Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
Valur ta 'kaloriji | 287 kKal | 1684 kKal | 17% | 5.9% | 587 g |
Proteini | 11.49 g | 76 g | 15.1% | 5.3% | 661 g |
Xaħmijiet | 12.58 g | 56 g | 22.5% | 7.8% | 445 g |
Karboidrati | 29.64 g | 219 g | 13.5% | 4.7% | 739 g |
Fibra alimentari | 2.2 g | 20 g | 11% | 3.8% | 909 g |
ilma | 41.53 g | 2273 g | 1.8% | 0.6% | 5473 g |
Irmied | 2.55 g | ~ | |||
vitamini | |||||
Vitamina A, RE | 71 µg | 900 µg | 7.9% | 2.8% | 1268 g |
Retinol | 0.063 mg | ~ | |||
beta Karoten | 0.095 mg | 5 mg | 1.9% | 0.7% | 5263 g |
Lycopene | 1966 µg | ~ | |||
Luteina + Zeaxanthin | 23 µg | ~ | |||
Vitamina B1, tiamina | 0.39 mg | 1.5 mg | 26% | 9.1% | 385 g |
Vitamina B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 3.9% | 900 g |
Vitamina B4, kolin | 24.8 mg | 500 mg | 5% | 1.7% | 2016 g |
Vitamina B6, piridossina | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 1.4% | 2500 g |
Vitamina B9, folat | 143 µg | 400 µg | 35.8% | 12.5% | 280 g |
Vitamina B12, kobalamina | 0.51 µg | 3 µg | 17% | 5.9% | 588 g |
Vitamina Ċ, askorbika | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 0.3% | 12857 g |
Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 0.87 mg | 15 mg | 5.8% | 2% | 1724 g |
Vitamina K, phylloquinone | 11.5 µg | 120 µg | 9.6% | 3.3% | 1043 g |
Vitamina PP, LE | 3.5 mg | 20 mg | 17.5% | 6.1% | 571 g |
makronutrijenti | |||||
Potassju, K | 189 mg | 2500 mg | 7.6% | 2.6% | 1323 g |
Kalċju, Ca | 148 mg | 1000 mg | 14.8% | 5.2% | 676 g |
Manjesju, Mg | 23 mg | 400 mg | 5.8% | 2% | 1739 g |
Sodju, Na | 684 mg | 1300 mg | 52.6% | 18.3% | 190 g |
Kubrit, S | 114.9 mg | 1000 mg | 11.5% | 4% | 870 g |
Fosfru, P | 195 mg | 800 mg | 24.4% | 8.5% | 410 g |
Oligoelementi | |||||
Ħadid, Fe | 2.55 mg | 18 mg | 14.2% | 4.9% | 706 g |
Manganiż, Mn | 0.361 mg | 2 mg | 18.1% | 6.3% | 554 g |
Ram, Cu | 109 µg | 1000 µg | 10.9% | 3.8% | 917 g |
Selenju, Se | 20 µg | 55 µg | 36.4% | 12.7% | 275 g |
Żingu, Zn | 1.35 mg | 12 mg | 11.3% | 3.9% | 889 g |
Karboidrati diġestibbli | |||||
Lamtu u destrini | 24.88 g | ~ | |||
Mono- u disakkaridi (zokkor) | 2.93 g | massimu 100 г | |||
galaktożju | 0.08 g | ~ | |||
Glukożju (destrosju) | 0.47 g | ~ | |||
lattosju | 0.52 g | ~ | |||
Maltosju | 1.05 g | ~ | |||
sukrosju | 0.17 g | ~ | |||
fruttożju | 0.65 g | ~ | |||
Steroli | |||||
Kolesterol | 24 mg | massimu 300 mg | |||
Aċidu xaħmi | |||||
Transesswali | 0.297 g | massimu 1.9 г | |||
xaħmijiet trans monoinsaturi | 0.238 g | ~ | |||
Aċidi grassi saturati | |||||
Aċidi grassi saturati | 4.839 g | massimu 18.7 г | |||
4: 0 Żejtnija | 0.085 g | ~ | |||
Najlon 6-0 | 0.066 g | ~ | |||
8: 0 Kapriliku | 0.045 g | ~ | |||
10: 0 Kaprik | 0.115 g | ~ | |||
12: 0 Lauric | 0.139 g | ~ | |||
14: 0 Myristic | 0.53 g | ~ | |||
15: 0 Pentadekanoic | 0.057 g | ~ | |||
16: 0 Palmitiku | 2.544 g | ~ | |||
17: 0 Marġerina | 0.058 g | ~ | |||
18: 0 Stearin | 1.144 g | ~ | |||
20:0 Arachinic | 0.025 g | ~ | |||
22: 0 | 0.019 g | ~ | |||
24: 0 Linjoċeriku | 0.008 g | ~ | |||
Aċidi grassi monoinsaturi | 3.731 g | min 16.8 g | 22.2% | 7.7% | |
14: 1 Myristoleic | 0.046 g | ~ | |||
16: 1 Palmitolejku | 0.18 g | ~ | |||
16: 1 cis | 0.159 g | ~ | |||
16: 1 tranza | 0.021 g | ~ | |||
17: 1 Eptadecene | 0.028 g | ~ | |||
Olein 18: 1 (omega-9) | 3.399 g | ~ | |||
18: 1 cis | 3.182 g | ~ | |||
18: 1 tranza | 0.217 g | ~ | |||
20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.065 g | ~ | |||
22:1 Erucova (omega-9) | 0.011 g | ~ | |||
22: 1 cis | 0.011 g | ~ | |||
24: 1 Nervoniku, cis (omega-9) | 0.002 g | ~ | |||
Aċidi grassi polinsaturati | 2.98 g | minn 11.2 għal 20.6 | 26.6% | 9.3% | |
18: 2 Linolejku | 2.601 g | ~ | |||
18: 2 trans isomer, mhux determinat | 0.059 g | ~ | |||
18: 2 Omega-6, cis, cis | 2.5 g | ~ | |||
18: 2 Aċidu Linolejku Konjugat | 0.042 g | ~ | |||
18: 3 Linoleniku | 0.303 g | ~ | |||
18: 3 Omega-3, alfa linoleniku | 0.299 g | ~ | |||
18: 3 Omega-6, Gamma Linolenic | 0.003 g | ~ | |||
18:4 Styoride Omega-3 | 0.002 g | ~ | |||
20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.02 g | ~ | |||
20: 3 Eicosatriene | 0.014 g | ~ | |||
20:3 Omega-6 | 0.011 g | ~ | |||
20: 4 Arakidoniku | 0.023 g | ~ | |||
20: 5 Eicosapentaenoic acid (EPA), Omega-3 | 0.003 g | ~ | |||
aċidi grassi omega-3 | 0.309 g | minn 0.9 għal 3.7 | 34.3% | 12% | |
22: 4 Docosatetraene, Omega-6 | 0.008 g | ~ | |||
22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.005 g | ~ | |||
aċidi grassi omega-6 | 2.565 g | minn 4.7 għal 16.8 | 54.6% | 19% |
Il-valur tal-enerġija huwa 287 kcal.
- porzjon = 106 g (304.2 kCal)
- pied = 995 g (2855.7 kCal)
Fast food, pizza paperoni, qoxra ħoxna, 14 ” rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina B1 - 26%, vitamina B2 - 11,1%, vitamina B9 - 35,8%, vitamina B12 - 17%, vitamina PP - 17,5%, kalċju - 14,8, 24,4, 14,2%, fosfru - 18,1%, ħadid - 36,4%, manganiż - 11,3%, selenju - XNUMX%, żingu - XNUMX%
- Vitamina B1 huwa parti mill-aktar enzimi importanti tal-karboidrati u l-metaboliżmu tal-enerġija, li jipprovdu lill-ġisem b'sustanzi tal-enerġija u tal-plastik, kif ukoll il-metaboliżmu ta 'aċidi amminiċi tal-katina ramifikata. In-nuqqas ta 'din il-vitamina jwassal għal disturbi serji tas-sistemi nervużi, diġestivi u kardjovaskulari.
- Vitamina B2 tipparteċipa f'reazzjonijiet ta 'redox, ittejjeb is-sensittività tal-kulur tal-analizzatur viżwali u l-adattament skur. Konsum insuffiċjenti ta 'vitamina B2 huwa akkumpanjat minn vjolazzjoni tal-kundizzjoni tal-ġilda, membrani mukużi, dawl indebolit u viżjoni għabex.
- Vitamina B6 bħala koenzima, huma jipparteċipaw fil-metaboliżmu ta 'aċidi nuklejċi u aċidi amminiċi. Id-defiċjenza tal-folate twassal għal sinteżi mdgħajfa ta 'aċidi nuklejċi u proteina, li tirriżulta f'inibizzjoni tat-tkabbir u d-diviżjoni taċ-ċelloli, speċjalment f'tessuti li jipproliferaw malajr: mudullun, epitelju intestinali, eċċ. malnutrizzjoni, malformazzjonijiet konġenitali u disturbi fl-iżvilupp tat-tfal. Intweriet assoċjazzjoni qawwija bejn il-livelli ta 'folate u homocysteine u r-riskju ta' mard kardjovaskulari.
- Vitamina B12 għandu rwol importanti fil-metaboliżmu u l-konverżjoni tal-aċidi amminiċi. Il-folat u l-vitamina B12 huma vitamini interrelatati u huma involuti fil-formazzjoni tad-demm. Nuqqas ta 'vitamina B12 iwassal għall-iżvilupp ta' defiċjenza ta 'folate parzjali jew sekondarja, kif ukoll anemija, lewkopenja, tromboċitopenja.
- Vitamina PP jipparteċipa f'reazzjonijiet redox tal-metaboliżmu tal-enerġija. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamini huwa akkumpanjat minn tfixkil fl-istat normali tal-ġilda, tal-passaġġ gastro-intestinali u tas-sistema nervuża.
- Kalċju huwa l-komponent ewlieni tal-għadam tagħna, jaġixxi bħala regolatur tas-sistema nervuża, jipparteċipa fil-kontrazzjoni tal-muskoli. Id-defiċjenza tal-kalċju twassal għal demineralizzazzjoni tas-sinsla tad-dahar, għadam pelviku u estremitajiet t'isfel, iżżid ir-riskju ta 'osteoporożi.
- Fosfru jieħu sehem f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ tal-aċidu-bażi, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi, huwa meħtieġ għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
- Ħadid huwa parti minn proteini ta 'diversi funzjonijiet, inklużi enżimi. Jipparteċipa fit-trasport tal-elettroni, l-ossiġnu, jiżgura l-andament tar-reazzjonijiet redox u l-attivazzjoni tal-perossidazzjoni. Konsum insuffiċjenti jwassal għal anemija ipokromika, atonija tal-muskoli skeletriċi defiċjenti fil-mijoglobina, żieda fl-għeja, mijokardjopatija, gastrite atrofika.
- Manganiż jipparteċipa fil-formazzjoni tal-għadam u t-tessut konnettiv, huwa parti mill-enżimi involuti fil-metaboliżmu tal-aċidi amminiċi, karboidrati, katekolamini; essenzjali għas-sintesi tal-kolesterol u n-nukleotidi. Konsum insuffiċjenti huwa akkumpanjat minn tnaqqis fit-tkabbir, disturbi fis-sistema riproduttiva, fraġilità akbar tat-tessut tal-għadam, disturbi fil-metaboliżmu tal-karboidrati u tal-lipidi.
- Selenju - element essenzjali tas-sistema ta 'difiża anti-ossidanti tal-ġisem tal-bniedem, għandu effett immunomodulatorju, jipparteċipa fir-regolazzjoni ta' l-azzjoni ta 'l-ormoni tat-tirojde. Id-defiċjenza twassal għall-marda Kashin-Beck (osteoartrite b'diversi deformitajiet tal-ġogi, tas-sinsla u tal-estremitajiet), marda Keshan (mijokardjopatija endemika), trombastenja ereditarja.
- żingu huwa parti minn aktar minn 300 enzima, jipparteċipa fil-proċessi ta 'sintesi u dekompożizzjoni ta' karboidrati, proteini, xaħmijiet, aċidi nuklejċi u fir-regolazzjoni ta 'l-espressjoni ta' numru ta 'ġeni. Konsum insuffiċjenti jwassal għal anemija, immunodefiċjenza sekondarja, ċirrożi tal-fwied, disfunzjoni sesswali, u malformazzjonijiet tal-fetu. Studji reċenti wrew l-abbiltà ta 'dożi għoljin ta' żingu li jfixklu l-assorbiment tar-ram u b'hekk jikkontribwixxu għall-iżvilupp ta 'anemija.
Tags: kontenut ta 'kaloriji 287 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, vitamini, minerali, kemm l-ikel veloċi huwa utli, pizza bil-paperoni, fuq qoxra ħoxna, 14-il pulzier, kaloriji, nutrijenti, proprjetajiet utli Fast food, pizza bil-paperoni, fuq qoxra ħoxna , 14-il pulzier