Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 296 kKal | 1684 kKal | 17.6% | 5.9% | 569 g |
| Proteini | 19.25 g | 76 g | 25.3% | 8.5% | 395 g |
| Xaħmijiet | 16.15 g | 56 g | 28.8% | 9.7% | 347 g |
| Karboidrati | 17.16 g | 219 g | 7.8% | 2.6% | 1276 g |
| Fibra alimentari | 1.2 g | 20 g | 6% | 2% | 1667 g |
| ilma | 43.42 g | 2273 g | 1.9% | 0.6% | 5235 g |
| Irmied | 2.81 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina A, RE | 10 µg | 900 µg | 1.1% | 0.4% | 9000 g |
| Retinol | 0.007 mg | ~ | |||
| beta Karoten | 0.023 mg | 5 mg | 0.5% | 0.2% | 21739 g |
| beta Cryptoxanthin | 11 µg | ~ | |||
| Lycopene | 6 µg | ~ | |||
| Luteina + Zeaxanthin | 72 µg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 2.3% | 1500 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.177 mg | 1.8 mg | 9.8% | 3.3% | 1017 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 1.565 mg | 5 mg | 31.3% | 10.6% | 319 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.484 mg | 2 mg | 24.2% | 8.2% | 413 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.15 µg | 3 µg | 5% | 1.7% | 2000 g |
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 1.28 mg | 15 mg | 8.5% | 2.9% | 1172 g |
| beta tokoferol | 0.17 mg | ~ | |||
| gamma Tokoferol | 7.01 mg | ~ | |||
| tokoferol | 1.12 mg | ~ | |||
| Vitamina K, phylloquinone | 25.1 µg | 120 µg | 20.9% | 7.1% | 478 g |
| Vitamina PP, LE | 7.89 mg | 20 mg | 39.5% | 13.3% | 253 g |
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 337 mg | 2500 mg | 13.5% | 4.6% | 742 g |
| Kalċju, Ca | 23 mg | 1000 mg | 2.3% | 0.8% | 4348 g |
| Manjesju, Mg | 30 mg | 400 mg | 7.5% | 2.5% | 1333 g |
| Sodju, Na | 763 mg | 1300 mg | 58.7% | 19.8% | 170 g |
| Kubrit, S | 192.5 mg | 1000 mg | 19.3% | 6.5% | 519 g |
| Fosfru, P | 305 mg | 800 mg | 38.1% | 12.9% | 262 g |
| Oligoelementi | |||||
| Ħadid, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 1.7% | 2000 g |
| Manganiż, Mn | 0.26 mg | 2 mg | 13% | 4.4% | 769 g |
| Ram, Cu | 71 µg | 1000 µg | 7.1% | 2.4% | 1408 g |
| Selenju, Se | 16.9 µg | 55 µg | 30.7% | 10.4% | 325 g |
| Żingu, Zn | 0.71 mg | 12 mg | 5.9% | 2% | 1690 g |
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Lamtu u destrini | 16.97 g | ~ | |||
| Mono- u disakkaridi (zokkor) | 0.39 g | massimu 100 г | |||
| Glukożju (destrosju) | 0.39 g | ~ | |||
| Amino Aċidi Essenzjali | |||||
| Arġinina * | 1.135 g | ~ | |||
| valine | 1.054 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.679 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.952 g | ~ | |||
| leucine | 1.52 g | ~ | |||
| lisina | 1.348 g | ~ | |||
| methionine | 0.486 g | ~ | |||
| treonina | 0.577 g | ~ | |||
| triptofan | 0.203 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.76 g | ~ | |||
| Aċidi amminiċi li jistgħu jinbidlu | |||||
| alanina | 1.043 g | ~ | |||
| Aċidu aspariku | 1.651 g | ~ | |||
| hydroxyproline | 0.03 g | ~ | |||
| gliċina | 0.79 g | ~ | |||
| Aċidu glutamiku | 3.343 g | ~ | |||
| proline | 1.175 g | ~ | |||
| serina | 0.577 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.507 g | ~ | |||
| cysteine | 0.233 g | ~ | |||
| Steroli | |||||
| Kolesterol | 51 mg | massimu 300 mg | |||
| Aċidu xaħmi | |||||
| Transesswali | 0.116 g | massimu 1.9 г | |||
| xaħmijiet trans monoinsaturi | 0.037 g | ~ | |||
| Aċidi grassi saturati | |||||
| Aċidi grassi saturati | 2.852 g | massimu 18.7 г | |||
| 8: 0 Kapriliku | 0.007 g | ~ | |||
| 10: 0 Kaprik | 0.005 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.002 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.02 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanoic | 0.005 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitiku | 1.783 g | ~ | |||
| 17: 0 Marġerina | 0.018 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.892 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.05 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.05 g | ~ | |||
| 24: 0 Linjoċeriku | 0.019 g | ~ | |||
| Aċidi grassi monoinsaturi | 3.568 g | min 16.8 g | 21.2% | 7.2% | |
| 14: 1 Myristoleic | 0.002 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitolejku | 0.059 g | ~ | |||
| 16: 1 cis | 0.059 g | ~ | |||
| 17: 1 Eptadecene | 0.009 g | ~ | |||
| Olein 18: 1 (omega-9) | 3.402 g | ~ | |||
| 18: 1 cis | 3.366 g | ~ | |||
| 18: 1 tranza | 0.037 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.096 g | ~ | |||
| Aċidi grassi polinsaturati | 7.894 g | minn 11.2 għal 20.6 | 70.5% | 23.8% | |
| 18: 2 Linolejku | 6.88 g | ~ | |||
| 18: 2 trans isomer, mhux determinat | 0.08 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 6.79 g | ~ | |||
| 18: 2 Aċidu Linolejku Konjugat | 0.01 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleniku | 0.917 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linoleniku | 0.859 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, Gamma Linolenic | 0.058 g | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.01 g | ~ | |||
| 20: 3 Eicosatriene | 0.009 g | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.009 g | ~ | |||
| 20: 4 Arakidoniku | 0.051 g | ~ | |||
| aċidi grassi omega-3 | 0.868 g | minn 0.9 għal 3.7 | 96.4% | 32.6% | |
| 22: 4 Docosatetraene, Omega-6 | 0.019 g | ~ | |||
| 22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.005 g | ~ | |||
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.004 g | ~ | |||
| aċidi grassi omega-6 | 6.937 g | minn 4.7 għal 16.8 | 100% | 33.8% |
Il-valur tal-enerġija huwa 296 kcal.
Restaurant, APPLEBEE'S, stikek tat-tiġieġ, menu tat-tfal rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina B5 - 31,3%, vitamina B6 - 24,2%, vitamina K - 20,9%, vitamina PP - 39,5%, potassju - 13,5%, fosfru - 38,1 , 13, 30,7%, manganiż - XNUMX%, selenju - XNUMX%
- Vitamina B5 jipparteċipa fi proteini, xaħam, metaboliżmu tal-karboidrati, metaboliżmu tal-kolesterol, is-sintesi ta 'numru ta' ormoni, emoglobina, jippromwovi l-assorbiment ta 'aċidi amminiċi u zokkor fl-imsaren, jappoġġja l-funzjoni tal-kortiċi adrenali. Nuqqas ta 'aċidu pantoteniku jista' jwassal għal ħsara fil-ġilda u fil-membrani mukużi.
- Vitamina B6 jipparteċipa fil-manutenzjoni tar-rispons immuni, l-inibizzjoni u l-proċessi ta 'eċitazzjoni fis-sistema nervuża ċentrali, fil-konverżjoni ta' aċidi amminiċi, fil-metaboliżmu ta 'triptofan, lipidi u aċidi nuklejċi, jikkontribwixxi għall-formazzjoni normali ta' eritroċiti, manutenzjoni tal-livell normali ta ’omoċisteina fid-demm. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamina B6 huwa akkumpanjat minn tnaqqis fl-aptit, ksur tal-kundizzjoni tal-ġilda, l-iżvilupp ta' omoċistejnemja, anemija.
- Vitamina K jirregola t-tagħqid tad-demm. In-nuqqas ta 'vitamina K iwassal għal żieda fil-ħin tat-tagħqid tad-demm, kontenut aktar baxx ta' protrombina fid-demm.
- Vitamina PP jipparteċipa f'reazzjonijiet redox tal-metaboliżmu tal-enerġija. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamini huwa akkumpanjat minn tfixkil fl-istat normali tal-ġilda, tal-passaġġ gastro-intestinali u tas-sistema nervuża.
- potassju huwa l-jon intraċellulari ewlieni li jieħu sehem fir-regolazzjoni tal-bilanċ tal-ilma, l-aċidu u l-elettroliti, jipparteċipa fil-proċessi tal-impulsi tan-nervituri, ir-regolazzjoni tal-pressjoni.
- Fosfru jieħu sehem f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ tal-aċidu-bażi, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi, huwa meħtieġ għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
- Manganiż jipparteċipa fil-formazzjoni tal-għadam u t-tessut konnettiv, huwa parti mill-enżimi involuti fil-metaboliżmu tal-aċidi amminiċi, karboidrati, katekolamini; essenzjali għas-sintesi tal-kolesterol u n-nukleotidi. Konsum insuffiċjenti huwa akkumpanjat minn tnaqqis fit-tkabbir, disturbi fis-sistema riproduttiva, fraġilità akbar tat-tessut tal-għadam, disturbi fil-metaboliżmu tal-karboidrati u tal-lipidi.
- Selenju - element essenzjali tas-sistema ta 'difiża anti-ossidanti tal-ġisem tal-bniedem, għandu effett immunomodulatorju, jipparteċipa fir-regolazzjoni ta' l-azzjoni ta 'l-ormoni tat-tirojde. Id-defiċjenza twassal għall-marda Kashin-Beck (osteoartrite b'diversi deformitajiet tal-ġogi, tas-sinsla u tal-estremitajiet), marda Keshan (mijokardjopatija endemika), trombastenja ereditarja.
Tags: kontenut ta 'kaloriji 296 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, vitamini, minerali, x'inhu utli għal Restaurant, APPLEBEE'S, stikek tat-tiġieġ, menu tat-tfal, kaloriji, nutrijenti, proprjetajiet utli Restaurant, APPLEBEE'S, stikek tat-tiġieġ, menu tat-tfal