Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 253 kKal | 1684 kKal | 15% | 5.9% | 666 g |
| Proteini | 15.5 g | 76 g | 20.4% | 8.1% | 490 g |
| Xaħmijiet | 15.63 g | 56 g | 27.9% | 11% | 358 g |
| Karboidrati | 11.32 g | 219 g | 5.2% | 2.1% | 1935 g |
| Fibra alimentari | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 2.6% | 1538 g |
| ilma | 54.56 g | 2273 g | 2.4% | 0.9% | 4166 g |
| Irmied | 1.7 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina A, RE | 12 µg | 900 µg | 1.3% | 0.5% | 7500 g |
| Retinol | 0.007 mg | ~ | |||
| alfa Karotên | 4 µg | ~ | |||
| beta Karoten | 0.049 mg | 5 mg | 1% | 0.4% | 10204 g |
| beta Cryptoxanthin | 1 µg | ~ | |||
| Lycopene | 77 µg | ~ | |||
| Luteina + Zeaxanthin | 42 µg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.254 mg | 1.5 mg | 16.9% | 6.7% | 591 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.23 mg | 1.8 mg | 12.8% | 5.1% | 783 g |
| Vitamina B4, kolin | 46 mg | 500 mg | 9.2% | 3.6% | 1087 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 0.279 mg | 5 mg | 5.6% | 2.2% | 1792 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.15 mg | 2 mg | 7.5% | 3% | 1333 g |
| Vitamina B9, folat | 42 µg | 400 µg | 10.5% | 4.2% | 952 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 1.92 µg | 3 µg | 64% | 25.3% | 156 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 0.5 mg | 90 mg | 0.6% | 0.2% | 18000 g |
| Vitamina D, kalċiferol | 0.1 µg | 10 µg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 0.06 mg | 15 mg | 0.4% | 0.2% | 25000 g |
| beta tokoferol | 0.83 mg | ~ | |||
| gamma Tokoferol | 0.21 mg | ~ | |||
| tokoferol | 0.25 mg | ~ | |||
| Vitamina K, phylloquinone | 9.2 µg | 120 µg | 7.7% | 3% | 1304 g |
| Vitamina PP, LE | 3.26 mg | 20 mg | 16.3% | 6.4% | 613 g |
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 202 mg | 2500 mg | 8.1% | 3.2% | 1238 g |
| Kalċju, Ca | 68 mg | 1000 mg | 6.8% | 2.7% | 1471 g |
| Manjesju, Mg | 19 mg | 400 mg | 4.8% | 1.9% | 2105 g |
| Sodju, Na | 405 mg | 1300 mg | 31.2% | 12.3% | 321 g |
| Kubrit, S | 155 mg | 1000 mg | 15.5% | 6.1% | 645 g |
| Fosfru, P | 131 mg | 800 mg | 16.4% | 6.5% | 611 g |
| Oligoelementi | |||||
| Ħadid, Fe | 4.12 mg | 18 mg | 22.9% | 9.1% | 437 g |
| Manganiż, Mn | 0.137 mg | 2 mg | 6.9% | 2.7% | 1460 g |
| Ram, Cu | 76 µg | 1000 µg | 7.6% | 3% | 1316 g |
| Selenju, Se | 18.4 µg | 55 µg | 33.5% | 13.2% | 299 g |
| Żingu, Zn | 3.27 mg | 12 mg | 27.3% | 10.8% | 367 g |
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Lamtu u destrini | 9.35 g | ~ | |||
| Mono- u disakkaridi (zokkor) | 3.61 g | massimu 100 г | |||
| Glukożju (destrosju) | 0.23 g | ~ | |||
| lattosju | 0.11 g | ~ | |||
| sukrosju | 0.61 g | ~ | |||
| fruttożju | 0.94 g | ~ | |||
| Steroli | |||||
| Kolesterol | 49 mg | massimu 300 mg | |||
| Aċidu xaħmi | |||||
| Transesswali | 0.62 g | massimu 1.9 г | |||
| Aċidi grassi saturati | |||||
| Aċidi grassi saturati | 6.519 g | massimu 18.7 г | |||
| 4: 0 Żejtnija | 0.06 g | ~ | |||
| Najlon 6-0 | 0.092 g | ~ | |||
| 8: 0 Kapriliku | 0.01 g | ~ | |||
| 10: 0 Kaprik | 0.073 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.078 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.557 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanoic | 0.076 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitiku | 3.53 g | ~ | |||
| 17: 0 Marġerina | 0.161 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 1.863 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.01 g | ~ | |||
| 24: 0 Linjoċeriku | 0.01 g | ~ | |||
| Aċidi grassi monoinsaturi | 6.249 g | min 16.8 g | 37.2% | 14.7% | |
| 14: 1 Myristoleic | 0.128 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitolejku | 0.489 g | ~ | |||
| 17: 1 Eptadecene | 0.057 g | ~ | |||
| Olein 18: 1 (omega-9) | 5.551 g | ~ | |||
| 18: 1 cis | 4.931 g | ~ | |||
| 18: 1 tranza | 0.62 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.025 g | ~ | |||
| Aċidi grassi polinsaturati | 2.299 g | minn 11.2 għal 20.6 | 20.5% | 8.1% | |
| 18: 2 Linolejku | 1.817 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleniku | 0.392 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linoleniku | 0.392 g | ~ | |||
| 18:4 Styoride Omega-3 | 0.07 g | ~ | |||
| 20: 3 Eicosatriene | 0.005 g | ~ | |||
| 20: 4 Arakidoniku | 0.015 g | ~ | |||
| aċidi grassi omega-3 | 0.462 g | minn 0.9 għal 3.7 | 51.3% | 20.3% | |
| aċidi grassi omega-6 | 1.837 g | minn 4.7 għal 16.8 | 39.1% | 15.5% |
Il-valur tal-enerġija huwa 253 kcal.
- oġġett = 355 g (898.2 kCal)
Fast food, cheeseburger, doppju, bi qtugħ kbir, ħxejjex u mayonnaise, imħawwar rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina B1 - 16,9%, vitamina B2 - 12,8%, vitamina B12 - 64%, vitamina PP - 16,3%, fosfru - 16,4%, ħadid - 22,9 %, selenju - 33,5%, żingu - 27,3%
- Vitamina B1 huwa parti mill-aktar enzimi importanti tal-karboidrati u l-metaboliżmu tal-enerġija, li jipprovdu lill-ġisem b'sustanzi tal-enerġija u tal-plastik, kif ukoll il-metaboliżmu ta 'aċidi amminiċi tal-katina ramifikata. In-nuqqas ta 'din il-vitamina jwassal għal disturbi serji tas-sistemi nervużi, diġestivi u kardjovaskulari.
- Vitamina B2 tipparteċipa f'reazzjonijiet ta 'redox, ittejjeb is-sensittività tal-kulur tal-analizzatur viżwali u l-adattament skur. Konsum insuffiċjenti ta 'vitamina B2 huwa akkumpanjat minn vjolazzjoni tal-kundizzjoni tal-ġilda, membrani mukużi, dawl indebolit u viżjoni għabex.
- Vitamina B12 għandu rwol importanti fil-metaboliżmu u l-konverżjoni tal-aċidi amminiċi. Il-folat u l-vitamina B12 huma vitamini interrelatati u huma involuti fil-formazzjoni tad-demm. Nuqqas ta 'vitamina B12 iwassal għall-iżvilupp ta' defiċjenza ta 'folate parzjali jew sekondarja, kif ukoll anemija, lewkopenja, tromboċitopenja.
- Vitamina PP jipparteċipa f'reazzjonijiet redox tal-metaboliżmu tal-enerġija. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamini huwa akkumpanjat minn tfixkil fl-istat normali tal-ġilda, tal-passaġġ gastro-intestinali u tas-sistema nervuża.
- Fosfru jieħu sehem f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ tal-aċidu-bażi, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi, huwa meħtieġ għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
- Ħadid huwa parti minn proteini ta 'diversi funzjonijiet, inklużi enżimi. Jipparteċipa fit-trasport tal-elettroni, l-ossiġnu, jiżgura l-andament tar-reazzjonijiet redox u l-attivazzjoni tal-perossidazzjoni. Konsum insuffiċjenti jwassal għal anemija ipokromika, atonija tal-muskoli skeletriċi defiċjenti fil-mijoglobina, żieda fl-għeja, mijokardjopatija, gastrite atrofika.
- Selenju - element essenzjali tas-sistema ta 'difiża anti-ossidanti tal-ġisem tal-bniedem, għandu effett immunomodulatorju, jipparteċipa fir-regolazzjoni ta' l-azzjoni ta 'l-ormoni tat-tirojde. Id-defiċjenza twassal għall-marda Kashin-Beck (osteoartrite b'diversi deformitajiet tal-ġogi, tas-sinsla u tal-estremitajiet), marda Keshan (mijokardjopatija endemika), trombastenja ereditarja.
- żingu huwa parti minn aktar minn 300 enzima, jipparteċipa fil-proċessi ta 'sintesi u dekompożizzjoni ta' karboidrati, proteini, xaħmijiet, aċidi nuklejċi u fir-regolazzjoni ta 'l-espressjoni ta' numru ta 'ġeni. Konsum insuffiċjenti jwassal għal anemija, immunodefiċjenza sekondarja, ċirrożi tal-fwied, disfunzjoni sesswali, u malformazzjonijiet tal-fetu. Studji reċenti wrew l-abbiltà ta 'dożi għoljin ta' żingu li jfixklu l-assorbiment tar-ram u b'hekk jikkontribwixxu għall-iżvilupp ta 'anemija.
Tags: kontenut ta 'kaloriji 253 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, vitamini, minerali, dak li hu tajjeb għal Fast food, cheeseburger, doppju, bi qtugħ kbir, ħxejjex u mayonnaise, imħawwar, kaloriji, nutrijenti, proprjetajiet utli Fast food, cheeseburger, doppju, bi qtugħ kbir, ħaxix u mayonnaise, imħawwar