Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 257 kKal | 1684 kKal | 15.3% | 6% | 655 g |
| Proteini | 2.1 g | 76 g | 2.8% | 1.1% | 3619 g |
| Xaħmijiet | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 0.2% | 28000 g |
| Karboidrati | 61.8 g | 219 g | 28.2% | 11% | 354 g |
| Fibra alimentari | 3.3 g | 20 g | 16.5% | 6.4% | 606 g |
| ilma | 30 g | 2273 g | 1.3% | 0.5% | 7577 g |
| Irmied | 2.6 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina A, RE | 100 µg | 900 µg | 11.1% | 4.3% | 900 g |
| Vitamina B1, tiamina | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 1.1% | 3750 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 0.43 mg | 5 mg | 8.6% | 3.3% | 1163 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 4.3 mg | 90 mg | 4.8% | 1.9% | 2093 g |
| Vitamina PP, LE | 2.5 mg | 20 mg | 12.5% | 4.9% | 800 g |
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 852 mg | 2500 mg | 34.1% | 13.3% | 293 g |
| Kalċju, Ca | 31 mg | 1000 mg | 3.1% | 1.2% | 3226 g |
| Sodju, Na | 23 mg | 1300 mg | 1.8% | 0.7% | 5652 g |
| Kubrit, S | 21 mg | 1000 mg | 2.1% | 0.8% | 4762 g |
| Fosfru, P | 72 mg | 800 mg | 9% | 3.5% | 1111 g |
| Oligoelementi | |||||
| Ħadid, Fe | 2.8 mg | 18 mg | 15.6% | 6.1% | 643 g |
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Mono- u disakkaridi (zokkor) | 39 g | massimu 100 г | |||
| Glukożju (destrosju) | 22.27 g | ~ | |||
| fruttożju | 13.87 g | ~ | |||
| Aċidi grassi saturati | |||||
| Aċidi grassi saturati | 0.016 g | massimu 18.7 г |
Il-valur tal-enerġija huwa 257 kcal.
- 2 tbsp = 36 g (92.5 kCal)
Purè tal-pruna rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina A - 11,1%, vitamina PP - 12,5%, potassju - 34,1%, ħadid - 15,6%
- Vitamina A huwa responsabbli għall-iżvilupp normali, il-funzjoni riproduttiva, is-saħħa tal-ġilda u tal-għajnejn, u ż-żamma tal-immunità.
- Vitamina PP jipparteċipa f'reazzjonijiet redox tal-metaboliżmu tal-enerġija. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamini huwa akkumpanjat minn tfixkil fl-istat normali tal-ġilda, tal-passaġġ gastro-intestinali u tas-sistema nervuża.
- potassju huwa l-jon intraċellulari ewlieni li jieħu sehem fir-regolazzjoni tal-bilanċ tal-ilma, l-aċidu u l-elettroliti, jipparteċipa fil-proċessi tal-impulsi tan-nervituri, ir-regolazzjoni tal-pressjoni.
- Ħadid huwa parti minn proteini ta 'diversi funzjonijiet, inklużi enżimi. Jipparteċipa fit-trasport tal-elettroni, l-ossiġnu, jiżgura l-andament tar-reazzjonijiet redox u l-attivazzjoni tal-perossidazzjoni. Konsum insuffiċjenti jwassal għal anemija ipokromika, atonija tal-muskoli skeletriċi defiċjenti fil-mijoglobina, żieda fl-għeja, mijokardjopatija, gastrite atrofika.
Tags: kontenut ta 'kaloriji 257 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, vitamini, minerali, x'inhu utli Purè tal-pruna, kaloriji, nutrijenti, proprjetajiet utli Purè tal-pruna