X'frott u ħaxix tiekol fil-ħarifa

tin 

Il-ħarifa hija l-istaġun tat-tin. Dan il-frott oerhört b'saħħtu u fit-togħma jimmatura f'Awwissu, u jinbiegħ biss minn Settembru sa Novembru, għalhekk issa huwa ż-żmien li tixtri basktijiet żgħar tat-tin u tgawdihom il-ġurnata kollha. It-tin għandu ħafna proprjetajiet utli: fihom ħafna pektin, vitamini tal-gruppi B, A, PP u C, kif ukoll ħafna oligoelementi importanti bħall-potassju, il-manjeżju u l-ħadid. It-tin jappoġġjaw is-saħħa tal-ġilda minħabba l-aċidi grassi omega-3 u omega-6 tagħhom. Il-fibri tal-pjanti fit-tin jgħinu biex inaddfu l-ġisem u jeliminaw it-tossini. It-tin l-aktar fit-togħma u l-ħelu huma kemmxejn artab, bi qlugħ nadif u intatt. 

Qara 

Il-qara aħmar jiġi f'ħafna varjetajiet, forom u daqsijiet, iżda fil-ħarifa, huma kollha konsistentement friski u ħelwin. Il-polpa oranġjo jgħajjat ​​tal-qara ħamra fiha ħafna karotên (aktar minn karrotti), vitamini rari K u T, kif ukoll zokkor naturali li jissatura l-ġisem għal żmien twil. Tista 'tagħmel varjetà kbira ta' platti tal-ħarifa li jsaħħnu bil-qara ħamra: curry, stew, casserole tal-ħxejjex u anke pie tal-qara ħamra. Aħmi qara imfellel bil-kannella u ħxejjex aromatiċi għal dixx tal-ġenb tat-togħma Delicious jew ikla sħiħa. 

Għeneb 

Għeneb ħelu ta 'varjetajiet varji jidher fuq l-ixkafef fil-bidu ta' Settembru. Kishmish huwa dejjem meqjus bħala l-aktar delizzjuż - m'hemm l-ebda żerriegħa fiha, il-ġilda hija rqiqa, u l-polpa hija mmerraq u ħelwa. Għeneb misjur għandu jkun isfar jew skur fil-fond. L-għeneb huwa utli għal stress akbar minħabba l-ammont kbir ta 'zokkor naturali, kif ukoll għal immunità mnaqqsa u problemi diġestivi. L-għeneb jittiekel l-aħjar separatament minn ikel ieħor sabiex il-proċessi ta 'fermentazzjoni ma jseħħux fl-istonku. 

Melon 

Bettieħ mmerraq ħelu jista 'jgawdi qabel il-bidu tat-temp kiesaħ. Bettieħ kbir u fragranti mhux biss huwa oerhört fit-togħma, iżda wkoll b'saħħtu ħafna: il-bettieħ jista 'jnaqqas il-kolesterol, jiġġieled il-mard tal-kliewi, u saħansitra jtejjeb il-burdata. Vitamini A, E, PP u H isaħħu l-ġisem min-naħat kollha u jippreparawh perfettament għal temp kiesaħ. Il-varjetajiet tal-bettieħa l-aktar delizzjużi u mmerraq huma torpedo, bidwi kollettiv u chamomile. 

Zucchini 

Ħxejjex friski u rħas, imnittfa friski mill-ġnien, jistgħu jinstabu fi kwalunkwe suq fil-ħarifa. Zucchini tal-ħarifa huma l-aktar ħelwin u offerti, għalhekk nirrakkomandaw li tingħata attenzjoni għal dawn il-frott twil aħdar skur. Grazzi għall-fibra, zucchini jnaddaf l-imsaren u jistimula d-diġestjoni. Il-klorofilla fil-ġilda għandha effetti antiossidanti u kontra l-kanċer. Huwa l-aktar utli li tiekol zucchini nej: tista 'sajjar l-ispagetti minnhom permezz ta' cutter spirali jew tqaxxir tal-ħxejjex, jew tista 'sempliċement taqta' f'ċrieki u sservi maż-zlazi favoriti tiegħek bħal ċipep. 

tuffieħ 

L-isplużjoni tat-tuffieħ diġà bdiet! It-tuffieħ Ruddy bi btieti ħomor, ħodor u isfar joħorġu mill-kaxxi fis-swieq kollha tal-pajjiż. It-tuffieħ huwa l-bażi tas-saħħa: fih oligoelementi kollha, ammont kbir ta 'ħadid, fosfru, manjesju u kalċju, kif ukoll pektin u fibri veġetali. It-tuffieħ huwa utli għall-anemija u l-istitikezza, iżid it-ton ġenerali tal-ġisem, itejjeb il-kundizzjoni tal-ġilda, jirregola l-aptit u jsaħħaħ is-sistema immuni. It-tuffieħ jista’ jittiekel nej jew magħmul f’meraq jew moħmi. 

tadam 

Qabel xitwa twila, għandek tiekol ħafna tadam, għax fi temp kiesaħ huwa estremament diffiċli li ssib tadam naturali Delicious. It-tadam huwa utli għaliex fih imluħa naturali u jgħin fil-ġlieda kontra l-vizzju tal-melħ tal-mejda. It-tadam inaqqas ukoll il-livelli tal-kolesterol fid-demm, itejjeb il-funzjoni tal-qalb, isaħħaħ it-tessut tal-għadam u jiġġieled il-kanċer. It-tadam huwa delicious biex jiekol frisk, issajjar il-pizza u r-ratatouille magħhom, jew aħmi bil-zucchini u l-zucchini.