Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 272 kKal | 1684 kKal | 16.2% | 6% | 619 g |
| Proteini | 16.96 g | 76 g | 22.3% | 8.2% | 448 g |
| Xaħmijiet | 16.22 g | 56 g | 29% | 10.7% | 345 g |
| Karboidrati | 13.43 g | 219 g | 6.1% | 2.2% | 1631 g |
| Fibra alimentari | 1 g | 20 g | 5% | 1.8% | 2000 g |
| ilma | 50.34 g | 2273 g | 2.2% | 0.8% | 4515 g |
| Irmied | 2.05 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina B1, tiamina | 0.127 mg | 1.5 mg | 8.5% | 3.1% | 1181 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.303 mg | 1.8 mg | 16.8% | 6.2% | 594 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 1.68 µg | 3 µg | 56% | 20.6% | 179 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 0.6 mg | 90 mg | 0.7% | 0.3% | 15000 g |
| Vitamina PP, LE | 4.213 mg | 20 mg | 21.1% | 7.8% | 475 g |
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 242 mg | 2500 mg | 9.7% | 3.6% | 1033 g |
| Kalċju, Ca | 106 mg | 1000 mg | 10.6% | 3.9% | 943 g |
| Manjesju, Mg | 21 mg | 400 mg | 5.3% | 1.9% | 1905 g |
| Sodju, Na | 480 mg | 1300 mg | 36.9% | 13.6% | 271 g |
| Kubrit, S | 169.6 mg | 1000 mg | 17% | 6.3% | 590 g |
| Fosfru, P | 165 mg | 800 mg | 20.6% | 7.6% | 485 g |
| Oligoelementi | |||||
| Ħadid, Fe | 2.18 mg | 18 mg | 12.1% | 4.4% | 826 g |
| Manganiż, Mn | 0.133 mg | 2 mg | 6.7% | 2.5% | 1504 g |
| Ram, Cu | 91 µg | 1000 µg | 9.1% | 3.3% | 1099 g |
| Żingu, Zn | 3.33 mg | 12 mg | 27.8% | 10.2% | 360 g |
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Mono- u disakkaridi (zokkor) | 3.49 g | massimu 100 г | |||
| Glukożju (destrosju) | 1.17 g | ~ | |||
| lattosju | 0.39 g | ~ | |||
| Maltosju | 0.45 g | ~ | |||
| sukrosju | 0.14 g | ~ | |||
| fruttożju | 1.35 g | ~ | |||
| Steroli | |||||
| Kolesterol | 57 mg | massimu 300 mg | |||
| Aċidu xaħmi | |||||
| Transesswali | 1.005 g | massimu 1.9 г | |||
| Aċidi grassi saturati | |||||
| Aċidi grassi saturati | 6.473 g | massimu 18.7 г | |||
| Aċidi grassi monoinsaturi | 5.855 g | min 16.8 g | 34.9% | 12.8% | |
| Aċidi grassi polinsaturati | 0.48 g | minn 11.2 għal 20.6 | 4.3% | 1.6% |
Il-valur tal-enerġija huwa 272 kcal.
- oġġett = 280 g (761.6 kCal)
Fast food, cheeseburger, doppju, bi qtugħ kbir, imħawwar rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina B2 - 16,8%, vitamina B12 - 56%, vitamina PP - 21,1%, fosfru - 20,6%, ħadid - 12,1%, żingu - 27,8%
- Vitamina B2 tipparteċipa f'reazzjonijiet ta 'redox, ittejjeb is-sensittività tal-kulur tal-analizzatur viżwali u l-adattament skur. Konsum insuffiċjenti ta 'vitamina B2 huwa akkumpanjat minn vjolazzjoni tal-kundizzjoni tal-ġilda, membrani mukużi, dawl indebolit u viżjoni għabex.
- Vitamina B12 għandu rwol importanti fil-metaboliżmu u l-konverżjoni tal-aċidi amminiċi. Il-folat u l-vitamina B12 huma vitamini interrelatati u huma involuti fil-formazzjoni tad-demm. Nuqqas ta 'vitamina B12 iwassal għall-iżvilupp ta' defiċjenza ta 'folate parzjali jew sekondarja, kif ukoll anemija, lewkopenja, tromboċitopenja.
- Vitamina PP jipparteċipa f'reazzjonijiet redox tal-metaboliżmu tal-enerġija. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamini huwa akkumpanjat minn tfixkil fl-istat normali tal-ġilda, tal-passaġġ gastro-intestinali u tas-sistema nervuża.
- Fosfru jieħu sehem f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ tal-aċidu-bażi, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi, huwa meħtieġ għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
- Ħadid huwa parti minn proteini ta 'diversi funzjonijiet, inklużi enżimi. Jipparteċipa fit-trasport tal-elettroni, l-ossiġnu, jiżgura l-andament tar-reazzjonijiet redox u l-attivazzjoni tal-perossidazzjoni. Konsum insuffiċjenti jwassal għal anemija ipokromika, atonija tal-muskoli skeletriċi defiċjenti fil-mijoglobina, żieda fl-għeja, mijokardjopatija, gastrite atrofika.
- żingu huwa parti minn aktar minn 300 enzima, jipparteċipa fil-proċessi ta 'sintesi u dekompożizzjoni ta' karboidrati, proteini, xaħmijiet, aċidi nuklejċi u fir-regolazzjoni ta 'l-espressjoni ta' numru ta 'ġeni. Konsum insuffiċjenti jwassal għal anemija, immunodefiċjenza sekondarja, ċirrożi tal-fwied, disfunzjoni sesswali, u malformazzjonijiet tal-fetu. Studji reċenti wrew l-abbiltà ta 'dożi għoljin ta' żingu li jfixklu l-assorbiment tar-ram u b'hekk jikkontribwixxu għall-iżvilupp ta 'anemija.
Tags: kontenut ta 'kaloriji 272 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, vitamini, minerali, dak li hu tajjeb għal Fast food, cheeseburger, doppju, bi qtugħ kbir, imħawwar, kaloriji, nutrijenti, proprjetajiet utli Fast food, cheeseburger, doppju, bi qtugħ kbir , imħawwar