Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 283 kKal | 1684 kKal | 16.8% | 5.9% | 595 g |
| Proteini | 13.25 g | 76 g | 17.4% | 6.1% | 574 g |
| Xaħmijiet | 16.18 g | 56 g | 28.9% | 10.2% | 346 g |
| Karboidrati | 21.26 g | 219 g | 9.7% | 3.4% | 1030 g |
| ilma | 47.31 g | 2273 g | 2.1% | 0.7% | 4804 g |
| Irmied | 2 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina B1, tiamina | 0.18 mg | 1.5 mg | 12% | 4.2% | 833 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.13 mg | 1.8 mg | 7.2% | 2.5% | 1385 g |
| Vitamina B4, kolin | 35.3 mg | 500 mg | 7.1% | 2.5% | 1416 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 0.33 mg | 5 mg | 6.6% | 2.3% | 1515 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.11 mg | 2 mg | 5.5% | 1.9% | 1818 g |
| Vitamina B9, folat | 82 µg | 400 µg | 20.5% | 7.2% | 488 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.21 µg | 3 µg | 7% | 2.5% | 1429 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 4.9 mg | 90 mg | 5.4% | 1.9% | 1837 g |
| Vitamina PP, LE | 3.74 mg | 20 mg | 18.7% | 6.6% | 535 g |
| Betaine | 28.5 mg | ~ | |||
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 194 mg | 2500 mg | 7.8% | 2.8% | 1289 g |
| Kalċju, Ca | 33 mg | 1000 mg | 3.3% | 1.2% | 3030 g |
| Manjesju, Mg | 19 mg | 400 mg | 4.8% | 1.7% | 2105 g |
| Sodju, Na | 526 mg | 1300 mg | 40.5% | 14.3% | 247 g |
| Fosfru, P | 128 mg | 800 mg | 16% | 5.7% | 625 g |
| Oligoelementi | |||||
| Ħadid, Fe | 2.57 mg | 18 mg | 14.3% | 5.1% | 700 g |
| Manganiż, Mn | 0.26 mg | 2 mg | 13% | 4.6% | 769 g |
| Ram, Cu | 127 µg | 1000 µg | 12.7% | 4.5% | 787 g |
| Selenju, Se | 22.2 µg | 55 µg | 40.4% | 14.3% | 248 g |
| Żingu, Zn | 1.03 mg | 12 mg | 8.6% | 3% | 1165 g |
| Amino Aċidi Essenzjali | |||||
| Arġinina * | 0.743 g | ~ | |||
| valine | 0.659 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.383 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.666 g | ~ | |||
| leucine | 0.978 g | ~ | |||
| lisina | 0.958 g | ~ | |||
| methionine | 0.334 g | ~ | |||
| treonina | 0.523 g | ~ | |||
| triptofan | 0.155 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.554 g | ~ | |||
| Aċidi amminiċi li jistgħu jinbidlu | |||||
| alanina | 0.67 g | ~ | |||
| Aċidu aspariku | 1.077 g | ~ | |||
| gliċina | 0.622 g | ~ | |||
| Aċidu glutamiku | 2.44 g | ~ | |||
| proline | 0.732 g | ~ | |||
| serina | 0.504 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.418 g | ~ | |||
| cysteine | 0.183 g | ~ | |||
| Steroli | |||||
| Kolesterol | 33 mg | massimu 300 mg | |||
| Aċidi grassi saturati | |||||
| Aċidi grassi saturati | 4.685 g | massimu 18.7 г | |||
| 10: 0 Kaprik | 0.003 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.006 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.16 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitiku | 3.018 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 1.408 g | ~ | |||
| Aċidi grassi monoinsaturi | 5.72 g | min 16.8 g | 34% | 12% | |
| 16: 1 Palmitolejku | 0.541 g | ~ | |||
| Olein 18: 1 (omega-9) | 5.128 g | ~ | |||
| Aċidi grassi polinsaturati | 4.606 g | minn 11.2 għal 20.6 | 41.1% | 14.5% | |
| 18: 2 Linolejku | 4 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleniku | 0.527 g | ~ | |||
| 20: 4 Arakidoniku | 0.079 g | ~ | |||
| aċidi grassi omega-3 | 0.527 g | minn 0.9 għal 3.7 | 58.6% | 20.7% | |
| aċidi grassi omega-6 | 4.079 g | minn 4.7 għal 16.8 | 86.8% | 30.7% |
Il-valur tal-enerġija huwa 283 kcal.
- sandwich = 182 g (515.1 kCal)
Ikel mgħaġġel, sandwich tal-flett tat-tiġieġ, mingħajr togħma rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina B1 - 12%, vitamina B9 - 20,5%, vitamina PP - 18,7%, fosfru - 16%, ħadid - 14,3%, manganiż - 13%, ram - 12,7 , 40,4%, selenju - XNUMX%
- Vitamina B1 huwa parti mill-aktar enzimi importanti tal-karboidrati u l-metaboliżmu tal-enerġija, li jipprovdu lill-ġisem b'sustanzi tal-enerġija u tal-plastik, kif ukoll il-metaboliżmu ta 'aċidi amminiċi tal-katina ramifikata. In-nuqqas ta 'din il-vitamina jwassal għal disturbi serji tas-sistemi nervużi, diġestivi u kardjovaskulari.
- Vitamina B6 bħala koenzima, huma jipparteċipaw fil-metaboliżmu ta 'aċidi nuklejċi u aċidi amminiċi. Id-defiċjenza tal-folate twassal għal sinteżi mdgħajfa ta 'aċidi nuklejċi u proteina, li tirriżulta f'inibizzjoni tat-tkabbir u d-diviżjoni taċ-ċelloli, speċjalment f'tessuti li jipproliferaw malajr: mudullun, epitelju intestinali, eċċ. malnutrizzjoni, malformazzjonijiet konġenitali u disturbi fl-iżvilupp tat-tfal. Intweriet assoċjazzjoni qawwija bejn il-livelli ta 'folate u homocysteine u r-riskju ta' mard kardjovaskulari.
- Vitamina PP jipparteċipa f'reazzjonijiet redox tal-metaboliżmu tal-enerġija. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamini huwa akkumpanjat minn tfixkil fl-istat normali tal-ġilda, tal-passaġġ gastro-intestinali u tas-sistema nervuża.
- Fosfru jieħu sehem f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ tal-aċidu-bażi, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi, huwa meħtieġ għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
- Ħadid huwa parti minn proteini ta 'diversi funzjonijiet, inklużi enżimi. Jipparteċipa fit-trasport tal-elettroni, l-ossiġnu, jiżgura l-andament tar-reazzjonijiet redox u l-attivazzjoni tal-perossidazzjoni. Konsum insuffiċjenti jwassal għal anemija ipokromika, atonija tal-muskoli skeletriċi defiċjenti fil-mijoglobina, żieda fl-għeja, mijokardjopatija, gastrite atrofika.
- Manganiż jipparteċipa fil-formazzjoni tal-għadam u t-tessut konnettiv, huwa parti mill-enżimi involuti fil-metaboliżmu tal-aċidi amminiċi, karboidrati, katekolamini; essenzjali għas-sintesi tal-kolesterol u n-nukleotidi. Konsum insuffiċjenti huwa akkumpanjat minn tnaqqis fit-tkabbir, disturbi fis-sistema riproduttiva, fraġilità akbar tat-tessut tal-għadam, disturbi fil-metaboliżmu tal-karboidrati u tal-lipidi.
- Ram huwa parti mill-enzimi b'attività redox u involut fil-metaboliżmu tal-ħadid, jistimula l-assorbiment ta 'proteini u karboidrati. Jipparteċipa fil-proċessi li jipprovdi lit-tessuti tal-ġisem tal-bniedem bl-ossiġnu. Id-defiċjenza tidher minn disturbi fil-formazzjoni tas-sistema kardjovaskulari u l-iskeletru, l-iżvilupp ta 'displasja tat-tessut konnettiv.
- Selenju - element essenzjali tas-sistema ta 'difiża anti-ossidanti tal-ġisem tal-bniedem, għandu effett immunomodulatorju, jipparteċipa fir-regolazzjoni ta' l-azzjoni ta 'l-ormoni tat-tirojde. Id-defiċjenza twassal għall-marda Kashin-Beck (osteoartrite b'diversi deformitajiet tal-ġogi, tas-sinsla u tal-estremitajiet), marda Keshan (mijokardjopatija endemika), trombastenja ereditarja.
Tags: kontenut ta 'kaloriji 283 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, vitamini, minerali, għaliex Fast food, sandwich tal-flett tat-tiġieġ, mhux imħawwar, kaloriji, nutrijenti, proprjetajiet utli Ikel veloċi, sandwich tal-flett tat-tiġieġ, mhux imħawwar