akkumpanjat minn tnaqqis fit-tkabbir, disturbi fis-sistema riproduttiva, fraġilità akbar tat-tessut tal-għadam, disturbi fil-metaboliżmu tal-karboidrati u tal-lipidi.
- Ram huwa parti mill-enzimi b'attività redox u involut fil-metaboliżmu tal-ħadid, jistimula l-assorbiment ta 'proteini u karboidrati. Jipparteċipa fil-proċessi li jipprovdi lit-tessuti tal-ġisem tal-bniedem bl-ossiġnu. Id-defiċjenza tidher minn disturbi fil-formazzjoni tas-sistema kardjovaskulari u l-iskeletru, l-iżvilupp ta 'displasja tat-tessut konnettiv.
- Selenju - element essenzjali tas-sistema ta 'difiża anti-ossidanti tal-ġisem tal-bniedem, għandu effett immunomodulatorju, jipparteċipa fir-regolazzjoni ta' l-azzjoni ta 'l-ormoni tat-tirojde. Id-defiċjenza twassal għall-marda Kashin-Beck (osteoartrite b'diversi deformitajiet tal-ġogi, tas-sinsla u tal-estremitajiet), marda Keshan (mijokardjopatija endemika), trombastenja ereditarja.
Tags: kontenut ta 'kaloriji 244 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, vitamini, minerali, għaliex Fast food, pizza bil-laħam u ħaxix, fuq kejk standard, 14-il pulzier, kaloriji, nutrijenti, proprjetajiet utli Fast food, pizza bil-laħam u ħaxix, fuq standard kejk, 14 ”