Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 34 kKal | 1684 kKal | 2% | 5.9% | 4953 g |
| Proteini | 4.01 g | 76 g | 5.3% | 15.6% | 1895 g |
| Xaħmijiet | 0.87 g | 56 g | 1.6% | 4.7% | 6437 g |
| Karboidrati | 1.1 g | 219 g | 0.5% | 1.5% | 19909 g |
| Fibra alimentari | 3.7 g | 20 g | 18.5% | 54.4% | 541 g |
| ilma | 88.94 g | 2273 g | 3.9% | 11.5% | 2556 g |
| Irmied | 1.39 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina A, RE | 603 µg | 900 µg | 67% | 197.1% | 149 g |
| beta Karoten | 7.237 mg | 5 mg | 144.7% | 425.6% | 69 g |
| Luteina + Zeaxanthin | 15690 µg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.078 mg | 1.5 mg | 5.2% | 15.3% | 1923 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.176 mg | 1.8 mg | 9.8% | 28.8% | 1023 g |
| Vitamina B4, kolin | 24.8 mg | 500 mg | 5% | 14.7% | 2016 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 0.075 mg | 5 mg | 1.5% | 4.4% | 6667 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.136 mg | 2 mg | 6.8% | 20% | 1471 g |
| Vitamina B9, folat | 121 µg | 400 µg | 30.3% | 89.1% | 331 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 2.2 mg | 90 mg | 2.4% | 7.1% | 4091 g |
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 3.54 mg | 15 mg | 23.6% | 69.4% | 424 g |
| beta tokoferol | 0.01 mg | ~ | |||
| gamma Tokoferol | 0.17 mg | ~ | |||
| Vitamina K, phylloquinone | 540.7 µg | 120 µg | 450.6% | 1325.3% | 22 g |
| Vitamina PP, LE | 0.439 mg | 20 mg | 2.2% | 6.5% | 4556 g |
| Betaine | 112 mg | ~ | |||
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 302 mg | 2500 mg | 12.1% | 35.6% | 828 g |
| Kalċju, Ca | 153 mg | 1000 mg | 15.3% | 45% | 654 g |
| Manjesju, Mg | 82 mg | 400 mg | 20.5% | 60.3% | 488 g |
| Sodju, Na | 97 mg | 1300 mg | 7.5% | 22.1% | 1340 g |
| Kubrit, S | 40.1 mg | 1000 mg | 4% | 11.8% | 2494 g |
| Fosfru, P | 50 mg | 800 mg | 6.3% | 18.5% | 1600 g |
| Oligoelementi | |||||
| Ħadid, Fe | 1.96 mg | 18 mg | 10.9% | 32.1% | 918 g |
| Manganiż, Mn | 0.717 mg | 2 mg | 35.9% | 105.6% | 279 g |
| Ram, Cu | 161 µg | 1000 µg | 16.1% | 47.4% | 621 g |
| Selenju, Se | 5.5 µg | 55 µg | 10% | 29.4% | 1000 g |
| Żingu, Zn | 0.49 mg | 12 mg | 4.1% | 12.1% | 2449 g |
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Mono- u disakkaridi (zokkor) | 0.51 g | massimu 100 г | |||
| Glukożju (destrosju) | 0.2 g | ~ | |||
| sukrosju | 0.21 g | ~ | |||
| fruttożju | 0.09 g | ~ | |||
| Amino Aċidi Essenzjali | |||||
| Arġinina * | 0.489 g | ~ | |||
| valine | 0.181 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.049 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.128 g | ~ | |||
| leucine | 0.205 g | ~ | |||
| lisina | 0.256 g | ~ | |||
| methionine | 0.053 g | ~ | |||
| treonina | 0.22 g | ~ | |||
| triptofan | 0.101 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.211 g | ~ | |||
| Aċidi amminiċi li jistgħu jinbidlu | |||||
| alanina | 0.222 g | ~ | |||
| Aċidu aspariku | 0.436 g | ~ | |||
| gliċina | 0.225 g | ~ | |||
| Aċidu glutamiku | 0.516 g | ~ | |||
| proline | 0.201 g | ~ | |||
| serina | 0.173 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.219 g | ~ | |||
| cysteine | 0.029 g | ~ | |||
| Aċidi grassi saturati | |||||
| Aċidi grassi saturati | 0.157 g | massimu 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmitiku | 0.157 g | ~ | |||
| Aċidi grassi polinsaturati | 0.371 g | minn 11.2 għal 20.6 | 3.3% | 9.7% | |
| 18: 3 Linoleniku | 0.371 g | ~ | |||
| aċidi grassi omega-3 | 0.371 g | minn 0.9 għal 3.7 | 41.2% | 121.2% |
Il-valur tal-enerġija huwa 34 kcal.
- 0,5 tazza = 95 g (32.3 kCal)
- pakkett (10 oz) jipproduċi = 220 g (74.8 kCal)
Spinaċi, ħodor imqattgħin, iffriżati, mgħollija, mingħajr melħ rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina A - 67%, beta-karotên - 144,7%, vitamina B9 - 30,3%, vitamina E - 23,6%, vitamina K - 450,6%, potassju - 12,1 , 15,3, 20,5%, kalċju - 35,9%, manjesju - 16,1%, manganiż - XNUMX%, ram - XNUMX%
- Vitamina A huwa responsabbli għall-iżvilupp normali, il-funzjoni riproduttiva, is-saħħa tal-ġilda u tal-għajnejn, u ż-żamma tal-immunità.
- B-karotên huwa provitamina A u għandu proprjetajiet anti-ossidanti. 6 mcg ta 'beta-karotên huwa ekwivalenti għal 1 mcg ta' vitamina A.
- Vitamina B6 bħala koenzima, huma jipparteċipaw fil-metaboliżmu ta 'aċidi nuklejċi u aċidi amminiċi. Id-defiċjenza tal-folate twassal għal sinteżi mdgħajfa ta 'aċidi nuklejċi u proteina, li tirriżulta f'inibizzjoni tat-tkabbir u d-diviżjoni taċ-ċelloli, speċjalment f'tessuti li jipproliferaw malajr: mudullun, epitelju intestinali, eċċ. malnutrizzjoni, malformazzjonijiet konġenitali u disturbi fl-iżvilupp tat-tfal. Intweriet assoċjazzjoni qawwija bejn il-livelli ta 'folate u homocysteine u r-riskju ta' mard kardjovaskulari.
- vitamina E għandu proprjetajiet anti-ossidanti, huwa meħtieġ għall-funzjonament tal-gonadi, muskolu tal-qalb, huwa stabilizzatur universali tal-membrani taċ-ċelloli. B'nuqqas ta 'vitamina E, l-emoliżi tal-eritroċiti u disturbi newroloġiċi huma osservati.
- Vitamina K jirregola t-tagħqid tad-demm. In-nuqqas ta 'vitamina K iwassal għal żieda fil-ħin tat-tagħqid tad-demm, kontenut aktar baxx ta' protrombina fid-demm.
- potassju huwa l-jon intraċellulari ewlieni li jieħu sehem fir-regolazzjoni tal-bilanċ tal-ilma, l-aċidu u l-elettroliti, jipparteċipa fil-proċessi tal-impulsi tan-nervituri, ir-regolazzjoni tal-pressjoni.
- Kalċju huwa l-komponent ewlieni tal-għadam tagħna, jaġixxi bħala regolatur tas-sistema nervuża, jipparteċipa fil-kontrazzjoni tal-muskoli. Id-defiċjenza tal-kalċju twassal għal demineralizzazzjoni tas-sinsla tad-dahar, għadam pelviku u estremitajiet t'isfel, iżżid ir-riskju ta 'osteoporożi.
- Manjesju jipparteċipa fil-metaboliżmu tal-enerġija, sintesi ta 'proteini, aċidi nuklejċi, għandu effett stabilizzanti fuq il-membrani, huwa meħtieġ biex tinżamm l-omeostasi tal-kalċju, potassju u sodju. Nuqqas ta 'manjesju jwassal għal ipomanjesimja, riskju akbar li tiżviluppa pressjoni għolja, mard tal-qalb.
- Manganiż jipparteċipa fil-formazzjoni tal-għadam u t-tessut konnettiv, huwa parti mill-enżimi involuti fil-metaboliżmu tal-aċidi amminiċi, karboidrati, katekolamini; essenzjali għas-sintesi tal-kolesterol u n-nukleotidi. Konsum insuffiċjenti huwa akkumpanjat minn tnaqqis fit-tkabbir, disturbi fis-sistema riproduttiva, fraġilità akbar tat-tessut tal-għadam, disturbi fil-metaboliżmu tal-karboidrati u tal-lipidi.
- Ram huwa parti mill-enzimi b'attività redox u involut fil-metaboliżmu tal-ħadid, jistimula l-assorbiment ta 'proteini u karboidrati. Jipparteċipa fil-proċessi li jipprovdi lit-tessuti tal-ġisem tal-bniedem bl-ossiġnu. Id-defiċjenza tidher minn disturbi fil-formazzjoni tas-sistema kardjovaskulari u l-iskeletru, l-iżvilupp ta 'displasja tat-tessut konnettiv.
Tags: kontenut ta 'kaloriji 34 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, vitamini, minerali, dak li huwa utli għal Spinaċi, ħodor imqattgħin, iffriżati, mgħollija, mingħajr melħ, kaloriji, nutrijenti, proprjetajiet utli Spinaċi, ħodor imqattgħin, iffriżati, mgħollija, mingħajr melħ