Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 235 kKal | 1684 kKal | 14% | 6% | 717 g |
| Proteini | 7.7 g | 76 g | 10.1% | 4.3% | 987 g |
| Xaħmijiet | 1.8 g | 56 g | 3.2% | 1.4% | 3111 g |
| Karboidrati | 43.3 g | 219 g | 19.8% | 8.4% | 506 g |
| Fibra alimentari | 2.7 g | 20 g | 13.5% | 5.7% | 741 g |
| ilma | 42.1 g | 2273 g | 1.9% | 0.8% | 5399 g |
| Irmied | 2.2 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina B1, tiamina | 0.181 mg | 1.5 mg | 12.1% | 5.1% | 829 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.154 mg | 1.8 mg | 8.6% | 3.7% | 1169 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 0.446 mg | 5 mg | 8.9% | 3.8% | 1121 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.043 mg | 2 mg | 2.2% | 0.9% | 4651 g |
| Vitamina B9, folat | 37 µg | 400 µg | 9.3% | 4% | 1081 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.04 µg | 3 µg | 1.3% | 0.6% | 7500 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 90000 g | |
| Vitamina PP, LE | 1.566 mg | 20 mg | 7.8% | 3.3% | 1277 g |
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 131 mg | 2500 mg | 5.2% | 2.2% | 1908 g |
| Kalċju, Ca | 52 mg | 1000 mg | 5.2% | 2.2% | 1923 g |
| Manjesju, Mg | 21 mg | 400 mg | 5.3% | 2.3% | 1905 g |
| Sodju, Na | 464 mg | 1300 mg | 35.7% | 15.2% | 280 g |
| Kubrit, S | 77 mg | 1000 mg | 7.7% | 3.3% | 1299 g |
| Fosfru, P | 133 mg | 800 mg | 16.6% | 7.1% | 602 g |
| Oligoelementi | |||||
| Ħadid, Fe | 0.89 mg | 18 mg | 4.9% | 2.1% | 2022 g |
| Manganiż, Mn | 0.357 mg | 2 mg | 17.9% | 7.6% | 560 g |
| Ram, Cu | 129 µg | 1000 µg | 12.9% | 5.5% | 775 g |
| Żingu, Zn | 0.7 mg | 12 mg | 5.8% | 2.5% | 1714 g |
| Amino Aċidi Essenzjali | |||||
| Arġinina * | 0.295 g | ~ | |||
| valine | 0.353 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.17 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.315 g | ~ | |||
| leucine | 0.553 g | ~ | |||
| lisina | 0.241 g | ~ | |||
| methionine | 0.139 g | ~ | |||
| treonina | 0.242 g | ~ | |||
| triptofan | 0.092 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.379 g | ~ | |||
| Aċidi amminiċi li jistgħu jinbidlu | |||||
| alanina | 0.281 g | ~ | |||
| Aċidu aspariku | 0.398 g | ~ | |||
| gliċina | 0.28 g | ~ | |||
| Aċidu glutamiku | 2.419 g | ~ | |||
| proline | 0.809 g | ~ | |||
| serina | 0.376 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.233 g | ~ | |||
| cysteine | 0.16 g | ~ | |||
| Aċidi grassi saturati | |||||
| Aċidi grassi saturati | 0.259 g | massimu 18.7 г | |||
| 12: 0 Lauric | 0.001 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.002 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitiku | 0.212 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.041 g | ~ | |||
| Aċidi grassi monoinsaturi | 0.302 g | min 16.8 g | 1.8% | 0.8% | |
| 16: 1 Palmitolejku | 0.027 g | ~ | |||
| Olein 18: 1 (omega-9) | 0.274 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.002 g | ~ | |||
| Aċidi grassi polinsaturati | 0.888 g | minn 11.2 għal 20.6 | 7.9% | 3.4% | |
| 18: 2 Linolejku | 0.813 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleniku | 0.075 g | ~ | |||
| aċidi grassi omega-3 | 0.075 g | minn 0.9 għal 3.7 | 8.3% | 3.5% | |
| aċidi grassi omega-6 | 0.813 g | minn 4.7 għal 16.8 | 17.3% | 7.4% |
Il-valur tal-enerġija huwa 235 kcal.
- oz = 28.35 g (66.6 kcal)
- muffin = 57 g (134 kCal)
Muffins Ingliżi, regolari, mhux imsaħħaħ, mingħajr propionate tal-kalċju (E282 - jikkawża l-kanċer), (inkluż ħobż imħawwar) rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina B1 - 12,1%, fosfru - 16,6%, manganiż - 17,9%, ram - 12,9%
- Vitamina B1 huwa parti mill-aktar enzimi importanti tal-karboidrati u l-metaboliżmu tal-enerġija, li jipprovdu lill-ġisem b'sustanzi tal-enerġija u tal-plastik, kif ukoll il-metaboliżmu ta 'aċidi amminiċi tal-katina ramifikata. In-nuqqas ta 'din il-vitamina jwassal għal disturbi serji tas-sistemi nervużi, diġestivi u kardjovaskulari.
- Fosfru jieħu sehem f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ tal-aċidu-bażi, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi, huwa meħtieġ għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
- Manganiż jipparteċipa fil-formazzjoni tal-għadam u t-tessut konnettiv, huwa parti mill-enżimi involuti fil-metaboliżmu tal-aċidi amminiċi, karboidrati, katekolamini; essenzjali għas-sintesi tal-kolesterol u n-nukleotidi. Konsum insuffiċjenti huwa akkumpanjat minn tnaqqis fit-tkabbir, disturbi fis-sistema riproduttiva, fraġilità akbar tat-tessut tal-għadam, disturbi fil-metaboliżmu tal-karboidrati u tal-lipidi.
- Ram huwa parti mill-enzimi b'attività redox u involut fil-metaboliżmu tal-ħadid, jistimula l-assorbiment ta 'proteini u karboidrati. Jipparteċipa fil-proċessi li jipprovdi lit-tessuti tal-ġisem tal-bniedem bl-ossiġnu. Id-defiċjenza tidher minn disturbi fil-formazzjoni tas-sistema kardjovaskulari u l-iskeletru, l-iżvilupp ta 'displasja tat-tessut konnettiv.
Tags: kontenut ta 'kaloriji 235 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, vitamini, minerali, x'inhuma l-benefiċċji ta' muffins Ingliżi, regolari, mhux imsaħħaħ, mingħajr calcium propionate (E282 - jikkawża kanċer), (inkluż ħmira tal-ħobż), kaloriji, nutrijenti, proprjetajiet utli Ingliż muffins, konvenzjonali, mhux imsaħħaħ, mingħajr calcium propionate (E282 - jikkawża l-kanċer), (inkluż ħobż imqadded)