Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 34 kKal | 1684 kKal | 2% | 5.9% | 4953 g |
| Proteini | 4.01 g | 76 g | 5.3% | 15.6% | 1895 g |
| Xaħmijiet | 0.87 g | 56 g | 1.6% | 4.7% | 6437 g |
| Karboidrati | 1.1 g | 219 g | 0.5% | 1.5% | 19909 g |
| Fibra alimentari | 3.7 g | 20 g | 18.5% | 54.4% | 541 g |
| ilma | 88.94 g | 2273 g | 3.9% | 11.5% | 2556 g |
| Irmied | 1.39 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina A, RE | 603 µg | 900 µg | 67% | 197.1% | 149 g |
| beta Karoten | 7.237 mg | 5 mg | 144.7% | 425.6% | 69 g |
| Luteina + Zeaxanthin | 15690 µg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.078 mg | 1.5 mg | 5.2% | 15.3% | 1923 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.176 mg | 1.8 mg | 9.8% | 28.8% | 1023 g |
| Vitamina B4, kolin | 24.8 mg | 500 mg | 5% | 14.7% | 2016 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 0.075 mg | 5 mg | 1.5% | 4.4% | 6667 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.136 mg | 2 mg | 6.8% | 20% | 1471 g |
| Vitamina B9, folat | 121 µg | 400 µg | 30.3% | 89.1% | 331 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 2.2 mg | 90 mg | 2.4% | 7.1% | 4091 g |
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 3.54 mg | 15 mg | 23.6% | 69.4% | 424 g |
| beta tokoferol | 0.01 mg | ~ | |||
| gamma Tokoferol | 0.17 mg | ~ | |||
| Vitamina K, phylloquinone | 540.7 µg | 120 µg | 450.6% | 1325.3% | 22 g |
| Vitamina PP, LE | 0.439 mg | 20 mg | 2.2% | 6.5% | 4556 g |
| Betaine | 112 mg | ~ | |||
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 302 mg | 2500 mg | 12.1% | 35.6% | 828 g |
| Kalċju, Ca | 153 mg | 1000 mg | 15.3% | 45% | 654 g |
| Manjesju, Mg | 82 mg | 400 mg | 20.5% | 60.3% | 488 g |
| Sodju, Na | 322 mg | 1300 mg | 24.8% | 72.9% | 404 g |
| Kubrit, S | 40.1 mg | 1000 mg | 4% | 11.8% | 2494 g |
| Fosfru, P | 50 mg | 800 mg | 6.3% | 18.5% | 1600 g |
| Oligoelementi | |||||
| Ħadid, Fe | 1.96 mg | 18 mg | 10.9% | 32.1% | 918 g |
| Manganiż, Mn | 0.717 mg | 2 mg | 35.9% | 105.6% | 279 g |
| Ram, Cu | 161 µg | 1000 µg | 16.1% | 47.4% | 621 g |
| Selenju, Se | 5.5 µg | 55 µg | 10% | 29.4% | 1000 g |
| Żingu, Zn | 0.49 mg | 12 mg | 4.1% | 12.1% | 2449 g |
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Mono- u disakkaridi (zokkor) | 0.51 g | massimu 100 г | |||
| Glukożju (destrosju) | 0.2 g | ~ | |||
| sukrosju | 0.21 g | ~ | |||
| fruttożju | 0.09 g | ~ | |||
| Amino Aċidi Essenzjali | |||||
| Arġinina * | 0.489 g | ~ | |||
| valine | 0.181 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.049 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.128 g | ~ | |||
| leucine | 0.205 g | ~ | |||
| lisina | 0.256 g | ~ | |||
| methionine | 0.053 g | ~ | |||
| treonina | 0.22 g | ~ | |||
| triptofan | 0.101 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.211 g | ~ | |||
| Aċidi amminiċi li jistgħu jinbidlu | |||||
| alanina | 0.222 g | ~ | |||
| Aċidu aspariku | 0.436 g | ~ | |||
| gliċina | 0.225 g | ~ | |||
| Aċidu glutamiku | 0.516 g | ~ | |||
| proline | 0.201 g | ~ | |||
| serina | 0.173 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.219 g | ~ | |||
| cysteine | 0.029 g | ~ | |||
| Aċidi grassi saturati | |||||
| Aċidi grassi saturati | 0.036 g | massimu 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmitiku | 0.036 g | ~ | |||
| Aċidi grassi polinsaturati | 0.086 g | minn 11.2 għal 20.6 | 0.8% | 2.4% | |
| 18: 3 Linoleniku | 0.086 g | ~ | |||
| aċidi grassi omega-3 | 0.086 g | minn 0.9 għal 3.7 | 9.6% | 28.2% |
Il-valur tal-enerġija huwa 34 kcal.
- 0,5 tazza = 95 g (32.3 kCal)
- pakkett (10 oz) jipproduċi = 220 g (74.8 kCal)
Spinaċi, ħodor, imqattgħin, iffriżati, mgħollija, bil-melħ rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina A - 67%, beta-karotên - 144,7%, vitamina B9 - 30,3%, vitamina E - 23,6%, vitamina K - 450,6%, potassju - 12,1 , 15,3, 20,5%, kalċju - 35,9%, manjesju - 16,1%, manganiż - XNUMX%, ram - XNUMX%
- Vitamina A huwa responsabbli għall-iżvilupp normali, il-funzjoni riproduttiva, is-saħħa tal-ġilda u tal-għajnejn, u ż-żamma tal-immunità.
- B-karotên huwa provitamina A u għandu proprjetajiet anti-ossidanti. 6 mcg ta 'beta-karotên huwa ekwivalenti għal 1 mcg ta' vitamina A.
- Vitamina B6 bħala koenzima, huma jipparteċipaw fil-metaboliżmu ta 'aċidi nuklejċi u aċidi amminiċi. Id-defiċjenza tal-folate twassal għal sinteżi mdgħajfa ta 'aċidi nuklejċi u proteina, li tirriżulta f'inibizzjoni tat-tkabbir u d-diviżjoni taċ-ċelloli, speċjalment f'tessuti li jipproliferaw malajr: mudullun, epitelju intestinali, eċċ. malnutrizzjoni, malformazzjonijiet konġenitali u disturbi fl-iżvilupp tat-tfal. Intweriet assoċjazzjoni qawwija bejn il-livelli ta 'folate u homocysteine u r-riskju ta' mard kardjovaskulari.
- vitamina E għandu proprjetajiet anti-ossidanti, huwa meħtieġ għall-funzjonament tal-gonadi, muskolu tal-qalb, huwa stabilizzatur universali tal-membrani taċ-ċelloli. B'nuqqas ta 'vitamina E, l-emoliżi tal-eritroċiti u disturbi newroloġiċi huma osservati.
- Vitamina K jirregola t-tagħqid tad-demm. In-nuqqas ta 'vitamina K iwassal għal żieda fil-ħin tat-tagħqid tad-demm, kontenut aktar baxx ta' protrombina fid-demm.
- potassju huwa l-jon intraċellulari ewlieni li jieħu sehem fir-regolazzjoni tal-bilanċ tal-ilma, l-aċidu u l-elettroliti, jipparteċipa fil-proċessi tal-impulsi tan-nervituri, ir-regolazzjoni tal-pressjoni.
- Kalċju huwa l-komponent ewlieni tal-għadam tagħna, jaġixxi bħala regolatur tas-sistema nervuża, jipparteċipa fil-kontrazzjoni tal-muskoli. Id-defiċjenza tal-kalċju twassal għal demineralizzazzjoni tas-sinsla tad-dahar, għadam pelviku u estremitajiet t'isfel, iżżid ir-riskju ta 'osteoporożi.
- Manjesju jipparteċipa fil-metaboliżmu tal-enerġija, sintesi ta 'proteini, aċidi nuklejċi, għandu effett stabilizzanti fuq il-membrani, huwa meħtieġ biex tinżamm l-omeostasi tal-kalċju, potassju u sodju. Nuqqas ta 'manjesju jwassal għal ipomanjesimja, riskju akbar li tiżviluppa pressjoni għolja, mard tal-qalb.
- Manganiż jipparteċipa fil-formazzjoni tal-għadam u t-tessut konnettiv, huwa parti mill-enżimi involuti fil-metaboliżmu tal-aċidi amminiċi, karboidrati, katekolamini; essenzjali għas-sintesi tal-kolesterol u n-nukleotidi. Konsum insuffiċjenti huwa akkumpanjat minn tnaqqis fit-tkabbir, disturbi fis-sistema riproduttiva, fraġilità akbar tat-tessut tal-għadam, disturbi fil-metaboliżmu tal-karboidrati u tal-lipidi.
- Ram huwa parti mill-enzimi b'attività redox u involut fil-metaboliżmu tal-ħadid, jistimula l-assorbiment ta 'proteini u karboidrati. Jipparteċipa fil-proċessi li jipprovdi lit-tessuti tal-ġisem tal-bniedem bl-ossiġnu. Id-defiċjenza tidher minn disturbi fil-formazzjoni tas-sistema kardjovaskulari u l-iskeletru, l-iżvilupp ta 'displasja tat-tessut konnettiv.
Tags: kontenut ta 'kaloriji 34 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, vitamini, minerali, dak li huwa utli għal Spinaċi, ħxejjex aromatiċi, imqattgħin, iffriżati, mgħollija, bil-melħ, kaloriji, nutrijenti, proprjetajiet utli Spinaċi, ħodor, imqattgħin, iffriżati, mgħollija, bil-melħ