Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 29 kKal | 1684 kKal | 1.7% | 5.9% | 5807 g |
| Proteini | 3.63 g | 76 g | 4.8% | 16.6% | 2094 g |
| Xaħmijiet | 0.57 g | 56 g | 1% | 3.4% | 9825 g |
| Karboidrati | 1.31 g | 219 g | 0.6% | 2.1% | 16718 g |
| Fibra alimentari | 2.9 g | 20 g | 14.5% | 50% | 690 g |
| ilma | 90.17 g | 2273 g | 4% | 13.8% | 2521 g |
| Irmied | 1.43 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina A, RE | 586 µg | 900 µg | 65.1% | 224.5% | 154 g |
| beta Karoten | 7.035 mg | 5 mg | 140.7% | 485.2% | 71 g |
| Luteina + Zeaxanthin | 12651 µg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.094 mg | 1.5 mg | 6.3% | 21.7% | 1596 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.224 mg | 1.8 mg | 12.4% | 42.8% | 804 g |
| Vitamina B4, kolin | 22.1 mg | 500 mg | 4.4% | 15.2% | 2262 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 0.094 mg | 5 mg | 1.9% | 6.6% | 5319 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.172 mg | 2 mg | 8.6% | 29.7% | 1163 g |
| Vitamina B9, folat | 145 µg | 400 µg | 36.3% | 125.2% | 276 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 5.5 mg | 90 mg | 6.1% | 21% | 1636 g |
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 2.9 mg | 15 mg | 19.3% | 66.6% | 517 g |
| beta tokoferol | 0.01 mg | ~ | |||
| gamma Tokoferol | 0.14 mg | ~ | |||
| Vitamina K, phylloquinone | 372 µg | 120 µg | 310% | 1069% | 32 g |
| Vitamina PP, LE | 0.507 mg | 20 mg | 2.5% | 8.6% | 3945 g |
| Betaine | 117.4 mg | ~ | |||
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 346 mg | 2500 mg | 13.8% | 47.6% | 723 g |
| Kalċju, Ca | 129 mg | 1000 mg | 12.9% | 44.5% | 775 g |
| Manjesju, Mg | 75 mg | 400 mg | 18.8% | 64.8% | 533 g |
| Sodju, Na | 74 mg | 1300 mg | 5.7% | 19.7% | 1757 g |
| Kubrit, S | 36.3 mg | 1000 mg | 3.6% | 12.4% | 2755 g |
| Fosfru, P | 49 mg | 800 mg | 6.1% | 21% | 1633 g |
| Oligoelementi | |||||
| Ħadid, Fe | 1.89 mg | 18 mg | 10.5% | 36.2% | 952 g |
| Manganiż, Mn | 0.704 mg | 2 mg | 35.2% | 121.4% | 284 g |
| Ram, Cu | 144 µg | 1000 µg | 14.4% | 49.7% | 694 g |
| Selenju, Se | 6 µg | 55 µg | 10.9% | 37.6% | 917 g |
| Żingu, Zn | 0.56 mg | 12 mg | 4.7% | 16.2% | 2143 g |
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Mono- u disakkaridi (zokkor) | 0.65 g | massimu 100 г | |||
| Glukożju (destrosju) | 0.24 g | ~ | |||
| sukrosju | 0.24 g | ~ | |||
| fruttożju | 0.18 g | ~ | |||
| Amino Aċidi Essenzjali | |||||
| Arġinina * | 0.481 g | ~ | |||
| valine | 0.178 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.049 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.126 g | ~ | |||
| leucine | 0.202 g | ~ | |||
| lisina | 0.251 g | ~ | |||
| methionine | 0.052 g | ~ | |||
| treonina | 0.217 g | ~ | |||
| triptofan | 0.1 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.207 g | ~ | |||
| Aċidi amminiċi li jistgħu jinbidlu | |||||
| alanina | 0.218 g | ~ | |||
| Aċidu aspariku | 0.429 g | ~ | |||
| gliċina | 0.221 g | ~ | |||
| Aċidu glutamiku | 0.508 g | ~ | |||
| proline | 0.198 g | ~ | |||
| serina | 0.17 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.215 g | ~ | |||
| cysteine | 0.029 g | ~ | |||
| Aċidi grassi saturati | |||||
| Aċidi grassi saturati | 0.041 g | massimu 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmitiku | 0.041 g | ~ | |||
| Aċidi grassi polinsaturati | 0.082 g | minn 11.2 għal 20.6 | 0.7% | 2.4% | |
| 18: 3 Linoleniku | 0.082 g | ~ | |||
| aċidi grassi omega-3 | 0.082 g | minn 0.9 għal 3.7 | 9.1% | 31.4% |
Il-valur tal-enerġija huwa 29 kcal.
- tazza = 156 g (45.2 kCal)
- pakkett (10 oz) = 284 g (82.4 kCal)
Spinaċi, ħodor imqattgħin, iffriżati, mhux imsajrin rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina A - 65,1%, beta-karotên - 140,7%, vitamina B2 - 12,4%, vitamina B9 - 36,3%, vitamina E - 19,3%, vitamina K - 310%, potassju - 13,8%, kalċju - 12,9%, manjesju - 18,8%, manganiż - 35,2%, ram - 14,4%
- Vitamina A huwa responsabbli għall-iżvilupp normali, il-funzjoni riproduttiva, is-saħħa tal-ġilda u tal-għajnejn, u ż-żamma tal-immunità.
- B-karotên huwa provitamina A u għandu proprjetajiet anti-ossidanti. 6 mcg ta 'beta-karotên huwa ekwivalenti għal 1 mcg ta' vitamina A.
- Vitamina B2 tipparteċipa f'reazzjonijiet ta 'redox, ittejjeb is-sensittività tal-kulur tal-analizzatur viżwali u l-adattament skur. Konsum insuffiċjenti ta 'vitamina B2 huwa akkumpanjat minn vjolazzjoni tal-kundizzjoni tal-ġilda, membrani mukużi, dawl indebolit u viżjoni għabex.
- Vitamina B6 bħala koenzima, huma jipparteċipaw fil-metaboliżmu ta 'aċidi nuklejċi u aċidi amminiċi. Id-defiċjenza tal-folate twassal għal sinteżi mdgħajfa ta 'aċidi nuklejċi u proteina, li tirriżulta f'inibizzjoni tat-tkabbir u d-diviżjoni taċ-ċelloli, speċjalment f'tessuti li jipproliferaw malajr: mudullun, epitelju intestinali, eċċ. malnutrizzjoni, malformazzjonijiet konġenitali u disturbi fl-iżvilupp tat-tfal. Intweriet assoċjazzjoni qawwija bejn il-livelli ta 'folate u homocysteine u r-riskju ta' mard kardjovaskulari.
- vitamina E għandu proprjetajiet anti-ossidanti, huwa meħtieġ għall-funzjonament tal-gonadi, muskolu tal-qalb, huwa stabilizzatur universali tal-membrani taċ-ċelloli. B'nuqqas ta 'vitamina E, l-emoliżi tal-eritroċiti u disturbi newroloġiċi huma osservati.
- Vitamina K jirregola t-tagħqid tad-demm. In-nuqqas ta 'vitamina K iwassal għal żieda fil-ħin tat-tagħqid tad-demm, kontenut aktar baxx ta' protrombina fid-demm.
- potassju huwa l-jon intraċellulari ewlieni li jieħu sehem fir-regolazzjoni tal-bilanċ tal-ilma, l-aċidu u l-elettroliti, jipparteċipa fil-proċessi tal-impulsi tan-nervituri, ir-regolazzjoni tal-pressjoni.
- Kalċju huwa l-komponent ewlieni tal-għadam tagħna, jaġixxi bħala regolatur tas-sistema nervuża, jipparteċipa fil-kontrazzjoni tal-muskoli. Id-defiċjenza tal-kalċju twassal għal demineralizzazzjoni tas-sinsla tad-dahar, għadam pelviku u estremitajiet t'isfel, iżżid ir-riskju ta 'osteoporożi.
- Manjesju jipparteċipa fil-metaboliżmu tal-enerġija, sintesi ta 'proteini, aċidi nuklejċi, għandu effett stabilizzanti fuq il-membrani, huwa meħtieġ biex tinżamm l-omeostasi tal-kalċju, potassju u sodju. Nuqqas ta 'manjesju jwassal għal ipomanjesimja, riskju akbar li tiżviluppa pressjoni għolja, mard tal-qalb.
- Manganiż jipparteċipa fil-formazzjoni tal-għadam u t-tessut konnettiv, huwa parti mill-enżimi involuti fil-metaboliżmu tal-aċidi amminiċi, karboidrati, katekolamini; essenzjali għas-sintesi tal-kolesterol u n-nukleotidi. Konsum insuffiċjenti huwa akkumpanjat minn tnaqqis fit-tkabbir, disturbi fis-sistema riproduttiva, fraġilità akbar tat-tessut tal-għadam, disturbi fil-metaboliżmu tal-karboidrati u tal-lipidi.
- Ram huwa parti mill-enzimi b'attività redox u involut fil-metaboliżmu tal-ħadid, jistimula l-assorbiment ta 'proteini u karboidrati. Jipparteċipa fil-proċessi li jipprovdi lit-tessuti tal-ġisem tal-bniedem bl-ossiġnu. Id-defiċjenza tidher minn disturbi fil-formazzjoni tas-sistema kardjovaskulari u l-iskeletru, l-iżvilupp ta 'displasja tat-tessut konnettiv.
Tags: kontenut ta 'kaloriji 29 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, vitamini, minerali, x'inhuma l-benefiċċji ta' Spinaċi, ħodor imqattgħin, iffriżati, mhux imsajra, kaloriji, nutrijenti, proprjetajiet utli Spinaċi, ħodor imqattgħin, iffriżati, mhux imsajra