Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
Valur ta 'kaloriji | 282 kKal | 1684 kKal | 16.7% | 5.9% | 597 g |
Proteini | 11.74 g | 76 g | 15.4% | 5.5% | 647 g |
Xaħmijiet | 11.91 g | 56 g | 21.3% | 7.6% | 470 g |
Karboidrati | 29.68 g | 219 g | 13.6% | 4.8% | 738 g |
Fibra alimentari | 2.3 g | 20 g | 11.5% | 4.1% | 870 g |
ilma | 41.77 g | 2273 g | 1.8% | 0.6% | 5442 g |
Irmied | 2.59 g | ~ | |||
vitamini | |||||
Vitamina A, RE | 70 µg | 900 µg | 7.8% | 2.8% | 1286 g |
Retinol | 0.062 mg | ~ | |||
beta Karoten | 0.094 mg | 5 mg | 1.9% | 0.7% | 5319 g |
Lycopene | 1957 µg | ~ | |||
Luteina + Zeaxanthin | 24 µg | ~ | |||
Vitamina B1, tiamina | 0.43 mg | 1.5 mg | 28.7% | 10.2% | 349 g |
Vitamina B2, riboflavin | 0.22 mg | 1.8 mg | 12.2% | 4.3% | 818 g |
Vitamina B4, kolin | 25.4 mg | 500 mg | 5.1% | 1.8% | 1969 g |
Vitamina B6, piridossina | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 1.4% | 2500 g |
Vitamina B9, folat | 131 µg | 400 µg | 32.8% | 11.6% | 305 g |
Vitamina B12, kobalamina | 0.5 µg | 3 µg | 16.7% | 5.9% | 600 g |
Vitamina Ċ, askorbika | 0.9 mg | 90 mg | 1% | 0.4% | 10000 g |
Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 0.87 mg | 15 mg | 5.8% | 2.1% | 1724 g |
Vitamina K, phylloquinone | 6.4 µg | 120 µg | 5.3% | 1.9% | 1875 g |
Vitamina PP, LE | 4.14 mg | 20 mg | 20.7% | 7.3% | 483 g |
makronutrijenti | |||||
Potassju, K | 195 mg | 2500 mg | 7.8% | 2.8% | 1282 g |
Kalċju, Ca | 153 mg | 1000 mg | 15.3% | 5.4% | 654 g |
Manjesju, Mg | 24 mg | 400 mg | 6% | 2.1% | 1667 g |
Sodju, Na | 685 mg | 1300 mg | 52.7% | 18.7% | 190 g |
Kubrit, S | 117.4 mg | 1000 mg | 11.7% | 4.1% | 852 g |
Fosfru, P | 198 mg | 800 mg | 24.8% | 8.8% | 404 g |
Oligoelementi | |||||
Ħadid, Fe | 2.52 mg | 18 mg | 14% | 5% | 714 g |
Manganiż, Mn | 0.385 mg | 2 mg | 19.3% | 6.8% | 519 g |
Ram, Cu | 113 µg | 1000 µg | 11.3% | 4% | 885 g |
Selenju, Se | 23.6 µg | 55 µg | 42.9% | 15.2% | 233 g |
Żingu, Zn | 1.4 mg | 12 mg | 11.7% | 4.1% | 857 g |
Karboidrati diġestibbli | |||||
Lamtu u destrini | 25.37 g | ~ | |||
Mono- u disakkaridi (zokkor) | 3.26 g | massimu 100 г | |||
galaktożju | 0.09 g | ~ | |||
Glukożju (destrosju) | 0.73 g | ~ | |||
lattosju | 0.35 g | ~ | |||
Maltosju | 0.97 g | ~ | |||
sukrosju | 0.18 g | ~ | |||
fruttożju | 0.93 g | ~ | |||
Steroli | |||||
Kolesterol | 25 mg | massimu 300 mg | |||
Aċidu xaħmi | |||||
Transesswali | 0.286 g | massimu 1.9 г | |||
xaħmijiet trans monoinsaturi | 0.231 g | ~ | |||
Aċidi grassi saturati | |||||
Aċidi grassi saturati | 5.092 g | massimu 18.7 г | |||
4: 0 Żejtnija | 0.086 g | ~ | |||
Najlon 6-0 | 0.068 g | ~ | |||
8: 0 Kapriliku | 0.047 g | ~ | |||
10: 0 Kaprik | 0.118 g | ~ | |||
12: 0 Lauric | 0.144 g | ~ | |||
14: 0 Myristic | 0.545 g | ~ | |||
15: 0 Pentadekanoic | 0.058 g | ~ | |||
16: 0 Palmitiku | 2.748 g | ~ | |||
17: 0 Marġerina | 0.059 g | ~ | |||
18: 0 Stearin | 1.17 g | ~ | |||
20:0 Arachinic | 0.026 g | ~ | |||
22: 0 | 0.014 g | ~ | |||
24: 0 Linjoċeriku | 0.007 g | ~ | |||
Aċidi grassi monoinsaturi | 3.853 g | min 16.8 g | 22.9% | 8.1% | |
14: 1 Myristoleic | 0.047 g | ~ | |||
16: 1 Palmitolejku | 0.186 g | ~ | |||
16: 1 cis | 0.164 g | ~ | |||
16: 1 tranza | 0.022 g | ~ | |||
17: 1 Eptadecene | 0.029 g | ~ | |||
Olein 18: 1 (omega-9) | 3.511 g | ~ | |||
18: 1 cis | 3.302 g | ~ | |||
18: 1 tranza | 0.209 g | ~ | |||
20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.063 g | ~ | |||
22:1 Erucova (omega-9) | 0.014 g | ~ | |||
22: 1 cis | 0.014 g | ~ | |||
24: 1 Nervoniku, cis (omega-9) | 0.002 g | ~ | |||
Aċidi grassi polinsaturati | 2.064 g | minn 11.2 għal 20.6 | 18.4% | 6.5% | |
18: 2 Linolejku | 1.798 g | ~ | |||
18: 2 trans isomer, mhux determinat | 0.054 g | ~ | |||
18: 2 Omega-6, cis, cis | 1.701 g | ~ | |||
18: 2 Aċidu Linolejku Konjugat | 0.043 g | ~ | |||
18: 3 Linoleniku | 0.188 g | ~ | |||
18: 3 Omega-3, alfa linoleniku | 0.185 g | ~ | |||
18: 3 Omega-6, Gamma Linolenic | 0.003 g | ~ | |||
18:4 Styoride Omega-3 | 0.001 g | ~ | |||
20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.021 g | ~ | |||
20: 3 Eicosatriene | 0.014 g | ~ | |||
20:3 Omega-6 | 0.011 g | ~ | |||
20: 4 Arakidoniku | 0.022 g | ~ | |||
20: 5 Eicosapentaenoic acid (EPA), Omega-3 | 0.004 g | ~ | |||
aċidi grassi omega-3 | 0.197 g | minn 0.9 għal 3.7 | 21.9% | 7.8% | |
22: 4 Docosatetraene, Omega-6 | 0.008 g | ~ | |||
22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.006 g | ~ | |||
22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.001 g | ~ | |||
aċidi grassi omega-6 | 1.766 g | minn 4.7 għal 16.8 | 37.6% | 13.3% |
Il-valur tal-enerġija huwa 282 kcal.
- porzjon = 108 g (304.6 kCal)
- pied = 959 g (2704.4 kCal)
Fast food, pizza paperoni, qoxra standard, 14-il pulzier rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina B1 - 28,7%, vitamina B2 - 12,2%, vitamina B9 - 32,8%, vitamina B12 - 16,7%, vitamina PP - 20,7%, kalċju - 15,3, 24,8%, fosfru - 14%, ħadid - 19,3%, manganiż - 11,3%, ram - 42,9%, selenju - 11,7%, żingu - XNUMX%
- Vitamina B1 huwa parti mill-aktar enzimi importanti tal-karboidrati u l-metaboliżmu tal-enerġija, li jipprovdu lill-ġisem b'sustanzi tal-enerġija u tal-plastik, kif ukoll il-metaboliżmu ta 'aċidi amminiċi tal-katina ramifikata. In-nuqqas ta 'din il-vitamina jwassal għal disturbi serji tas-sistemi nervużi, diġestivi u kardjovaskulari.
- Vitamina B2 tipparteċipa f'reazzjonijiet ta 'redox, ittejjeb is-sensittività tal-kulur tal-analizzatur viżwali u l-adattament skur. Konsum insuffiċjenti ta 'vitamina B2 huwa akkumpanjat minn vjolazzjoni tal-kundizzjoni tal-ġilda, membrani mukużi, dawl indebolit u viżjoni għabex.
- Vitamina B6 bħala koenzima, huma jipparteċipaw fil-metaboliżmu ta 'aċidi nuklejċi u aċidi amminiċi. Id-defiċjenza tal-folate twassal għal sinteżi mdgħajfa ta 'aċidi nuklejċi u proteina, li tirriżulta f'inibizzjoni tat-tkabbir u d-diviżjoni taċ-ċelloli, speċjalment f'tessuti li jipproliferaw malajr: mudullun, epitelju intestinali, eċċ. malnutrizzjoni, malformazzjonijiet konġenitali u disturbi fl-iżvilupp tat-tfal. Intweriet assoċjazzjoni qawwija bejn il-livelli ta 'folate u homocysteine u r-riskju ta' mard kardjovaskulari.
- Vitamina B12 għandu rwol importanti fil-metaboliżmu u l-konverżjoni tal-aċidi amminiċi. Il-folat u l-vitamina B12 huma vitamini interrelatati u huma involuti fil-formazzjoni tad-demm. Nuqqas ta 'vitamina B12 iwassal għall-iżvilupp ta' defiċjenza ta 'folate parzjali jew sekondarja, kif ukoll anemija, lewkopenja, tromboċitopenja.
- Vitamina PP jipparteċipa f'reazzjonijiet redox tal-metaboliżmu tal-enerġija. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamini huwa akkumpanjat minn tfixkil fl-istat normali tal-ġilda, tal-passaġġ gastro-intestinali u tas-sistema nervuża.
- Kalċju huwa l-komponent ewlieni tal-għadam tagħna, jaġixxi bħala regolatur tas-sistema nervuża, jipparteċipa fil-kontrazzjoni tal-muskoli. Id-defiċjenza tal-kalċju twassal għal demineralizzazzjoni tas-sinsla tad-dahar, għadam pelviku u estremitajiet t'isfel, iżżid ir-riskju ta 'osteoporożi.
- Fosfru jieħu sehem f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ tal-aċidu-bażi, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi, huwa meħtieġ għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
- Ħadid huwa parti minn proteini ta 'diversi funzjonijiet, inklużi enżimi. Jipparteċipa fit-trasport tal-elettroni, l-ossiġnu, jiżgura l-andament tar-reazzjonijiet redox u l-attivazzjoni tal-perossidazzjoni. Konsum insuffiċjenti jwassal għal anemija ipokromika, atonija tal-muskoli skeletriċi defiċjenti fil-mijoglobina, żieda fl-għeja, mijokardjopatija, gastrite atrofika.
- Manganiż jipparteċipa fil-formazzjoni tal-għadam u t-tessut konnettiv, huwa parti mill-enżimi involuti fil-metaboliżmu tal-aċidi amminiċi, karboidrati, katekolamini; essenzjali għas-sintesi tal-kolesterol u n-nukleotidi. Konsum insuffiċjenti huwa akkumpanjat minn tnaqqis fit-tkabbir, disturbi fis-sistema riproduttiva, fraġilità akbar tat-tessut tal-għadam, disturbi fil-metaboliżmu tal-karboidrati u tal-lipidi.
- Ram huwa parti mill-enzimi b'attività redox u involut fil-metaboliżmu tal-ħadid, jistimula l-assorbiment ta 'proteini u karboidrati. Jipparteċipa fil-proċessi li jipprovdi lit-tessuti tal-ġisem tal-bniedem bl-ossiġnu. Id-defiċjenza tidher minn disturbi fil-formazzjoni tas-sistema kardjovaskulari u l-iskeletru, l-iżvilupp ta 'displasja tat-tessut konnettiv.
- Selenju - element essenzjali tas-sistema ta 'difiża anti-ossidanti tal-ġisem tal-bniedem, għandu effett immunomodulatorju, jipparteċipa fir-regolazzjoni ta' l-azzjoni ta 'l-ormoni tat-tirojde. Id-defiċjenza twassal għall-marda Kashin-Beck (osteoartrite b'diversi deformitajiet tal-ġogi, tas-sinsla u tal-estremitajiet), marda Keshan (mijokardjopatija endemika), trombastenja ereditarja.
- żingu huwa parti minn aktar minn 300 enzima, jipparteċipa fil-proċessi ta 'sintesi u dekompożizzjoni ta' karboidrati, proteini, xaħmijiet, aċidi nuklejċi u fir-regolazzjoni ta 'l-espressjoni ta' numru ta 'ġeni. Konsum insuffiċjenti jwassal għal anemija, immunodefiċjenza sekondarja, ċirrożi tal-fwied, disfunzjoni sesswali, u malformazzjonijiet tal-fetu. Studji reċenti wrew l-abbiltà ta 'dożi għoljin ta' żingu li jfixklu l-assorbiment tar-ram u b'hekk jikkontribwixxu għall-iżvilupp ta 'anemija.
Tags: kontenut ta 'kaloriji 282 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, vitamini, minerali, x'inhuma l-benefiċċji ta' Fast food, pizza bil-paperoni, fuq kejk standard, 14-il pulzier, kaloriji, nutrijenti, proprjetajiet utli Fast food, pizza bil-paperoni, fuq kejk standard, 14-il pulzier