Il-pistaċċi fini u fit-togħma ilhom jitqiesu bħala simbolu ta 'sbuħija u saħħa tajba. Huwa maħsub li din is-siġra tal-weraq fluffy oriġinat fir-reġjuni muntanjużi tal-Asja tal-Punent u t-Turkija. Hemm ħafna varjetajiet ta 'pistaċċi, iżda l-aktar varjetà komuni mkabbra kummerċjalment hija Kerman. Il-pistaċċi jħobbu sjuf sħan u niexfa u xtiewi friski. Bħalissa huma kkultivati fuq skala kbira fl-Istati Uniti, l-Iran, is-Sirja, it-Turkija u ċ-Ċina. Wara ż-żrigħ, is-siġra tal-pistaċċi tagħti l-ewwel ħsad kbir f'madwar 8-10 snin, u wara tagħti l-frott għal ħafna snin. Il-qalba tal-ġewż tal-pistaċċi (il-parti li tittiekel tagħha) hija twila 2 ċm, wiesgħa 1 ċm u tiżen madwar 0,7-1 g. Benefiċċji tal-ġewż tal-pistaċċi għas-saħħa tal-bniedem Il-pistaċċi huma sors għani ta 'enerġija. Hemm 100 kaloriji f'557 g ta' qlub. Huma jipprovdu lill-ġisem b'aċidi grassi monounsaturated bħal. Il-konsum regolari tal-pistaċċi jgħin biex inaqqas il-kolesterol "ħażin" u jżid il-kolesterol "tajjeb" fid-demm. Il-pistaċċi huma sinjuri fil-fitokimiċi bħal. Ir-riċerka turi li dawn il-komposti jgħinu biex jirrilaxxaw radikali ħielsa tossiċi, u jipprevjenu l-kanċer u l-infezzjonijiet. Ġewż tal-pistaċċi fih ħafna vitamini B:. Dan huwa teżor reali ta 'ram, manganiż, potassju, kalċju, ħadid, manjeżju, żingu u selenju. 100g ta 'pistaċċi jipprovdu 144% tal-ammont rakkomandat ta' kuljum ta 'ram. Iż-żejt tal-pistaċċi għandu aroma pjaċevoli u għandu proprjetajiet emolljenti li jipprevjenu l-ġilda xotta. Minbarra t-tisjir, huwa użat għal. Billi hija sors, il-pistaċċi jikkontribwixxu għall-funzjonament tajjeb tas-sistema diġestiva. 30 g ta 'pistaċċi fihom 3 g ta' fibra. Ta 'min jinnota li l-ammont massimu tal-benefiċċji deskritti hawn fuq jista' jinkiseb minn pistaċċi nejjin u friski.
2022-11-11