Madwar id-dinja tbati minn nuqqas ta 'proteini. Huma prinċipalment residenti ta 'l-Afrika Ċentrali u l-Asja t'Isfel, li d-dieta tagħhom hija fqira f'nutrijenti essenzjali. Il-veġetarjani u l-vegani jistgħu wkoll ikunu f'riskju jekk ma jimmonitorjawx bir-reqqa d-dieta tagħhom, billi jissostitwixxu l-laħam u l-prodotti tal-ħalib b'sorsi ta 'proteini bbażati fuq il-pjanti. Kif tiddetermina li m'għandekx biżżejjed proteina fil-ġisem?
1. Edema
Żoni minfuħin tal-ġisem u akkumulazzjonijiet ta 'ilma mhumiex indikatur tas-saħħa. Ix-xjentisti jemmnu li ammonti żgħar ta 'albumina tas-serum uman, proteina tal-plażma tad-demm, jistgħu jikkawżaw nefħa. Waħda mill-funzjonijiet primarji tal-albumina hija li żżomm pressjoni onkotika, li hija l-forza li tiġbed il-fluwidu fiċ-ċirkolazzjoni. Ammont suffiċjenti ta 'albumina jipprevjeni l-akkumulazzjoni ta' fluwidu żejjed fit-tessuti tal-ġisem. Minħabba tnaqqis fil-livell ta 'albumina tas-serum, defiċjenza ta' proteina twassal għal tnaqqis fil-pressjoni onkotika. Bħala riżultat, il-fluwidu jakkumula fit-tessuti. Tista' tiċċekkja l-ammont ta' proteina fid-demm billi tgħaddi mit-testijiet.
2. Problemi max-xagħar, dwiefer u snien
Dgħajfin, truf maqsumin, u li jaqgħu barra huma sinjal żgur ta 'defiċjenza ta' proteina. Il-ġisem m'għandux biżżejjed materjal tal-bini għaċ-ċelloli, u jissagrifika partijiet "inutli" tal-ġisem. Jekk dentist jista 'jgħid bis-snien li inti veġetarjana jew vegan, dan ifisser li għandek id-dieta ħażina u m'intix qed tieħu biżżejjed nutrijenti. Primarjament proteina u kalċju. Biex iżżomm id-dwiefer, is-snien u x-xagħar fl-ordni: tiekol żerriegħa tal-ġulġlien, żerriegħa tal-peprin, tofu, qamħ saraċin, brokkoli. Jekk inti veġetarjana - tinsiex dwar prodotti tal-ħalib ta 'kwalità għolja. Bi problemi serji, tista 'tibda tixrob vitamini speċjali biex tirrestawra u żżomm dehra b'saħħitha tad-dwiefer, xagħar u snien.
3. Telf ta 'massa tal-muskoli
Il-muskoli huma l-"ħażna" prinċipali ta 'proteina fil-ġisem. Jekk tlift il-piż b'mod drammatiku mingħajr raġuni apparenti, ġismek jista 'jkun iddeċieda li "sagrifiċċja" massa tal-muskoli minħabba nuqqas ta' proteina. Il-muskoli kollha tagħna huma mibnija minn aċidi amminiċi. L-aċidi amminiċi jinsabu fl-ikel tal-proteini li nieklu. Id-dieta ta 'kwalunkwe atleti li għalihom il-massa tal-muskoli hija importanti, tikkonsisti fil-biċċa l-kbira minn proteini - veġetali jew annimal. Nies b'saħħithom u attivi huma rakkomandati li jieklu madwar 1 g ta 'proteina għal kull 1 kg ta' piż tal-ġisem. Allura l-massa tal-muskoli mhux se tinqered u se tinżamm f'livell b'saħħtu.
4. Fratturi
Ix-xjentisti jemmnu li konsum insuffiċjenti ta 'proteini jista' jwassal għal fraġilità tal-għadam u, bħala riżultat, għal ksur frekwenti. Fratturi f'nies żgħażagħ u b'saħħithom ħafna drabi jseħħu f'sitwazzjonijiet ta 'emerġenza. F'waqgħa normali jew dawra skomda, ksur m'għandux iseħħ. Inkella, trid taħseb dwar id-dieta tiegħek u kun żgur li tikkuntattja speċjalista. Minbarra l-proteina, x'aktarx ikollok bżonn tiċċekkja l-livelli tal-kalċju u mikronutrijenti oħra tiegħek.
5. Mard frekwenti
Nuqqas ta 'proteini u fuq is-sistema immuni. Il-proteini jiffurmaw antikorpi (huma wkoll immunoglobulini) - dawn huma d-difensuri ewlenin tal-ġisem tagħna minn viruses perikolużi u l-effetti ta 'ħsara tal-ambjent. Meta ma jkunx hemm biżżejjed proteina, is-sistema immunitarja tiddgħajjef - għalhekk il-mard infettiv frekwenti u l-irjiħat. Imma jekk inti marid issa, l-ewwel trid tirkupra bis-sħiħ, u mbagħad biss tirrevedi d-dieta tiegħek.
6. Żieda fl-aptit
Ix-xewqa kostanti li tiekol xi ħaġa tista 'tkun ikkawżata wkoll minn nuqqas ta' proteina. Il-prinċipju huwa sempliċi ħafna: biex tikseb mill-inqas xi proteina, il-ġisem jġiegħlek tiekol aktar. Dan huwa l-każ meta tiekol kilo tuffieħ, iżda xorta baqgħet bil-ġuħ, għax fil-fatt kellek bżonn ikla ta 'proteini. Barra minn hekk, il-proteina tipprovdi aktar xaba minn ikel tal-karboidrati. Dan huwa minħabba l-livell taz-zokkor fid-demm: il-karboidrati malajr iżidu z-zokkor u wkoll malajr jaqa 'ftit sigħat wara li jieklu. Il-proteini, min-naħa l-oħra, iżommu z-zokkor f'livell medju u ma jippermettux qabżiet f'daqqa.